2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مواقعی وجود دارد که شما برای مدت طولانی به خرید مواد غذایی می پردازید. شما باید آنها را ذخیره کنید تا بیشترین حد ممکن تازه بمانند.
میوه ها و سبزیجات فساد پذیرترین هستند. اما حتی سایر محصولات بسته بندی شده یا محصولات نیمه تمام نیز می توانند پس از مدتی طراوت و رایحه خود را از دست بدهند.
در اینجا چند نکته در مورد چگونگی طولانی نگه داشتن این محصولات برای خوشمزه شدن غذای شما آورده شده است. آنها به تکنیک های مختلف ذخیره سازی نیاز دارند.
برخی از میوه ها و سبزیجات نیازی به روزها در یخچال ندارند. آنها باید در مکانی تاریک و در دمای اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید و گرما نگهداری شوند.
به عنوان مثال موز سه روز اول در ظرف میوه ذخیره می شود و سپس در یخچال قرار می گیرد. می توانید پنج روز اول سیب را در ظرف میوه نگه دارید و دوباره در یخچال نگه دارید. گریپ فروت می تواند به مدت هفت روز از آن دور بماند.
پیاز و سیب زمینی نیازی به خنک شدن ندارند ، می توانید آنها را در یک مکان تاریک و خشک بگذارید. خیار ، کدو سبز ، فلفل باید در یخچال نگهداری شوند - بهتر است آن را در کیسه های پلاستیکی یا ظروف مشابه خشک کنید.
همچنین اگر قارچ ها را در یخچال قرار دهید برای مدت طولانی تری تازه می مانند اما به یاد داشته باشید که نباید آنها را شست.
مهم است که همه میوه ها و سبزیجات را در کیسه های جداگانه نگهداری کنید تا ماندگاری آنها افزایش یابد. هر میوه و سبزی اتیلن آزاد می کند ، که با این وجود روند رسیدن میوه ها و سبزیجات دیگر را تسریع می کند و می تواند فساد آنها را تسریع کند.
گوشت و مرغ باید در محفظه های گوشت در بسته بندی اصلی خود نگهداری شود. اگر به ذخیره سازی طولانی مدت نیاز دارند ، آنها را با فویل بپیچید و یخ بزنید.
ماهی از آنجایی که رایحه قوی دارد ، آن را در کنار سایر مواد غذایی نگه نمی دارد تا بو را جذب نکند تخم مرغ را می توان در بسته مقوایی خود که با آن فروخته می شود ، ذخیره کرد
شیر توانایی جذب هر عطر دیگری را دارد. بنابراین ، آن را بسته و دور از میوه ها ، سبزیجات یا سایر غذاهای بسیار معطر نگه دارید. در بسته بندی اصلی قابل نگهداری است.
برای حفظ رایحه ادویه ها به مدت طولانی ، آنها همیشه باید در شیشه های شیشه ای باشند.
توصیه شده:
نگهداری و نگهداری سیر
سیر یک سبزی است که علاوه بر خوشمزه بودن و بسیار معطر بودن ، مفید نیز هست. برای بسیاری از غذاهای پخته شده مناسب است و عطر و طعم خاصی می دهد که فقط این سبزی دارد. این ماده به هر روشی به صورت خام ، هر ظرف ، کنسرو شده ، تازه ، قدیمی قابل مصرف است.
نگهداری و نگهداری زغال اخته
بلوبری بسیار غنی از ویتامین A و ویتامین C است. بلوبری علاوه بر طعم و مزه ، برای انواع مختلف بیماری ها نیز اثر درمانی دارد - کلسترول پایین تر ، برای بهبود بینایی بسیار مفید ، کمک به اختلالات تخریب عصبی و غیره. زغال اخته پس از پوست کندن ، ماندگاری زیادی ندارد و باید حفظ شود یا مصرف شود.
نگهداری و نگهداری عدس
لنز می تواند بخشی مهم از یک برنامه غذایی سالم برای افرادی باشد که رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند ، می خواهند وزن کم کنند ، کلسترول را کاهش دهند یا دیابت داشته باشند. عدس سرشار از فیبر و پروتئین است ، منبع خوبی از اسید فولیک ، پتاسیم و آهن است.
نحوه نگهداری و نگهداری گوشت شکار
گوشت شکار به دلیل ساختار و خاصیت آن به روش خاصی ذخیره می شود تا از فساد جلوگیری کرده و طعم آن را حفظ کند. اگر بیش از 24 ساعت در دمای اتاق باقی بماند ، به طور حتم خراب می شود. مطمئن ترین راه برای محافظت از آن سرما است. این ایمن ترین روش برای نگهداری و ذخیره سازی است گوشت شکار .
ترفندهایی برای نگهداری بیشتر سبزیجات و میوه ها
بسیار ناخوشایند است وقتی مقدار زیادی میوه و سبزیجات داده باشید و بعد از یکی دو روز آنها در مکان هایی پوسیده شده و شما باید آنها را دور بریزید. اگر از قوانین خاصی پیروی کنید ، سبزیجات و میوه ها می توانند مدت بیشتری ذخیره شوند. باید بدانید که گازی به نام اتیلن وجود دارد که بی بو و بی رنگ است.
