حقیقت تلخ در مورد ماهی قزل آلا در فروشگاه های محلی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

اخیراً ، ماهی قزل آلا از جمله توصیه شده ترین مواد غذایی توسط متخصصان تغذیه است. این نوع ماهی عمدتا به دلیل محتوای استثنایی اسیدهای چرب امگا 3 معجزه آسا ، که تأثیر مفیدی بر سلامتی بدن ، ظاهر خوب بدن و ذهن ما دارند ، توصیه می شود.

متخصصان تغذیه همچنان اظهار داشتند كه ماهی قزل آلا از قلب حمایت می كند ، بینایی را تشدید می كند ، جوان می شود و از افسردگی محافظت می كند. حتی ادعایی وجود دارد که تمایل به محافظت در برابر بسیاری از بیماری های خطرناک از جمله سرطان دارد.

به منظور استفاده از تأثیر باورنکردنی ماهی قزل آلا ، بلغاری های ثروتمند پس انداز نمی کنند و سعی می کنند هر چه بیشتر ماهی معجزه آسایی را که بر اساس آن کیلوگرم آن ارزان نیست ، روی میز بگذارند.

با این حال ، معلوم می شود که همه اینها تصور غلط بزرگی است ، زیرا ماهی قزل آلا گران قیمت ، که در زنجیره های خرده فروشی بزرگ در کشور ما عرضه می شود ، از نظر اسیدهای چرب امگا 3 غنی نیست. منبع این اسیدهای چرب ضروری می تواند عمدتا ماهی سالمون در طبیعت و به ویژه ماهی های ساکن در اقیانوس منجمد شمالی باشد.

اما ماهی که مصرف کننده بلغاری می تواند در فروشگاه های مواد غذایی پیدا کند ، در مزارع و قفس های نروژ و سایر کشورهای شمالی پرورش می یابد. این خبر را توسط متخصص مستقل شیلات ، آبزی پروری ، ماهیگیری و امور آب ، مهندس نیکولای کیسوف ، به نقل از MaritsaBg ، آشکار کرد.

این متخصص روشن کرد که ماهی قزل آلا خانگی فقط با خوراک گرانول مصنوعی تغذیه می شود که حاوی یک گرم اسیدهای چرب امگا 3 مفید نیست.

آنها را فقط می توان در ماهی قزل آلا وحشی درنده یافت ، که ماهی های کوچکی را که از پلانکتون های گیاهان اقیانوس تغذیه می کنند صید می کند. با این حال ، چنین نمونه هایی به بازارهای داخلی نمی رسند.

از طرف دیگر ، کپور ماهی کپور و نقره که آزادانه در مخازن زندگی می کنند و از پلانکتون تغذیه می کنند ، منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب هستند.

مهندس نیکولای کیسوف اشاره کرد که یک قسمت ماهی بومی برای دریافت دوز لازم روزانه اسیدهای چرب امگا 3 کافی است. و آنها نیز به نوبه خود بسیار ارزان ترند.