2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از باستانی ترین دسرهای مسیحی و یک تزئین واقعی برای هر میز جشن در هنگام رستاخیز روشن مسیح ، عید پاک جوشانده است.
پنیر دلمه ای مخلوط شده با خامه ، کره ، شکر یا عسل ، ادویه جات و میوه های شیرین در یک کاسه قرار می گیرند ، ترجیحاً با ته باریک و لبه های گسترده.
مانند دستور العمل های تهیه غذاهای دیگر ، این دستور تهیه عید پاک برخی از اسرار را پنهان می کند ، بدون اینکه دانش این شیرینی خوشمزه و اشتها آور نباشد.
قبل از اینکه مخلوط جوشانده شده را در فرم قرار دهید ، ابتدا باید آن را با یک پارچه کمی مرطوب پاک کنید. به شما این امکان را می دهد که عید پاک تمام شده را خراب کنید و شکل آن را خراب نکنید.
محصول اصلی برای تهیه عید پاک ، پنیر دلمه است و شما باید با دقت به انتخاب آن نزدیک شوید ، زیرا طعم غذا به طراوت و کیفیت آن بستگی دارد.
برای اینکه نور عید پاک ، یکدست و شکل آن حفظ شود ، قبل از اینکه کشک را با مواد دیگر مخلوط کنید ، باید آن را با قاشق سوراخ شده خیلی خوب له کنید تا جایی که ممکن است خامه ای شود.
همچنین می توانید آن را دو بار از طریق آبکش مالش دهید تا به همان اثر برسید یا دو یا سه آن را از کمترین سوراخ های چرخ گوشت عبور دهید.
کشک تهیه شده به این روش تضمین می کند که عید پاک بسیار لطیف و هوا خواهد بود و پس از چرخش شکل خود را حفظ می کند.
سایر محصولات را به خوبی آماده کنید. کشمش و میوه های شیرین را به خوبی بشویید و روی کاغذ یا حوله خشک کنید. اگر میوه بزرگ است ، باید آن را به قطعات کوچک برش دهید.
آب جوش را روی گردوها بریزید ، به مدت 20 دقیقه خیس کنید ، سپس پوست بگیرید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. پوست لیمو و پرتقال را روی کوچکترین رنده بکشید.
عسل شیرین شده را در حمام آب ذوب کنید و کف آن را بردارید. همه ادویه ها و تزئینات را از قبل آماده کنید.
بخاطر داشته باشید که باید حداقل 12 ساعت حالت عید پاک را حفظ کند و باید روی خود کشک وزن داشته باشد تا ضخیم تر باشد.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
