2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای اینکه کیک عید پاک نه تنها خوشمزه و کرکی باشد ، بلکه زیبا هم باشد ، باید بافته شود تا واقعا جشن داشته باشد.
کیک بافته شده عید پاک بسیار اشتها آور به نظر می رسد و نگه داشتن آن بیش از چند دقیقه در کنار میز جشن دشوار خواهد بود.
برای اینکه خمیر کیک عید پاک به اندازه کافی کرک و به صورت نخ دربیاید ، باید مدت زمان زیادی ورز داده شود.
ورز دادن خمیر کیک عید پاک ممکن است بیش از یک ساعت طول بکشد تا بعد از پخت واقعا پف کند.
حتی توصیه می شود خمیر را چندین بار در جدول ورز دهید تا اکسیژن کافی به آن وارد شود.
وقتی حباب های هوا در آن ظاهر شد ، خمیر خوب ورز داده می شود. این کار کرکی بودن آن را تضمین می کند.
سپس گذاشته می شود تا خوب خوب شود ، یکبار دیگر ورز داده و سپس در قالب هایی قرار می گیرد که بیشتر از آن بالا می رود. گره های عید پاک بسیار زیبا به نظر می رسند.
برای اینکه پارچه های عید پاک را به راحتی شکل دهید ، دستان خود را با روغن چرب کنید تا خمیر به آنها نچسبد.
آنها با تقسیم خمیر ورز داده شده و افزایش یافته به چندین قطعه کوچکتر تهیه می شوند.
هر یک از این قطعات به شکل رول درآمده اند - شبیه نان نازک است.
این رول ها به صورت سه تایی جمع شده و از آنها یک نوار بافته می شود. سپس آنها را به شکلی که با کره چرب شده و با آرد پاشیده می شوند قرار می دهند و می گذارند تا بریزند و روی آنها را با زرده پخش کرده و با شکر پاشیده می شوند.
همچنین می توانید کیک عید پاک درست کنید ، که به روش پیچیده تری بافته می شود. برای این منظور از خمیر سه پوسته تشکیل می شود که رول می شوند.
هر یک از آنها با یک پر کردن متفاوت پر شده است: بادام ، کشمش ، شکلات ، میوه های شیرین.
هر پوسته به صورت رول در می آید. سپس از سه رول یک تار بزرگ درست می شود.
نوار خودی مانند حلزون حلقه می شود و در قالب قرار می گیرد ، از قبل چرب شده و با آرد پاشیده می شود.
کیک بافته شده عید پاک را بگذارید تا بیشتر بپزد ، و با زرده تخم مرغ آغشته شده و با شکر پاشیده شود.
حدوداً یک ساعت در دمای 180 درجه بپزید و پس از برداشتن ، روی بالشی که با حوله پوشانده شده خنک کنید و روی آن را بپوشانید تا نرم و کرک شود.
شما همچنین می توانید از شش فتیله خمیر یک تار درست کنید ، بنابراین کیک عید پاک زیباتر و جشن تر به نظر می رسد.
خمیر آماده شده به شش قسمت مساوی تقسیم می شود.
از هر قسمت یک فتیله تشکیل می شود و سپس فتیله ها را دو به دو می پیچانند تا به سه پایه پیچ خورده زیبا برای بافت تبدیل شوند.
سپس این سه فتیله بافته می شوند ، کیک عید پاک را با تخم مرغ زده شده آغشته می کنند و می پزند.
توصیه شده:
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
کیک عید پاک - لذت شیرین عید پاک
درختان در حال ورق زدن هستند ، خورشید شروع به گرم شدن می کند ، باران ها کوتاه است و به زودی همه جا بو می گیرد. نان عید پاک . زمانی مورد علاقه که فرد بتواند با لذت و بدون پشیمانی از این کیک بی نظیر لذت ببرد. همه آن را دوست دارند چون تعطیل است ، زیرا جمع می کند ، خاطرات را به ارمغان می آورد و به دلیل وسوسه انگیزی شیرین و خوشمزه است.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
چگونه کیک عید پاک را به درستی ورز دهید و ببافید
کیک عید پاک نشانه ای از تعطیلات بهار عید پاک است. همچنین صبحانه مورد علاقه بسیاری از افراد در طول سال است. کیک های عید پاک خریداری شده طعم مطبوعی دارند ، اما وقتی خودمان آن را تهیه می کنیم همیشه شیرین تر است. به کیک عید پاک خود را به درستی ورز دهید و ببافید ، باید مراحل زیر را دنبال کنید.
