2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
می خواهید غذایی با مرکبات تهیه کنید؟ در اینجا چند نکته در مورد نحوه استفاده بیشتر از میوه آورده شده است.
آب فشرده
1. میوه را قبل از برش روی اجاق بمالید. با این کار غشاها پاره شده و آب به راحتی فشرده می شود.
2. میوه را به مدت 20-30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید - این امر مخصوصاً در مورد لیمو و لیموترش که فشردن آن سخت و دشوار است ، صادق است.
3. اگر در یک دستور غذا از پوست و آب آن استفاده می کنید ، آب را روی رنده ای که پوست آن را رنده کرده اید فشرده کنید. همه قطره ها را می گیرد و تمام تکه های پوست داخل کاسه می رود.
نکته: از نیمه لیمو فشرده شده برای تمیز کردن سینک ظرفشویی استفاده کنید. قسمت بریده شده را روی کل سطح بمالید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند و سپس با آب فراوان بشویید.
پوست را رنده کنید
1. طعم دادن به کیسه ها و شربت ها - با کمک پوست کن نوارهای پوسته طولانی و گسترده ای را برش دهید ، به قسمت کند آن نرسید ، زیرا تلخ است و طعم غذا را خراب می کند. بنابراین پوسته های بریده شده برای افزودن عطر و طعم لطیف به سس ها ، شربت های قند و چای مفید هستند.
2. برای خمیر شیرینی و سس سالاد - از رنده مرکبات ریز و تیز استفاده کنید. پوست پوست را مستقیماً درون ظرفی كه در آن استفاده می كنید خراش دهید. به این ترتیب تمام روغن ها برای حداکثر طعم ظرفی که می پزید در آن قرار می گیرند. این روش شدیدترین طعم را به شما می بخشد.
3. برای تزئین کیک - برای برش نوارهای ظریف و ظریف از چاقوی مخصوص پوست مرکبات استفاده کنید. آنها را در یک کاسه آب سرد قرار دهید تا فر شوند. از این طریق زیبا به نظر می رسند ، اما طعم زیادی نمی دهند ، بنابراین از آنها فقط برای تزئین استفاده کنید.
نکته: مرکبات بدون موم عطر و طعم بیشتری به شما می بخشد ، اما اگر فاقد آن هستید ، مرکبات را با آب گرم خوب بشویید و قبل از خراش دادن پوست آن را خشک کنید - این مقداری از موم را از بین می برد و به شما اجازه می دهد بیشتر استخراج کنید روغنهای معطر
بعضی اوقات فقط به آب میوه یا فقط پوست نیاز دارید - بقیه را هدر ندهید!
- تمام آنچه که شما نیاز دارید یک پوسته است - بعد از اینکه پوسته را رنده کردید آب آن را فشار دهید و در یک سینی مکعب یخ یخ زده و برای دستورهای بعدی استفاده کنید.
- تمام آنچه شما نیاز دارید آب آن است - ابتدا پوست را رنده کرده و در یک پاکت در فریزر قرار دهید. می توان آنها را به ماکارونی تخم مرغ سرخ شده و غذاهای دیگر اضافه کرد.
سرانجام - چگونه می توان مرکبات را پوست کند و برش زد؟
برش مرکبات در پوست و سالاد هنگام پوست گرفتن و پوست گرفتن بسیار زیبا به نظر می رسند. این تکنیک پیچیده نیست و به سرعت آموخته می شود.
1. میوه ای را که انتخاب کرده اید کنار بگذارید و دو سر آن را با چاقوی تیز قطع کنید تا پایه ای پایدار برای کار با آن ایجاد شود.
2. میوه را صاف کرده و شروع به بریدن پوست از بالا به پایین کرده و منحنی های میوه را دنبال کرده و بعد از هر قطعه پوست بریده شده آن را بچرخانید. سعی کنید فقط پوست را با قسمت سفید بردارید ،
تا حد ممکن قسمت گوشتی میوه را حفظ کنید.
3. تمام تکه های باقی مانده پوست را به همراه قسمت سفید برش دهید تا یک میوه کاملا پوست کنده بدست آورید.
4- برای برش دادن آن ، میوه را روی ظرفی نگه دارید که آب آن جمع شود. میوه ها را با دقت به وسط ، نزدیک هر زیپ ببرید. به این ترتیب برش های بدون پوسته و زیپ به دست می آورید. غشاهای باقی مانده از میوه را فشرده کنید تا از تمام آب میوه استفاده کنید.
توصیه شده:
7 دلیل برای مصرف بیشتر مرکبات
میوه های مرکبات خوشمزه ، آبدار ، درخشان مانند تابش آفتاب در صبح های سرد زمستان هستند. آنها جدا از طعم و مزه ، بدن را با خواص مفید خود مجذوب می کنند که البته بی اهمیت هم نیستند. خانواده مرکبات شامل لیمو ، آهک ، پرتقال ، گریپ فروت و انواع آنها است.
10 دلیل برای خوردن مرکبات بیشتر
در تابستان برای دفع گرمای تابستان به نوشیدنی های تازه نیاز داریم. مرکبات فقط برخی از میوه هایی هستند که به ما کمک می کنند تا لحن خود را حفظ کنیم ، اما می توان گفت که آنها قسمت عمده ای از ابزار برای مبارزه با گرما هستند. ما آنها را در سایر تغییرات - در اسموتی ها ، سالادهای میوه ای ، میوه های تازه - می پذیریم.
ما بیشتر و بیشتر گوشت مصرف می کنیم
طبق یک مطالعه آمریکایی ، طی 50 سال گذشته ، انسانها میزان مصرف گوشت و چربی خود را 3 درصد افزایش داده اند ، که این امر ما را به شکارچیان زنجیره غذایی نزدیک می کند. این مطالعه به بررسی چگونگی تغییر عادات غذایی افراد در طول زمان پرداخت. پس از جمع بندی نتایج نهایی ، کارشناسان نتیجه گرفتند که افزایش مصرف گوشت می تواند منجر به اثرات سو ad احتمالی بر محیط شود.
بیشتر و بیشتر مردم بدون شرکت غذا می خورند
همه می دانند وقتی با یک شرکت خوب به اشتراک گذاشته می شود ، غذا خوشمزه تر است در بسیاری از خانواده ها ، ناهار یا شام که همه اعضای خانواده در آن جمع می شوند یا از اقوام دعوت می کنند ، سنتی است. اما در زندگی پرمشقت روزمره انسان مدرن ، این آداب و رسوم به تدریج فراموش می شوند.
ما بیشتر و بیشتر هزینه غذای اساسی را می پردازیم
هر روز که می گذرد ، بیشتر و بیشتر هزینه مواد غذایی اساسی را پرداخت می کنیم. این امر از تحلیل کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار مشخص است. به عنوان مثال ، قیمت گوشت چرخ شده از نوع "Stara Planina" 0.4 درصد افزایش یافته است. در حال حاضر به قیمت 7.
