2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
حداقل یک بار آردی را که قصد دارید درست کنید الک کنید پنکیک اگر می خواهید لطیف و مطبوع شوند ، به آشپزهای اروپایی توصیه کنید.
بهتر است آرد را دو بار الک کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
هنگام غربالگری بین گرد و غبارهای جداگانه ، هوا در آرد تشکیل می شود و همین باعث می شود که ماکارونی های خوشمزه بسیار سبک و لطیف شوند.
با این حال ، الک کردن بلافاصله قبل از تهیه خمیر انجام می شود.
تخمها را قبل از افزودن خوب بزنید. شکر و نمک که یک پیمانه از آن به پنکیک اضافه می شود ، در مخلوط ریخته نمی شود بلکه با چند قاشق غذاخوری آب مخلوط می شود و سپس اضافه می شود.
چند قطره روغن آفتابگردان یا روغن زیتون را به مایه پنکیک آماده و خوب کوبیده اضافه کنید تا هنگام سرخ شدن مایه به ظرف نچسبد.
هنگام تهیه پنکیک از پس انداز خودداری کنید.
از آب استفاده نکنید ، زیرا به جای پنکیک های خوش طعم و لطیف به جای زرد کم رنگ ، چسبناک و مایل به خاکستری می شوند.
شیر تازه را به مقدار لازم اضافه کنید تا پنکیک واقعا شگفت انگیزی بدست آورید.
در اینجا برخی از دستورهای خوشمزه پنکیک ما آورده شده است.
توصیه شده:
نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند
نان سبوس دار به شرطی که از مواد اولیه با کیفیت ساخته شده و با مواد ناخواسته ای مانند تقویت کننده ها ، تثبیت کننده ها و نگهدارنده ها همراه نباشد ، یکی از با ارزش ترین غذاها برای انسان است. از نظر ماهیت ، غلات کامل نانی است که برای آن آرد با تمام قسمتهای دانه استفاده می شود.
غذاهایی که بسیار خوشمزه و سالم می شوند با کره تهیه می شوند
به گفته بسیاری ، یک رژیم غذایی سالم تهیه محصولی با حداقل چربی را توصیه می کند. و همینطور است ، تا حدی. کره به اندازه سایر چربی هایی که برای تهیه غذا استفاده می شود مضر در نظر گرفته می شود. در حقیقت ، حقیقت این است که وجود دارد غذاهایی که طبخ آنها با کره است آنها را خوش طعم و سالم تر خواهد کرد.
آرد را برای شب کریسمس 3 بار الک کنید
بر شب کریسمس سنت حکم می کند که یک نان روی میز ، به همان سرعتی که همه غذاهای روی میز برای این تعطیلات مسیحی وجود دارد ، گذاشته شود. در مناطق مختلف بلغارستان نان برای شب کریسمس متفاوت نامیده می شود. در بعضی از نقاط به شب کریسمس معروف است.
دستورالعمل های خوشمزه نان کرکی که فقط از آب و آرد درست می شوند
تعدادی از محبوب ترین ، خوشمزه ترین و آسان ساختن ها را تهیه کنید نان فقط با آب و آرد . هیچ لذتی بیشتر از نان های خانگی ، خوشمزه و معطر وجود ندارد. نان سفید خانگی مخمر خشک - 6 گرم آرد - 400 گرم نمک - 1 قاشق چایخوری شکر - 20 گرم آب -240 میلی لیتر روغن - 40 میلی لیتر برای تهیه نان سفید خانگی ، ابتدا باید محصولات را طبق دستور تهیه کنید.
کلوچه های پروتئینی تهیه شده از آرد کرم در بولیوی مورد توجه قرار گرفته است
کلوچه های پروتئینی مجله Science is Avnir گزارش شده است ، که از آرد کرم های خرد شده تهیه می شود ، مورد علاقه آشپزی در بولیوی است. این غذای خوشمزه که از کرم های خاکی خرد شده تهیه می شود ، در فروشگاه های بیشتری در کشور آمریکای جنوبی موجود است. تهیه وعده غذایی کرم به آسانی که بسیاری تصور می کنند نیست البته ابتدا باید کرم های خاکی جمع آوری شوند.
