2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اکثر مردم این را می دانند تخمها بسیار سالم هستند و منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا هستند.
دریافت پروتئین کافی برای ساخت استخوان ها و عضلات و همچنین حفظ سلامتی کلی بسیار مهم است.
تخم مرغ چه مقدار پروتئین دارد؟
تخم مرغ متوسط حاوی حدود 6-7 گرم پروتئین است.
محتوای پروتئین تخم مرغ با این حال ، به اندازه آن بستگی دارد:
- تخم مرغ کوچک (38 گرم): 4.9 گرم پروتئین
- تخم مرغ متوسط (44 گرم): 5.7 گرم پروتئین
- تخم مرغ بزرگ (50 گرم): 6.5 گرم پروتئین
- تخم مرغ بسیار بزرگ (56 گرم): 7.3 گرم پروتئین
- تخم مرغ بزرگ (63 گرم): 8.2 گرم پروتئین
در یک سبک زندگی بی تحرک ، مردان روزانه حدود 56 گرم پروتئین و زنان حدود 46 گرم پروتئین نیاز دارند.
محتوای پروتئین در زرده و پروتئین
مردم اغلب اینطور فکر می کنند پروتئین موجود است فقط در پروتئین ها زرده حاوی حدود نیمی از محتوای پروتئین کل تخم مرغ.
یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 7 گرم پروتئین است - 3 گرم از زرده و 4 گرم از سفید تخم مرغ است.
بنابراین ، اگر یک تخم مرغ کامل بخورید ، بیشترین پروتئین و مواد مغذی را دریافت خواهید کرد.
آیا پخت و پز بر کیفیت پروتئین تأثیر دارد؟
پروتئین با کیفیت بالا که در تخم مرغ فراوان است ، حاوی همه نه اسید آمینه ضروری است.
با این حال ، مقدار واقعی این پروتئین در بدن می تواند استفاده شود به نحوه پخت تخم مرغ بستگی دارد.
مصرف تخم مرغ خام کمترین پروتئین را تأمین می کند.
فرآوری تخم مرغ به هضم پروتئین و در دسترس بودن بدن کمک می کند.
علاوه بر این ، خوردن تخم مرغ خام خطر آلودگی باکتریایی و مسمومیت غذایی را به همراه دارد.
سایر فواید تخم مرغ برای سلامتی
تخم مرغ از جمله غذاهای سالم و مقوی است. آنها از نظر کالری نسبتاً کم هستند ، یک تخم مرغ بزرگ آب پز حاوی تنها حدود 77 کالری است.
گرچه کالری کمی دارند ، اما تقریباً منابعی متعادل از تمام مواد مغذی مورد نیاز شما هستند.
یکی از آنها کولین است که معمولاً در بسیاری از افراد کمبود دارد. کولین برای بسیاری از فرآیندهای بدن مهم است. در حقیقت ، کمبود آن می تواند بر سلامت مغز و قلب تأثیر منفی بگذارد.
علاوه بر محتوای مواد مغذی ، تخمها آنها همچنین مزایای بی شماری برای کاهش وزن و حفظ وزن دارند.
خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه می تواند به کاهش تعداد کالری مصرفی شما طی 24 ساعت آینده کمک کند.
توصیه شده:
قبل از عید پاک دوباره تخم مرغ خطرناک در بازار وجود دارد؟
رئیس اتحادیه پرورش دهندگان طیور ، دکتر دیمیتار بلورچکوف به BNR گفت ، این خطر وجود دارد که تخم های غیر ایمن برای فروش قبل از تعطیلات عید پاک در بلغارستان فروخته شود. همچنین سیگنالی به آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ارسال شده و بازرسی ها در حال انجام است.
تخم مرغ سالم - در اینجا نحوه تشخیص آن وجود دارد
تخمها امروزه یکی از محبوب ترین و سالم ترین غذاها هستند. آنها می توانند در هر زمان - صبحانه ، ناهار یا شام مصرف شوند. خوردن تخم مرغ هر روز هیچ چیز ترسناکی ندارد - برعکس. تحقیقات بیشتر و بیشتر اثبات می کند که یکی از این موارد است مفیدترین غذاها روی زمین.
در اینجا نحوه نقاشی تخم مرغ های زیبا و رنگارنگ بر روی بخار وجود دارد
در پنجشنبه بزرگ و شنبه بزرگ ما به طور سنتی تخم هایی را که با آنها در عید پاک می کوبیم رنگ می کنیم. اما اگر مدت ها از روش های قدیمی نقاشی خسته شده اید ، ما یک روش خلاقانه تر برای آماده سازی برای تعطیلات به شما ارائه می دهیم. شما به 10 تا 15 تخم مرغ ، 4 رنگ رنگ تخم مرغ ، دو قطعه از هر رنگ و یک لیوان سرکه نیاز خواهید داشت.
چه مقدار پروتئین در مرغ وجود دارد؟
گوشت مرغ به ویژه در بین علاقه مندان به تناسب اندام محبوبیت زیادی دارد زیرا منبع بسیار خوبی از پروتئین است. در قسمتهای مختلفی از جمله سینه مرغ ، سینه مرغ ، بال و ساق مرغ موجود است. هر یک از آنها حاوی مقدار متفاوتی پروتئین ، چربی و کالری است.
مقدار تخم مرغ چه مقدار پروتئین دارد
تخم مرغ ها گاهی اوقات به دلیل کم بودن کلسترول و همچنین در میان غذاهایی که اغلب منجر به آلرژی غذایی می شوند ، بدنام هستند. این موارد همچنین می توانند به دلیل بادام زمینی ، ماهی ، آجیل ، صدف ، شیر و سویا ایجاد شوند. با این حال ، تخم مرغ دارای ارزش غذایی بالایی با 13 ویتامین و مواد معدنی ، پروتئین قابل هضم با کیفیت بالا ، چربی های اشباع نشده و آنتی اکسیدان های سالم و همه کمتر از 100 کالری است.
