2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات اخیر در مورد خواص بذر کتان نشان داده است که این ماده غذایی بعنوان یک محصول غذایی است که شایسته توجه ویژه است با سرطان مبارزه می کند.
این نتیجه گیری پس از یافتن حدود 27 ماده در آن صورت گرفت که قدرت مبارزه با سلولهای سرطانی را دارند.
پس از مطالعات ، پیشنهاد شد که روغن بذر کتان ، روغن کلزا و روغن گردو در رژیم غذایی روزانه قرار گیرد. آنها حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که استفاده از آنها در روز اهمیت زیادی دارد.
تمام مطالعات نشان می دهد که روغن بذر کتان احتمال سرطان پستان را کاهش می دهد. لیگنان و کتان میزان بروز دیابت در افراد مسن را 80 درصد کاهش می دهد.
فرض بر این است که توانایی های برای مبارزه با سلولهای سرطانی از یک گروه شیمیایی - از لیگنان ها می آید. کتان منبع بسیار غنی از لیگنان در میان تمام مواد غذایی است.
و این مواد شیمیایی پتانسیل بالایی در مبارزه با سرطان ، به ویژه سرطان پستان دارند. این نظر از احتمال احتمالی متابولیسم لیگنان ناشی می شود که به گیرنده های استروژن متصل می شود و در نتیجه حملات استروژن را متوقف می کند ، که سرطان پستان را تحریک می کند.
آزمایشی که در میان زنان مبتلا به سرطان پستان در تورنتو انجام شد ، نتیجه جالبی را نشان می دهد. به بعضی از بیماران در کلینیک کیک هایی که با بذر کتان پاشیده بودند داده شد و به دیگران بدون آن.
پس از برداشتن تومور از طریق جراحی ، مشاهده می شود که کسانی که بذر کتان مصرف کردند ، توانستند تومور را کاهش دهند و رشد آن بسیار کندتر شود ، با امید به بهبودی کامل در مقایسه با افرادی که محصولات کتانی مصرف نمی کردند ، بسیار افزایش یافت.
بنابراین ، به تمام خانم هایی که مبتلا به سرطان پستان هستند ، توصیه می شود 1-2 قاشق چای خوری از راه پیشگیری استفاده کنند بذر کتان در روز
قابلیت های دانه های کتان برای محافظت در برابر سرطان همچنین در مردان مبتلا به سرطان پروستات مشاهده شده است. پس از مصرف دانه های کتان به مدت 34 روز ، مشخص شد که سطح کلسترول و تستوسترون کاهش یافته و تعداد سلول های سرطانی مرده به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
احتمالات بذر کتان در سرطان روده بزرگ نیز آزمایش شده است. مطالعات نشان داده است که لیگنان موجود در کتان باعث کاهش 4 نوع سلول تومور در روده بزرگ در انسان شده است. از این نتیجه می گیریم که بذر کتان اثر پیشگیری بر سرطان روده بزرگ دارد.
توصیه شده:
بذر کتان
بذر کتان / Semen Lini / نشان دهنده بذر گیاه کتان / Linum usitatissimum / متعلق به خانواده Lenovi است. ساقه کتان به ارتفاع 1.5 متر می رسد. این فرهنگ با برگهای نخی و گلهای بنفش مشخص می شود. بذر کتان براق و به رنگ قهوه ای است و در یک جعبه ترک خورده دیده می شود.
آرد بذر کتان
آرد بذر کتان یک محصول طبیعی و سالم است که صدها سال توسط انسان استفاده می شود. اگرچه بذر کتان دارای یکسری خواص مفید است ، اما جویدن بذر کتان برای جذب تمام مواد لازم از بدن کافی نیست ، زیرا دانه ها به راحتی از بدن شما عبور می کنند. سپس به آرد بذر کتان کمک کنید ، که هنگام آسیاب یا له شدن بذر کتان بدست می آید.
از اثرات درمانی روغن بذر کتان استفاده کنید
روغن بذر کتان اغلب "طلای مایع" نامیده می شود و به دلیل ترکیب منحصر به فرد و اثرات مثبت بی شمار بر سلامتی انسان بسیار محبوب است. گیاه کتان ، که روغن زرد طلایی چسبناک از آن بدست می آید ، بومی مصر ، ایران ، سوریه و شرق ترکیه است. در همین حال ، بذر کتان در اروپا نیز کاشته می شود.
کبد را با بذر کتان پاک کنید
پاکسازی بدن و روده ها سالی یک بار یا در حضور بیماری خاصی انجام می شود. ثابت شده است که از بسیاری از بیماری ها پیشگیری و درمان می کند. بذر کتان از دوران باستان در داخل و خارج مورد استفاده قرار می گرفته است. این سیستم در آیورودا - سیستم شرقی درمان - بسیار محبوب است.
بذر کتان از سرطان محافظت می کند
خواص درمانی بذر کتان عمدتا به دلیل 3 ماده تشکیل دهنده آن است - اینها اسیدهای چرب امگا 3 ، لیگنان و فیبر هستند. اسیدهای چرب امگا 3 فرآیندهای بیوشیمیایی بدن را بهبود می بخشد. لیگنان ها پلی فنول هایی هستند که علاوه بر تحریک افزایش تولید هورمون ها در بدن ، عملکرد آنتی اکسیدانی دارند و تعادل هورمونی را تنظیم می کنند.
