ایده هایی برای یک ناهار کتو آسان و خوشمزه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

اکثر مردم موافقند که ناهار سخت ترین وعده غذایی برای برنامه ریزی برای رژیم کم کتوژنیک با کربوهیدرات کم است.

امروزه در هفته شلوغ کاری وقت کافی برای تهیه غذا نداریم. بنابراین وقت آن است که اسرار را بیاموزید و مشکلی ندارید تهیه ناهار کتو و خوشمزه بخور

در این مقاله ما 2 را به اشتراک خواهیم گذاشت ایده های فوق العاده آسان و خوشمزه برای ناهار کتو که به شما کمک می کند تا به اهداف خود برسید.

مرغ بالزامیک با لیمو

محصولات لازم: 8 پایه مرغ بدون استخوان؛ 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده؛ 200 گرم پیاز خرد شده 240 گرم کلم قرمز رنده شده 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو آسیاب شده 2 برگ بو 2 قاشق چایخوری نمک هیمالیا صورتی؛ 1 قاشق چایخوری ادویه خشک ایتالیایی؛ 1 قاشق چایخوری فلفل؛ 1.5 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک؛ 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون

روش آماده سازی:

1. در قابلمه گرم شده 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کره

2. در حالی که کره در حال ذوب شدن است ، پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. پوست لیمو و کلم قرمز را آماده کنید.

3. پیاز ، کلم و پوست لیمو را اضافه کنید. هم بزنید تا نرم شود

4. پایه مرغ ، ادویه و برگ بو را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بپزید تا مرغ سرخ شود.

5. سرکه را اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید. به مدت 20 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.

6. درب ظرف را باز کرده و هم بزنید. آخرین قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید.

7. روغن زیتون یا روغن آووکادو را بپاشید.

مقادیر تغذیه ای: کالری: 325؛ کربوهیدرات ها: 6.9 گرم پروتئین: 29؛ چربی: 17.8 گرم

لازانیا کم کربوهیدرات

محصولات لازم: 1 قاشق غذاخوری. کره ، روغن نارگیل یا گوشت خوک 400 گرم سوسیس تند ایتالیایی؛ 425 گرم پنیر ریکوتا ؛ 2 قاشق غذاخوری آرد نارگیل؛ 1 تخم مرغ کامل 1/2 قاشق چایخوری نمک؛ 1/2 قاشق چایخوری فلفل؛ 1 قاشق چایخوری پودر سیر؛ 1 حبه بزرگ سیر (ریز خرد شده) ؛ 100 گرم پنیر موزارلا؛ 75 گرم پنیر پارمزان ؛ 4 کدو سبز بزرگ ، برش داده شده به قطعات طولانی 470 گرم سس مارینارا؛ 1 قاشق غذاخوری. ادویه ایتالیایی؛ 30 گرم ریحان.

روش آماده سازی:

1. کدو سبز را برش دهید و سپس نمک دریا بپاشید. کدو سبز نمکی را به مدت 30 دقیقه روی کاغذ پخت قرار دهید. سپس کدو سبز را روی کاغذ جدید حرکت دهید تا بیشترین میزان رطوبت را بدست آورید.

2. در یک ماهیتابه بزرگ ، 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. روغن یا چربی دلخواه در دمای متوسط - بالا. سوسیس را اضافه کنید. پس از قهوه ای شدن ، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.

3. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با اسپری یا روغن پخت و پز چرب کنید.

4. پنیر ریکوتا ، موزارلا ، پارمزان ، تخم مرغ ، آرد نارگیل ، نمک ، سیر ، پودر سیر و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. کنار بگذار ادویه ایتالیایی و سس مارینارا را اضافه کنید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار؛

5. کدو حلوایی خرد شده را در کف تابه از قبل چرب شده بچینید. کدو سبز را با مخلوط پنیر بپاشید ، سوسیس ایتالیایی را اضافه کنید و سپس یک لایه سس اضافه کنید. موزارلا باقیمانده را اضافه کنید و باقیمانده پنیر پارمزان بپاشید.

6. ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. فویل را برداشته و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. قبل از سرو 5-10 دقیقه بگذارید از فر خارج شود و بگذارید بماند. در صورت تمایل با ریحان تازه بپاشید.

مقادیر تغذیه ای: کالری: 364؛ کربوهیدرات ها: 12 گرم پروتئین: 32 گرم چربی: 21 گرم

وقت خوبی داشته باشید!