ترفندهایی برای قهوه خوب

تصویری: ترفندهایی برای قهوه خوب

تصویری: ترفندهایی برای قهوه خوب
تصویری: اشتباهات رایج در درست کردن قهوه که کیفیت قهوه شما رو پایین میاره / طرز تهیه قهوه /آموزشگاه عرفکافه 2024, سپتامبر
ترفندهایی برای قهوه خوب
ترفندهایی برای قهوه خوب
Anonim

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی هاست. اما اگر می خواهید از طعم و جلوه آن نهایت لذت را ببرید ، برخی از شرایط هنگام تهیه آن وجود دارد.

1. نوع - اگر در خانه آسیاب قهوه دارید ، دانه های قهوه بخرید و خودتان آن را آسیاب کنید. بهترین قهوه از دانه های تازه آسیاب شده به دست می آید.

2. ذخیره سازی - اطمینان حاصل کنید که قهوه را در ظرف کاملا محکم و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. قهوه را در یخچال نگه ندارید ، زیرا بوی مواد غذایی داخل را جذب می کند.

دانه های قهوه
دانه های قهوه

3. مقدار - اگر به درستی آسیاب شود (نه خوب و نه خیلی درشت) ، دوز استاندارد قهوه 2 قاشق غذاخوری است.

قهوه
قهوه

4. آماده سازی - قهوه باید به طور مساوی در فنجان فیلتر توزیع شود و نوشیدنی باید به مدت 23-28 ثانیه جریان یابد.

5. آب - برای قهوه خوب به آب فیلتر شده نیاز دارید

قهوه یخی
قهوه یخی

6. شیر - متخصصان توصیه می کنند قهوه خود را بدون شیر بنوشید. اما اگر شیر برای شما ضروری است ، بنابراین چربی کامل توصیه می شود.

7. تمیز کردن - ظرفی را که قهوه را در آن ذخیره می کنید هر 2 هفته تمیز کنید. ماهی یک بار دستگاه قهوه را با محلول آب و سرکه تمیز کنید.

8- آن را بنوشید - م mostثرترین قهوه ، 4 دقیقه بعد از آماده شدن است. این زمان کافی است تا محلول قهوه ته نشین شود.

اگر قهوه یخ را دوست دارید ، چند ترفند نیز وجود دارد که باعث بهبود نوشیدنی می شود.

1. دانه های با کیفیت - مانند قهوه داغ ، طعم قهوه یخ به کیفیت دانه ها بستگی دارد.

2. مقدار قهوه - مقدار استاندارد قهوه 160 گرم است

3. یخ - 2 تا 3 قطعه یخ برای یک فنجان قهوه یخ کافی است. اگر در مصرف یخ زیاده روی کنید ، طعم قهوه را از بین خواهید برد.

برخلاف قهوه داغ ، محصولات مختلفی را می توان به قهوه یخ اضافه کرد.

بستنی و خامه به قهوه یخی انگلیسی اضافه می شود. در شرق میخک خرد شده و کمی دارچین اضافه کنید. بستنی ، خامه ترش و پودر قند به قهوه یخ ایتالیایی اضافه می شود. سوئیسی ها آن را با شیر تازه ، پودر قند و خامه شیرین ترجیح می دهند.

اخیراً تیمی از دانشمندان اسپانیایی و پرتغالی یک نوشیدنی الکلی از قهوه آسیاب شده دست دوم ایجاد کردند. این نوشیدنی طعم "تلخ و قابض" داشت و اولین کسی بود که از قهوه به عنوان پایه الکل استفاده کرد.

توصیه شده: