2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Tempe یک محصول گیاهی است که بیشتر در اندونزی و جنوب شرقی آسیا محبوب است. تمپه با استفاده از فناوری مشابه تخمیر پنیر تهیه می شود.
تمپه از دانه های سویا تهیه می شود ، که خیسانده ، ترک خورده و پس از تمیز کردن ، جوشانده می شود ، اما تا آماده نمی شود. سرکه و مخمر با باکتری های مفید اضافه می شود.
بنابراین یک محصول تخمیر شده با رایحه ای پیچیده بدست می آید. شبیه عطر گوشت ، قارچ و گردو است. طعم تمپه شبیه مرغ است.
Tempeh را نمی توان به مدت طولانی ذخیره کرد. غالباً تمپه ورقه شده را در روغن سرخ می کنند و به آنها سبزیجات و ادویه جات مختلفی اضافه می کنند.
ساختار تمپ اجازه می دهد تا از آن به عنوان پر کننده برای همبرگر استفاده شود. تمپه را با تزیین ، سوپ ، غذاهای سرخ شده و خورشتی و همچنین به عنوان یک غذای مستقل سرو می کنند. به دلیل کم کالری بودن ، از آن به عنوان یک محصول رژیمی استفاده می شود. Tempe به خوبی با ماهی و غذاهای دریایی مطابقت دارد.
تاکوهای وگان با تمپه و آووکادو و سس آهک خوشمزه هستند
محصولات لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن یا روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، 180 گرم تمپه ، 2 قاشق غذاخوری آب آهک ، 1 قاشق چایخوری سس سویا ، نصف قاشق چای خوری زیره سبز ، دو قاشق غذاخوری بادام هندی ، 1 آووکادو ، 6 قاشق غذاخوری آب ، نان ذرت - می توانید با عربی جایگزین کنید ، چند برگ کاهو ، سس گوجه فرنگی تند.
روش آماده سازی:
در یک کاسه روغن زیتون ، سس سویا ، ادویه جات را مخلوط کرده و مکعب های تمپ را اضافه کنید. هم بزنید بگذارید چند ساعت در یخچال بماند. مکعب ها را با کمی روغن زیتون روی حرارت متوسط تفت دهید تا ترد شوند.
بادام هندی ها را برای چند ساعت با آب پر کنید. آب آهک ، برش آووکادو ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود و با مخلوط کن آنقدر بزنید تا پور شود.
نان ها را کمی سرخ کنید ، یک برگ کاهو ، کمی تمپه اضافه کنید و کمی سس گوجه فرنگی تند بریزید. روی آن را با سس آووکادو و آهک تزیین کنید.
توصیه شده:
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
اگر فکر می کنید با گوشت چرخ کرده چه چیزی بپزید ، دو پیشنهاد ما برای غذاهای خوشمزه گوشت چرخ کرده را ببینید. دستور اول لانه های گوشت چرخ کرده است ، و دوم لازانیا خوشمزه است. لانه های گوشت چرخ کرده محصولات لازم برای لانه های گوشت چرخ شده:
با توجه به گوردون رمزی ، استاد راهنمای آشپزی ، چه چیزی را باید در یک تاریخ اول بپزید
تصمیم گیری در مورد مراحل اولیه رابطه بسیار دشوار است. این امر به ویژه در مورد اینکه در اولین قرار ملاقات خود برای شام چه چیزهایی باید بپزید ، بیشتر صدق می کند. آیا نوشیدنی ها خیلی کسل کننده هستند؟ چه کاری می توانید انجام دهید تا شما و همسرتان احساس ناراحتی نکنید؟ اگر هنوز تصمیم دارید اولین جلسه خود را در یک فضای خانه برگزار کنید ، معضل بزرگ این است که غذا دقیقاً چه چیزی باید باشد و چگونه باید به قلب فرد مورد علاقه شما برسد ، زیرا ما می دانیم که این یکی از راه های پیروزی شر
راهنمای وگان: سایت چیست و چگونه می توان با آن آشپزی کرد
شیطان اصطلاحی است که به "گوشت" گیاه خواری گفته می شود که از آرد به روشی کاملاً غیرمعمول تهیه می شود. سیتان حاوی مقدار زیادی پروتئین ، طعم و مزه و مانند گوشت است و به همین دلیل در سراسر جهان به عنوان یک گیاه شناخته می شود جایگزین گوشت .
چه چیزی را باید در یک بحران طبخ کرد
برای تهیه غذاهای خوشمزه و دسر نیازی به سرمایه گذاری زیاد روی محصولات نیست. با کمی پول و تخیل می توانید غذاهای خوشمزه و حتی سالم بپزید. قارچ های روستایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه می شوند ، دارای شکل و طعم پیچیده ای هستند و برای خرید محصولات به پول زیادی احتیاج ندارند.
چه چیزی را باید با سینه های دودی طبخ کرد
محبوب ترین و آسان ترین گزینه برای غذایی با سینه های دودی ، افزودن لوبیای رسیده به آن است - اگر ظرفی برای آشپزی ظرف داشته باشید ، غذا حتی خوشمزه تر خواهد شد. همچنین می توانید چیز دیگری را امتحان کنید ، دوباره از لوبیا و سینه های گوشت خوک به عنوان محصولات اصلی استفاده کنید.
