2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مرغ با برنج یک غذای سنتی بلغاری است که با مرغ و برنج آب پز تهیه می شود. این یک غذای اصلی است که بلغاری ها اغلب در خانه تهیه می کنند ، محبوب ترین ناهار بلغاری است و به تازگی می توان آن را در فهرست بسیاری از رستوران ها مشاهده کرد. اما راز دستور تهیه مرغ با برنج چیست؟
اینجا رازهای خوشمزه مرغ با برنج!
چربی بیشتر
برای تهیه آن خوشمزه و خوب ، باید چربی بیشتری بگذارید ، آشپزهای خوب قاطع هستند. بهتر است کره بمالید به خصوص اگر کره خانگی دارید. اما با نوع دیگری از چربی مانند روغن یا روغن زیتون نیز اتفاق می افتد. مرغ و برنج چربی زیادی "جذب" می کنند ، بنابراین با جسارت اضافه کنید و از چربی صرف نظر نکنید.
محصولات خام
دیگری تست شده است راز مرغ خوشمزه با برنج قرار دادن محصولات لازم برای تهیه آن به صورت خام است. این یعنی چی؟ فقط مرغ یا برنج را از قبل نپزید. طبق بسیاری از دستور العمل ها ، مرغ خوب است که قبل از مصرف در آب جوشانده شود. اما به این ترتیب تمام آب میوه های آن را دور بریزید. در مورد برنج هم همینطور. اگر آن را از قبل بجوشانید ، بعد از قرار دادن در فر برای پخت ، خطر پخت بیش از حد آن وجود دارد.
برنج را خوب بشویید
برای اینکه برنج شما چسبناک و خرد نشود ، خوب است قبل از شروع تهیه این دستور العمل ، و به طور کلی ، آن را خوب بشویید. به این ترتیب لغزنده و شلخته نمی شود ، اما باید خیلی خوب شسته شود - نه در یک کاسه یا کاسه ، بلکه برای مدت طولانی تر در یک آبکش زیر آب روان.
برنج را سرخ کنید
عکس: ماریا بوژیلووا
شدن مرغ خوشمزه با برنج ، خوب است که برنج را از قبل سرخ کنید. می توانید این کار را با پیاز و سایر سبزیجاتی که می توانید اضافه کنید - مانند کرفس ، هویج - انجام دهید. به این ترتیب برنج شفاف و بسیار خوشمزه می شود.
از مرغ با کیفیت استفاده کنید
برای مرغ با برنج می توانید پا یا گوشت سفید بگیرید. اما در هر صورت - مرغ مرغوب را شرط بندی کنید. از ارزان استفاده نکنید. بهترین اگر مرغ دارید. سپس مرغ با برنج بسیار خوشمزه و سالم خواهد شد.
توصیه شده:
رازهای خوشمزه سوپ مرغ
سوپ مرغ یک غذای مورد علاقه است ، نه تنها در زمان بیماری. همه ما می دانیم که بهترین راه حل در برابر آنفولانزا است سوپ مرغ خوشمزه . به عنوان قاتل تمام ویروس ها عمل می کند. اما سوپ مرغ علاوه بر اینکه مفید است و به عنوان درمانی برای بیماری ها عمل می کند ، بسیار خوشمزه نیز هست.
رازهای کوچک برای کبد های خوشمزه
جگر مرغ بخشی از غذاهای سنتی بلغاری و غذای مورد علاقه بسیاری است. اما چگونه می توان آنها را در خانه تهیه کرد تا طعم و مزه آن با میخانه ها و رستوران های بلغاری رقابت کند؟ برخی از آنها وجود دارد رازهای کوچک برای پخت جگر که اکنون برای شما آشکار خواهیم کرد.
قیمه خوشمزه مرغ و مرغ
مرغ آسان ترین طبخ است زیرا به کمی عملیات حرارتی نیاز دارد. می توان آن را در کوره پخته ، سرخ کرد ، به عنوان سوپ یا خورشت و همچنین به صورت شکم پر درآورد. مرغ یا مرغ شکم پر به راحتی آماده می شود ، به شرطی که با مواد قیمه آماده شوید و همچنین یک سوزن و نخ برای دوختن آن بعد از پر کردن آماده کنید.
رازهای خوشمزه برنج
اگر سرگرمی سرگرمی جدید شماست ، مطمئن هستیم که با مشکل روبرو شده اید تهیه برنج . چندتایی این جاست اسرار خوشمزه برنج : 1. راز: چگونه برنجی درست کنیم که نچسبد؟ برای برنجی که نمی چسبد ، ابتدا باید آن را خیلی خوب بشویید. راز این است که آن را حداقل 5 بار در آب سرد بشویید.
رازهای کوچک مادربزرگ در پخت تخم مرغ عید پاک
اولین تخم مرغ گذاشته شده در سایبان در روز عید پاک با رنگ قرمز رنگ و صلیبی بر روی پیشانی کودکان و سایر اعضای خانواده با آن ساخته شده است. این تخم مرغ جدا از بقیه جوشانده و رنگ می شود. این جایگزین تخم مرغ سال گذشته است که در مقابل نماد مادر خدا در خانه ما قرار داده شده است ، تا سلامتی ، شادی و خوشبختی را برای همه ساکنان آن به ارمغان آورد.
