2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به مدت طولانی ، متخصصان تغذیه به ما توصیه می کردند که در مصرف تخم مرغ دقت کنیم. در افرادی که مشکلات قلبی دارند ، این یکی از غذاهایی است که می تواند وضعیت آنها را بدتر کند.
با این حال ، تحقیقات جدید دانشمندان انگلیسی مشهور بودن تخم مرغ را به طور جدی رد کرده است. آنها تأكید دارند كه كلسترول تخم مرغ برای بدن مضر نیست و هیچ دلیلی برای ترس از آن وجود ندارد.
پس از مشاهدات طولانی مدت از گروهی از داوطلبان برای کشف اینکه آیا مصرف مکرر تخم مرغ باعث افزایش سطح کلسترول خون و منجر به ایجاد تصلب شرایین می شود ، محققان به نفع محصول مرغ نتیجه گیری کردند.
مشخص شد که عملا کلسترول تخم مرغ بر غلظت کل کلسترول در بدن تأثیر نمی گذارد. فقط 1/3 آن از طریق غذا وارد جریان خون می شود و کلسترول تخم مرغ در واقع حتی جذب خون نمی شود.
کارشناسان توصیه می کنند به جای محدود کردن مصرف تخم مرغ ، منوی روزانه گوشت های چرب و لبنیات را به حداقل برسانید.
این دو ماده غذایی عامل کلسترول بد در بدن انسان هستند.
توصیه شده:
چرا تخم مرغ نمی خوریم
تخم مرغ بسیار مفید است. زرده آنها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است و پروتئین ها منبع اسیدهای آمینه ضروری هستند. آنها همچنین منبع جوانی محسوب می شوند. با این حال ، گیاهخواران از خوردن آنها امتناع می کنند. این امر از یک طرف با این واقعیت توضیح داده می شود که تخم مرغ در واقع نشان دهنده یک تخمک نابارور است.
چگونه قند به بدن ما آسیب می رساند؟
هر سومین ساکن سیاره ما دارای اضافه وزن هستند. طبق بسیاری از مطالعات دانشمندان جهان ، دلیل این امر این است مصرف بیش از حد قند . این محصول شیرین به اندازه الکل و مواد مخدر اعتیاد آور است. پودر سفید تحریک کننده بسیاری از بیماری های مربوط به فرآیندهای متابولیک است.
تخم مرغ بدن را جوان نگه می دارد
اگر هر روز صبح به عنوان صبحانه تخم مرغ بخورید ، فواید دو چندانی برای بدن شما به همراه خواهد داشت. اول ، تخم مرغ یکی از بهترین انتخاب ها برای شروع روز است و دوم - آنها منبع جوانی هستند. ثابت شده است که مصرف حتی یک تخم مرغ در روز باعث بهبود عضله اسکلتی و محافظت از بدن در برابر بیماری های خاصی می شود که در افراد مسن در معرض خطر است.
10 واقعیت در مورد تخم مرغ که نمی دانید
1. بزرگترین تخم مرغ دارای پنج زرده است. سنگین ترین تخم مرغ ثبت شده در جهان 454 گرم است - تقریباً شش برابر تخم متوسط. 2. مرغهای تخمگذار بین 250-300 تخم در سال تخمگذاری می کنند. تخمگذاری بین 24 تا 26 ساعت طول می کشد. معمولاً 30 دقیقه بعد شکل گیری جدید آغاز می شود.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
