چه چیزی را باید در یک بحران طبخ کرد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

برای تهیه غذاهای خوشمزه و دسر نیازی به سرمایه گذاری زیاد روی محصولات نیست. با کمی پول و تخیل می توانید غذاهای خوشمزه و حتی سالم بپزید.

قارچ های روستایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه می شوند ، دارای شکل و طعم پیچیده ای هستند و برای خرید محصولات به پول زیادی احتیاج ندارند. به 300 گرم سیب زمینی آب پز و پوست کنده ، 300 گرم قارچ ، 100 میلی لیتر خامه مایع ، یک مشت پیاز سبز خرد شده ، 30 گرم کره ، نمک و فلفل برای مزه دار شدن نیاز دارید.

قارچ های پوست کنده و خرد شده به صورت چربی سرخ می شوند. وقتی مایع تبخیر شد ، خامه و خورشت را اضافه کنید. سیب زمینی ها را به شکل دایره هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش داده و کمی تفت دهید.

سپس در ظرف را مرتب کرده و مخلوط قارچ ها را با خامه بریزید. روی آن را با پیاز سبز خرد شده بپاشید و حدود 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

از هر آنچه در یخچال مانده اید می توانید یک شام خوشمزه تهیه کنید. اگر سالامی ، مقداری گوشت خورده نشده یا گوشت چیز دیگری دارید ، می توانید کوفته های خوشمزه درست کنید.

شما به میزان گوشت ، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، پنیر رنده شده و ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه به 1 یا 2 تخم مرغ دیگر نیاز خواهید داشت.

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید و ابتدا تخم مرغ ها و سپس سایر مواد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و مخلوط را با یک قاشق بیرون بیاورید و در روغن داغ سرخ کنید. در صورت تمایل می توانید در هنگام سرو یک تزیین اضافه کنید.

سیب پخته شده یک دسر بسیار خوشمزه ، ارزان و مفید است. برای هر سیب به فویل آلومینیوم و 1 قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری دارچین نیاز دارید.

سیب را به 8 قطعه برش دهید و هسته آن را ببرید. یک تکه فویل به اندازه یک سیب خوب ببرید و تکه های سیب را از وسط مرتب کنید تا بتوانید کمی بیشتر از نصف سیب را جمع کنید.

شکر و دارچین را که خوب مخلوط کرده اید ، از وسط بریزید ، سیب را با قطعات باقی مانده ببندید و با فویل بپیچید. پخت را به مدت 15-20 دقیقه در فر در بالاترین دما انجام دهید.

با تهیه کوفته و بدون استفاده از گوشت چرخ کرده می توانید یک شام سریع و خوشمزه تهیه کنید. به 2 فنجان بلغور جو دوسر ، 2 مکعب آبگوشت ، 1 عدد پیاز ، کمی سیر و 1 عدد تخم مرغ نیاز دارید.

آبگوشت را در آب داغ حل کرده و روی جو دو سر بریزید. صبر کنید تا آنها متورم شوند. سپس پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید.

تخم مرغ را بزنید و آن را با سایر محصولات مخلوط کنید. کوفته را خوب مخلوط کرده و کوفته شکل دهید ، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.