2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هر سومین ساکن سیاره ما دارای اضافه وزن هستند. طبق بسیاری از مطالعات دانشمندان جهان ، دلیل این امر این است مصرف بیش از حد قند. این محصول شیرین به اندازه الکل و مواد مخدر اعتیاد آور است. پودر سفید تحریک کننده بسیاری از بیماری های مربوط به فرآیندهای متابولیک است.
امروزه شکر طبیعی با تمام ناخالصی ها و مواد افزودنی جایگزین شکر طبیعی می شود. این یک داروی کنترل نشده و غیرقابل کنترل است. شکر تصفیه شده - ساده ترین دی ساکارید که در داخل ما به مونوساکاریدها تقسیم می شود. گلوکز بلافاصله وارد جریان خون می شود و باعث افزایش سطح قند می شود. بدن به طور خودکار با ترشح انسولین از پانکراس ، ماده ای که به گلوکز کمک می کند با ورود به سلول ها و تبدیل آن به انرژی ، سد سلول را تجزیه کند ، پاسخ می دهد.
از همین رو شیرین انرژی سریع محسوب می شود. قند قدرت فوری ایجاد می کند ، انسولین ابتدا قند را آزاد می کند ، اما سپس سطح آن در خون به شدت کاهش می یابد. در غیاب قند ، بدن سعی می کند با از بین بردن استرس از خود محافظت کند. بنابراین ، خیلی زود پس از مصرف مربا احساس گرسنگی و تمایل به خوردن چیز دیگری وجود دارد.
پارادوکس: شما قند می خورید ، و انرژی شروع به کاهش شدید می کند
بخش جدیدی از مربا - انتشار جدید انسولین ، دوباره گلوکز و غیره را در یک حلقه معیوب کاهش می دهد ، بنابراین به سختی می توان مربا را به دست آورد. در برخی موارد فرد با این چرخه کنار نمی آید ، مقاومت به انسولین افزایش می یابد ، دیابت رخ می دهد. بسیاری از افراد متوجه تغییرات در بدن نمی شوند و در شرایط قبل از دیابت زندگی می کنند که این امر خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. در بعضی موارد قند ممکن است به پایین ترین سطح سقوط کند و منجر به گلیسمی شود.
واکنش قند باعث فرآیندهای خاصی در مغز می شود. این محصول شیرین هوشیاری خود را تغییر می دهد: فرآیندهای شیمیایی ایجاد می شوند و باعث تحریک می شوند.
کربوهیدرات های اضافی ، گلوکز ، فروکتوز به چربی تبدیل می شوند. همبرگر غلیظ بسیار امن تر از مربا و نوشابه است. محصولات بدون چربی با شکر جایگزین می شوند. هورمون انسولین باعث رشد بافت چربی و کاهش متابولیسم می شود. قند اضافی در بدن سطوح متابولیسم متفاوتی را که چربی جمع می کند را تعیین می کند. به خصوص آنهایی که در اطراف اندام های داخلی رسوب می کنند - چربی احشایی ، که منجر به بیماری های متابولیکی مختلف می شود و می تواند کشنده باشد.
شکر خطرناک چیست؟
به تغییرات قند خون کمک می کند ، که منجر به تغییر مکرر روحیه و سردرد می شود.
منجر به نقض سیستم ایمنی بدن می شود ، زیرا رشد قارچ ها و باکتری ها را با نقض تعادل ، که با آن سیستم ایمنی بدن 17 برابر ضعیف می شود ، تحریک می کند.
مصرف زیاد قند منجر به چاقی می شود ، دیابت و بیماری های قلبی عروقی
شکر صنعتی سمی است زیرا ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی را برای هضم بدن از بدن خارج می کند و بدن را تهی می کند.
محصول فرآوری شده ، که روزانه به مقدار زیاد مصرف می شود ، به افزایش اسیدیته در معده کمک می کند. مواد معدنی بیشتر و بیشتری برای برقراری تعادل مورد نیاز است. همزمان ، مقدار زیادی کلسیم از دندان و استخوان خارج می شود که منجر به تخریب و ضعیف شدن بدن می شود.
این باعث ساییدگی و پارگی کلیه اعضای بدن می شود ، از کبد شروع می شود. با گذشت زمان گسترش می یابد و با رسیدن به یک حد مشخص ، گلیکوژن اضافی را به عنوان اسیدهای چرب در خون آزاد می کند. آنها در قسمت های مختلف بدن رسوب می کنند: روی شکم ، ران ، باسن ، پشت. اسیدهای چرب پس از پر کردن قسمتهای كمتر بدن ، قلب ، کلیه ها را پر می كنند ، كه منجر به افزایش فشار خون می شود.
یکی از واضح ترین ها با مصرف قند به بدن ما آسیب می رساند روند پیری را تسریع می کند زیرا خیلی شیرین خوردن تأثیر منفی روی پوست دارد. مولکول های قند در خون با پروتئین ها ترکیب می شوند و باعث ایجاد شرایطی می شوند که خاصیت ارتجاعی بافت بدن ضعیف می شود.
پرخوری با شکر باعث بیماری های مزمن همان اعتیاد به الکل و سیگار می شود. به همین ترتیب ، مراکز لذت در مغز نیز تحت تأثیر قرار گرفته و فرد را به مصرف دوز جدید تحریک می کند.
توصیه شده:
آیا ادویه جگر به کبد آسیب می رساند
کبد بزرگترین غده در بدن انسان است که در صورت آسیب دیدگی توانایی تولید مجدد را دارد. این عملکردهای مهم بسیاری را انجام می دهد ، از جمله پشتیبانی از جذب چربی ها و مواد مغذی ، تولید انرژی ، تنظیم هورمون های تیروئید و سم زدایی از بدن. نشان داده شده است که برخی از غذاها ، ویتامین ها و مکمل ها می توانند در تقویت کبد مفید باشند.
آیا عسل به دیابت آسیب می رساند؟
رژیم غذایی هر فرد دیابتی در مورد مصرف قند و شیرینی کاملاً سخت است. بنابراین جای تعجب نیست که آیا مجاز به مصرف عسل برای بیماران دیابتی است یا خیر. دیابت شیرین یک بیماری لاعلاج است که در آن قند خون در بدن بالا می رود. انواع مختلفی از دیابت وجود دارد:
چگونه قند به پوست شما آسیب می رساند؟
شرایط ما به عوامل زیادی بستگی دارد. همچنین از آنچه می خوریم! هرچه مقدار قند موجود در غذای ما بیشتر باشد ، وضعیت پوست بدتر می شود. چگونه از شکر در فهرست روزانه خود جلوگیری کنیم؟ و چرا واقعاً شکر برای ما دشمن است؟ همه دوست دارند یک چهره یکنواخت و بدون نقص نشان دهند ، اما همه نمی دانند که چگونه به درستی از آن مراقبت کنند.
مصرف فست فود به حافظه آسیب می رساند
طبق مطالعه دانشمندان استرالیایی ، مصرف فست فود تأثیر منفی بر عملکرد مغز دارد و اولین علامت آن اختلال حافظه است. متخصصان می گویند فقط در طی یک هفته می توان به تأثیرات منفی غذا از زنجیره های فست فود پی برد. به گفته کارشناسان ، دلیل این اثر نگران کننده بر روی مغز انسان ، محصولاتی هستند که حاوی مقدار زیادی چربی ترانس مضر هستند ، که باعث افزایش کلسترول "
مارگارین به مغز آسیب می رساند و شیر مادر را بدتر می کند
مضرات مارگارین و همچنین محصولات مشابه آن - کرم گیاهی و روغن پالم ، مدتهاست که در مورد آن صحبت شده است. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که روغنهای هیدروژنه که این محصولات را تشکیل می دهند برای سلامتی مضر هستند. یک مطالعه جدید در مورد این موضوع منجر به ممنوعیت استفاده از روغنهای هیدروژنه در ایالات متحده اخیراً شده است.
