2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بازرسی از روزنامه Tvoyat Den نشان می دهد که قیمت هر کیلوگرم ماهی خال مخالی به 5 BGN کاهش می یابد که به دلیل صید زیاد ماهی از ابتدای فصل تابستان است.
در ماههای اخیر ، تولید در پوموری ، آهتوپل ، پریمورسکو و نسبار زیاد بوده است.
تاجران می گویند ماهیگیران با صید روزافزون در حال بازگشت هستند ، به همین دلیل قیمت خرید ماهی خال مخالی پایین است. این کاهش بر ارزش خرده فروشی ماهی شما تأثیر می گذارد.
صیادان می گویند بهترین طعمه ماهی خال مخالی اسب است و بهترین زمان صید آن از ژوئن تا اکتبر است.
ماههای اول بیش از موفقیت بود و صیادان کشورمان امیدوارند که در پاییز تولید ماهی با همان سرعت ادامه یابد.
تهیه ماهی خال مخالی یک فعالیت پرمشغله است ، بنابراین بیشتر ماهیگیران ترجیح می دهند از فروشگاه های تخصصی خرید کنند ، جایی که تنوع آنها بسیار زیاد است.
ماهی خال مخالی یک ماهی ساحلی نیست و بندرت به ساحل نزدیک می شود. به همین دلیل ماهیگیران باید با قایق وارد دریا شوند. با این حال ، اگر هوا بارانی و برای آن نامساعد نباشد ، این اتفاق نمی افتد.
ماهیگیران در کشور ما می گویند که گرفتن آن نیز به هیچ وجه آسان نیست ، زیرا شما باید با صبر و حوصله بسیار خود را مسلح کنید. از طرف دیگر ، ماهی خال مخالی پخته شده یک غذای خوشمزه واقعی است.
در اوایل این ماه ، یک بازار ماهی جدید در بورگاس افتتاح شد. این پروژه با بودجه برنامه عملیاتی شیلات در وزارت کشاورزی و غذا ساخته شده است.
وزیر کشاورزی - دسیسلاوا تانوا ، گفت که این بازار در مبارزه با بخش خاکستری موفق خواهد شد و این قیمت های نهایی ماهی و محصولات ماهی را کاهش می دهد.
تغییرات دیگری نیز در این راستا مانند سازمان گشت ماهیگیری برای گرفتن متخلفان در نظر گرفته شده است.
محدود کردن صید و فروش غیرقانونی ماهی همچنان از اولویت های فعالیت های وزارت خط است.
از یک طرف ، این روی بازرگانان تحت نظارت تأثیر منفی می گذارد و از طرف دیگر برای مصرف کنندگان خطرناک است ، زیرا این ماهی از بازرسی های بهداشتی اجباری عبور نکرده است.
توصیه شده:
ماهی خال مخالی - خواص و فواید سلامتی
ماهی خال مخالی علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد ، دارای خواص مفید بسیاری برای بدن انسان است. در مکان هایی که او زندگی می کند و شکار می شود ، صدها روش تهیه آن در ترکیب با محصولات مختلف وجود دارد. افراد کمی در مورد فوایدی که این ماهی برای بدن دارد فکر می کنند ، بیشتر آنها فقط از طعم آن قدردانی می کنند.
ماهی خال مخالی
ماهی خال مخالی (Trachurus) نوعی ماهی درنده است که در آب شور زندگی می کند و معمولاً در معابر حرکت می کند. من از خانواده Carangidae هستم. آنها را می توان در اقیانوس آرام ، اقیانوس اطلس و هند و همچنین در دریاهای آنها یافت. ماهی خال مخالی دارای یک سر بزرگ است.
ماهی خال مخالی دریای سیاه و دو گونه ماهیان خاویاری از آب های بلغارستان ناپدید شده اند
جمعیت ماهی خال مخالی دریای سیاه ، که در قلمرو دریای سیاه واقع شده بود ، گذشته است. این سخنان متخصص هیدروبیولوژیست و متخصص اعصاب و روان است ، پنچو پانداکوف ، یک متخصص ، عضو انجمن بالکانکا. این متخصص هیدروبیولوژیک همچنین متذکر شد که غیر از ماهی خال مخالی نیست دو گونه ماهیان خاویاری که در آبهای دانوب زندگی می کردند.
اسپرات تازه برای ویتامین A و ماهی خال مخالی برای ویتامین D بخورید
خیلی اوقات ، وقتی می خواهیم ماهی بپزیم ، به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی مراجعه می کنیم و ماهی منجمد می خریم. بله ، بسیار سریعتر و راحت تر است! اما مانند بیشتر محصولات منجمد / میوه ها ، سبزیجات / ، ماهی بسیار مفیدتر از نسخه منجمد است. علاوه بر این ، ماهی تازه حاوی ویتامین A و E بسیار بیشتری است.
قیمت نان از سال آینده در حال سقوط است
تولیدکنندگان نان و اتحادیه های کارگری در کشور ما برای یک سال دیگر خواستار کاهش مالیات نان به 5 درصد هستند. آنها خواستار این هستند که این اقدام سال آینده ارائه شود. در حال حاضر نان و تمام ماکارونی های کشور ما از مواد اولیه بلغاری تهیه می شوند.
