کوکتل - تعریف و تمام داستان های مربوط به منشا آن

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تعریف رسمی از کوکتل یک نوشیدنی شراب سرد یا الکل مقطر است که با مواد طعم دهنده مخلوط می شود. این یک تعریف نسبتاً گسترده است ، اما بیانگر روال مدرن صحبت کردن در مورد تقریباً هر نوشیدنی مخلوط به عنوان کوکتل است.

اولین تعریف منتشر شده از کوکتل در سرمقاله ای در The Balance and the Columbian Repository در سال 1806 منتشر شد. در آن می خوانید: کوکتل نوعی الکل محرک است که از انواع الکل ، شکر و آب تشکیل شده است. این تعریف از مواد است که ما همچنان در مورد کوکتل عالی استفاده می کنیم.

کوکتل چه زمانی ایجاد شد؟

قرن هاست که مردم نوشیدنی را مخلوط می کنند ، اما تنها در قرن هفدهم و هجدهم میلادی نبود که پیشینیان کوکتل به اندازه کافی محبوب شدند تا در کتاب های تاریخ ثبت شوند. مشخص نیست که کوکتل اصلی را از کجا ، چه کسی ایجاد کرده است ، اما به نظر می رسد نوشیدنی خاصی است ، نه دسته ای از نوشیدنی های مخلوط در آن زمان.

نام کوکتل از کجا آمده است؟

داستان های زیادی در مورد ریشه نام کوکتل وجود دارد. مثل همیشه ، بعضی ها مضحک ، برخی قابل قبول هستند و چه کسی می داند - شاید بعضی ها واقعاً درست باشند. با این حال ، داستان ها جالب هستند:

1. داستان محبوب در پشت نام کوکتل به کوکتل (یا دم خروس) اشاره دارد ، که به عنوان تزیین یک نوشیدنی استعماری استفاده می شد. در دستور العمل های نوشته شده هیچ اشاره رسمی به چنین تزئینی وجود ندارد.

2. در داستان جاسوس (جیمز فنیمور کوپر ، 1821) ، قهرمان بتی فلاناگان کوکتل را در طول انقلاب اختراع کرد. او احتمالاً زن واقعی نبود ، اما در تاریخ گفته شده است که او یک میخانه دار بود که در سال 1779 ، با پرهای خروس همسایه اش ، با نوشیدنی برای سربازان فرانسوی سرو می کرد.

3. نظریه دم خروس نیز تحت تأثیر رنگ مواد مخلوط مخلوط است که ممکن است به رنگ دم خروس شباهت داشته باشد. امروز با توجه به مجموعه رنگارنگ مواد تشکیل دهنده ما ، این یک داستان خوب خواهد بود ، اما در آن زمان ، نوشیدنی ها از نظر بصری خسته کننده بودند.

4- نسخه انگلیسی Bartender تاریخچه ای از سال 1936 دریانوردان انگلیسی دهه های قبل را منتشر کرد که در مکزیک از نوشیدنی های مخلوط استفاده می کردند. نوشیدنی ها با کولا د گالو (دم خروس) مخلوط می شد ، ریشه ای بلند و شکلی مانند پرنده.

5. دیگری داستان کوکتل به بقایای آلی در بشکه هایی موسوم به دم خروس اشاره دارد. دم انواع مختلف روحی با هم مخلوط شده و به عنوان یک نوشیدنی مخلوط ارزان تر با منشأ مشکوک فروخته می شود.

6. "خاستگاه" مسخره دیگر از آلی آوازخوان حکایت دارد ، فرنی آل که با هر چیزی مخلوط می شود تا خوراک خروسها را تغذیه کند.

7. یک داستان عجیب در مورد یک مسافرخانه دار آمریکایی وجود دارد که الکل را در ظرف سرامیکی به شکل خروس نگه داشته است. وقتی مشتری های او نوشیدنی جدید می خواستند ، دم خروس را زدند.