طول عمر فرانسوی ها به دلیل روکفورت است

تصویری: طول عمر فرانسوی ها به دلیل روکفورت است

تصویری: طول عمر فرانسوی ها به دلیل روکفورت است
تصویری: بعد از آشنایی با این پسر فرانسوی رابطه‌ام را با دوست پسر ایرانیم بهم زدم | دکتر هلاکویی Dr Holakouee 2024, سپتامبر
طول عمر فرانسوی ها به دلیل روکفورت است
طول عمر فرانسوی ها به دلیل روکفورت است
Anonim

ملت فرانسه به عنوان یکی از با دوام ترین ها شناخته می شود. امروزه حدود 15000 نفر بالای 100 سال در این کشور زندگی می کنند. مدتهاست که دانشمندان در تلاشند پاسخی برای این پدیده جالب بیابند.

برخی به روش معمولی فرانسوی برای لذت بردن از زندگی ، دیگران به غذاهای معمولی فرانسوی و برخی دیگر به شراب قرمز اعتماد داشتند. حتی برخی تصور می کردند فرانسوی ها در طول عمر قهرمان اروپا هستند زیرا بازنشسته شدند و به طور غیر عادی زودهنگام شدند. با این حال ، جواب متفاوت بود.

به نظر می رسد که مقصر برای ماندگاری فرانسوی ها غذای خوشمزه مورد علاقه آنها است - پنیر روکفورت ("Roquefort"). آنها او را "پادشاه همه پنیرها" می نامند - تعریفی بسیار دقیق از ظرافتی که عمر را طولانی می کند.

به طور کلی ، گروه غذاهایی با این توانایی معجزه آسا شامل تمام پنیرهای دارای کپک مانند Roquefort است. مطالعات بیوشیمیایی نشان داده است که قالب موجود در این محصولات لبنی دارای اثر ضد التهابی قدرتمندی است.

پنیر روکفور در میان آنها پیشتاز است. این ماده در محیط اسیدی مانند پوشش داخلی معده و سطح پوست بیشترین فعالیت را دارد.

مسن
مسن

فرآیندهای اکسیداتیو که مصرف پنیر با کپک را متوقف می کند ، علائم همزمان مانند رسوبات شریانی و آرتروز استخوان است.

بنابراین ، مصرف آنها به نوعی پیشگیری در برابر انواع بیماری های قلبی عروقی تبدیل می شود. با محافظت از سطح پوست ، آنها همچنین می توانند به ماده اصلی بهترین کرم های ضد پیری شناخته شده تاکنون تبدیل شوند.

این مطالعه پاسخی برای س questionال متداول دیگری ارائه می دهد. تا به حال ، دانشمندان تعجب می کردند که کشوری که بیشترین مقدار غذاهای چرب را مصرف می کند ، اثبات شده است که برای بدن و بدن مضر است ، طولانی ترین عمر را دارد.

چربی های اشباع شده یکی از مضرترین مواد است. به نظر می رسد که دوباره ، مصرف پنیر روکفورت به تجزیه سریع آنها کمک می کند. بنابراین ، آنها در بدن جمع نمی شوند و نمی توانند منجر به بیماری های تهدید کننده زندگی و چاقی شوند.

توصیه شده: