2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قارچ ها علاوه بر خوشمزه بودن ، خواص مفیدی نیز دارند - سریع آماده می شوند ، هیچ چیز دور ریخته نمی شود ، می توان آنها را به راحتی در یخچال نگهداری کرد و حدود 5 روز نگهداری می شود و چون واقعاً توانایی عملکرد اسفنج را دارند ، برای تهیه انواع سوپ ها مناسب هستند ، زیرا تمام گیاهان معطر و ادویه جات را در خود جذب می کنند. به همین دلیل پیشنهاد می کنیم 3 دستورالعمل زیر را برای سوپ قارچ امتحان کنید:
سوپ مرغ با قار
محصولات لازم: 800 گرم پای مرغ ، 150 گرم قارچ ، 30 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ، نمک و فلفل به دلخواه ، چند شاخه جعفری تازه
روش آماده سازی: مرغ جوشانده می شود تا کاملاً پخته ، برداشته و از آن جدا شود. قارچ های خرد شده را در آب مرغ صاف شده قرار داده و بعد از حدود 20 دقیقه مخلوط آرد و کره را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه مرغ را به سوپ برگردانید ، نمک ، فلفل و آب لیمو را مزه دار کرده و قبل از سرو در کاسه ها جعفری ریز خرد شده را بپاشید.
کرم سوپ قارچ
محصولات لازم: 4 قاشق چایخوری قارچ خرد شده ، 3 قاشق غذاخوری کره ، 1 عدد پیاز ریز خرد شده ، 1 حبه سیر ، 1/2 قاشق چایخوری خامه ، چند شاخه شوید ، نمک و فلفل به مزه
روش آماده سازی: پیاز و سیر ریز خرد شده را در روغن سرخ کنید. قارچ ها را به آن اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا دم بکشد.
کمی آب اضافه کنید ، حدود 15 دقیقه بجوشانید ، سوپ را با نمک و فلفل مزه دار کنید و مزه دار کنید. وقتی همه چیز آماده شد ، خامه را اضافه کنید ، شوید ریز خرد شده را بپاشید و سوپ را به مدت کوتاه به اجاق گاز برگردانید تا گرم شود.
سوپ قارچ با ساختمان
محصولات لازم: 200 گرم قارچ ، 3 سیب زمینی ، 1 هویج ، 4 قاشق چایخوری آبغوره سبزیجات ، 30 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 تخم مرغ ، 1/2 قاشق چایخوری خردل ، 1 قاشق چایخوری سرکه ، نمک و فلفل سیاه به مزه ، چند شاخه آویشن تازه
روش آماده سازی: سیب زمینی ، هویج و قارچ درشت خرد شده را با آبغوره سبزی ریخته و می گذارند تا بجوشد. خردل و سرکه را اضافه کرده و با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه بجوشانید ، سبزیجات را با چنگال خرد کرده و آرد محلول در کمی آب را اضافه کنید.
بعد از حدود 6-7 دقیقه کره را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را مزه دار کرده و با تخم مرغ زده شده ترکیب می کنیم. سوپ به صورت پاشیده با برگ های تازه آویشن سرو می شود.
توصیه شده:
سه دستور العمل خوشمزه و آسان برای سوپ ماهی
معمولاً ، وقتی شخص به این فکر می کند که هنگام تعطیلات در دریا چه چیزی بخورد ، به این نتیجه می رسد که هیچ چیز مناسب تری از ماهی وجود ندارد. و چه چیزی بهتر از یک سوپ ماهی خوشمزه یا سوپ خامه ماهی است؟ با این حال ، برای این منظور لازم نیست که در دریا باشید ، زیرا شما همیشه می توانید سوپ ماهی را در خانه تهیه کنید.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
خوشمزه ترین و کلاسیک ترین دستور العمل های غذاهای کاتالان
سنت آشپزی کاتالان را می توان دست کم در قرن 14 دنبال کرد. در واقع ، با خیال راحت می توانیم بگوییم که این یک غذای مدیترانه ای است که ویژگی های منطقه کاتالونیا در اسپانیا را به همراه دارد. در بارسلونا می توانید از جشن آشپزی باورنکردنی ای که این نوع غذاها ارائه می دهد لذت ببرید.
سه دستور خوشمزه ترین دستور تهیه ترشی کلم ترش
سارما از رایج ترین غذاهایی است که در زمستان وقتی در برگ های ترشی کلم پیچ می شود ، تهیه می شود. در عین حال ، هیچ چیز مانع آماده شدن آنها در تابستان با برگ های کلم تازه ، برگه بارانداز ، برگ درخت انگور و غیره نمی شود. در این مورد ما 3 دستور العمل برای تهیه آن ارائه می دهیم برگ کلم پر شده ، بسته به اینکه در چه فصلی آنها را مصرف کنید می توانید از بین آنها انتخاب کنید:
سنگ چخماق می خواهید؟ در اینجا سریع ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها وجود دارد
خامه ها از ساده ترین دسرها هستند که تهیه می شوند ، اما برای تهیه انواع کیک ، رول و انواع شیرینی های دیگر نیز مناسب هستند. کرم هایی وجود دارند که به تجربه و حوصله زیادی نیاز دارند ، اما کرم هایی نیز هستند که می توانید فقط در عرض چند دقیقه تهیه کنید.
