2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Alabash که در کشور ما چندان محبوب نیست ، به نظر می رسد یک توپ سبز یا بنفش با اندازه متوسط است. قسمت خوراکی این سبزی پاییزی یک ساقه ضخیم شده یک گیاه دو ساله است.
اگرچه دهه هاست که در عرض های جغرافیایی ما رشد می کند ، آلباستر اغلب در سفره بلغارستان وجود ندارد. اکثر مردم ایده ای برای تهیه آن ندارند. کمی شناخته شده است که علاوه بر طعم شیرین ، آلاباش با پالت غنی از مزایای آن برای بدن و سلامتی انسان تعجب آور است.
آلاباش مانند شلغم به نظر می رسد اما طعم آن نرم و شیرین است. هم به صورت خام و هم تحت عملیات حرارتی قابل مصرف است. به سالادها ، غذاها ، سوپ ها ، غذاهای نان دار ، سرخ شده یا بخار پز اضافه می شود. اگرچه سرخ می شود ، مواد مفید آن تقریباً از بین می رود و آلباستر سرطان زا می شود.
فقط 100 گرم آلاباش حاوی دوز روزانه ویتامین C است. این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و با موفقیت با همه سرماخوردگی ها ، ویروس ها و آنفولانزا مقابله می کند. بنابراین ، آلاباستر در ماه های زمستان بیمار از جمله غذاهای بسیار مفید است.
همچنین حاوی ویتامین های گروه B ، A ، E ، D و همچنین عناصر کمیاب مفیدی مانند گوگرد ، منیزیم ، فسفر ، کلسیم ، روی ، منگنز ، مس ، کروم و آهن است.
یکی دیگر از عملکردهای آلاباشا پیشگیری از سرطان پروستات و همچنین مشکلات کلیوی است. مصرف آن ، به جز آنفلوانزا ، به رفع انسداد مجاری تنفسی و پاکسازی ریه ها کمک می کند. برای افراد مبتلا به بیماری برونشیت و افراد سیگاری توصیه می شود.
کالاهای آلاباش بسیار کم است. در 100 گرم فقط 25-30 کالری وجود دارد و تقریباً فاقد چربی و پروتئین است. این امر آن را به یک غذای کاملاً رژیمی تبدیل می کند.
آلاباش تقریباً در هر فروشگاه سبزیجات یافت می شود. سرهای کوچک تا متوسط را انتخاب کنید. برگها باید تازه ، بدون زرد شدن در لبه ها باشند.
گوشت باید بریده نشده باشد. اگر یک هسته زرد شده از ترک ها خارج شد ، این سبزی را خریداری نکنید. آلاباش دوام زیادی ندارد. تا چند روز در یخچال قرار دهید.
توصیه شده:
گوجه فرنگی ، هندوانه و گریپ فروت قرمز از سرطان پروستات محافظت می کنند
ماده ارزشمند لیکوپن موجود در گوجه فرنگی توانایی محافظت در برابر سرطان پروستات را دارد. این اطلاعات در روزنامه انگلیسی دیلی میل منتشر شده است. به گفته دانشمندان از جزیره ، لیکوپن یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. شناخته شده است که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مضر ، یکی از مقصران بیماری موذی مبارزه می کنند.
تغذیه در سرطان پروستات
پروستات عضوی است که در زیر مثانه قرار گرفته است. با گذشت زمان ، بسیاری از مردان دچار بزرگی پروستات می شوند که باعث مشکلات ادراری آزار دهنده و گاه دردناک می شود. پروستات همچنین یکی از اولین اعضای بدن انسان است که از سرطان رنج می برد. اما این مشکلات اجتناب ناپذیر نیستند.
دارچین ما را در برابر آنفولانزا محافظت می کند
فواید زیادی دارد که این ادویه ادویه منحصر به فرد جنوب شرقی می تواند بر بدن و ارگانیسم انسان داشته باشد. در ماه های آینده زمستان ، اگر یک قاشق چای خوری دارچین به منوی روزانه خود اضافه کنید ، به راحتی می توانید خطر آنفولانزا و سرماخوردگی را برطرف کنید.
کیوی از آنفولانزا و فشار خون بالا محافظت می کند
کیوی نه تنها یک میوه عجیب و غریب بسیار خوشمزه است ، بلکه بسیار مفید است. به عنوان مثال ، به کاهش فشار خون کمک می کند ، اما همچنین از ما در برابر بیماری های تنفسی ، از جمله آنفولانزا محافظت می کند. این نتیجه گیری توسط دانشمندان نروژی به دست آمد ، آنها عملکرد این میوه شگفت انگیز را در یک کنفرانس انجمن آمریکایی توضیح دادند.
سیب زمینی سرخ کرده باعث سرطان پروستات می شود
مضرات خوردن غذاهای سرخ شده از نظر علمی اثبات شده و به طور گسترده ای شناخته شده است. مصرف زیاد این غذاهای ناسالم تهدیدی جدی برای سلامتی است. دانشمندان از انگلستان دریافتند که حتی یک وعده سیب زمینی سرخ کرده هفتگی به طور قابل توجهی خطر ابتلا را افزایش می دهد سرطان پروستات .
