Portobello - قارچ خوشمزه ای که کمر ما را نازک نگه می دارد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

قارچ Portobello طعم شدید و بافت نرم دارد. آنها تعدادی از مواد مغذی ضروری را تأمین می کنند ، اما کالری زیادی ندارند ، که باعث می شود مکمل غذایی برای هر رژیم غذایی باشند. قارچ Portobello منبع خوبی از فیبر است و حاوی مقدار زیادی آب است که باعث می شود چگالی انرژی کمی داشته باشد. غذاهایی که انرژی کمی دارند ، در هر گرم کالری زیادی ندارند ، بنابراین می توانند به شما در کاهش وزن یا حفظ وزن سالم کمک کنند.

فیبر ماده مهمی در کنترل سطح کلسترول و قند خون است. ویتامین های گروه B موجود در این قارچ ها برای متابولیسم سالم و سیستم عصبی ضروری است و به حفظ سلامت کبد ، پوست ، چشم و مو کمک می کند.

بدن شما نیاسین یا ویتامین B6 را ذخیره نمی کند ، بنابراین دریافت آن به طور منظم از طریق رژیم غذایی ضروری است. نیاسین متابولیسم غذا را در انرژی تقویت می کند و اسیدهای چرب را سنتز می کند. بسیار مهم است زیرا در بیش از 100 عمل شیمیایی در بدن نقش دارد.

قارچ Portobello سرشار از مواد معدنی - پتاسیم ، فسفر ، مس و سلنیوم است. پتاسیم به عملکرد عصب و عضله کمک می کند و اثرات سدیم را بر فشار خون خنثی می کند. فسفر برای تشکیل استخوان های قوی ، DNA و سلول های قرمز خون مورد نیاز است و مس برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن ، اعصاب و رگ های خونی مهم است.

فسفر همچنین به کاهش درد عضلانی هنگام ورزش کمک کرده و ضایعات کلیه را فیلتر می کند. سلنیوم یک آنتی اکسیدان است که به تشکیل DNA کمک می کند. این باعث می شود که قارچ Portobello بسیار سالم باشد.

قارچ یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است ، اما مقدار موجود در آن به تابش اشعه ماوراio بنفش بستگی دارد. با توجه به مزایای تغذیه ای بالا قارچ Portobello ، قطعاً باید در اولین فرصت از آنها لذت ببرید.