2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مقامات ایتالیا یک گروه جنایتکار را که سالهاست روغن زیتون بی کیفیت و قدیمی را به ایالات متحده صادر می کند ، دستگیر کردند. به گزارش رویترز ، مارک روغن زیتون به عنوان فوق العاده بکر ارائه شد.
دوازده نفر دستگیر شدند که گمان می رود عضوی از مافیای کالابریا باشند. این باند به پلیس اعتراف كرد كه روغن زیتون ارزان از تفاله زیتون تهیه شده و در آمریكا فروخته می شود.
این برچسب حاکی از آن بود که فوق العاده بکر است ، که به دلیل مزایای سلامتی مرتبط با آن بسیار محبوب است. این محصول تقلبی در بیشترین مقدار در فروشگاه های نیوجرسی به فروش رسید.
دیوید گرانییری ، رئیس انجمن تولید و فرآوری زیتون ، گفت: روغن تفاله زیتون باید حداقل 10 برابر ارزانتر از روغن زیتون بکر باشد و یک بطری یک لیتری به قیمت 10 یورو فروخته می شود.
تخمین زده می شود که گروه جنایتکار ایتالیا با کلاهبرداری حدود 16 میلیارد درآمد کسب کرده باشد. طبق گفته انجمن کشاورزی ایتالیا Coldiretti ، در 2 سال گذشته ، آنها فعالیت های غیرقانونی خود را در سایر بخش های کشاورزی توسعه داده اند.
راهزنان علاوه بر جعل محصولات ، با کنترل توزیع و بهره برداری از نیروی کار به ثروت نیز دست یافتند. در سال 2015 ، آنها نزدیک به 100000 مهاجر را مجبور به کار برای سکه های مزرعه کردند.
شرایط کاری که آنها ارائه دادند با کنفدراسیون اتحادیه های کارگری ایتالیا کاملاً در تضاد بود.
طرح آشکار شده با روغن زیتون همچنین نشان داد که مقدار صادراتی از ایتالیا به ایالات متحده آمریکا نزدیک به 10 تن است و مواردی از محصولات صادراتی با تاریخ انقضا وجود دارد.
توصیه شده:
چگونه روغن زیتون با کیفیت را تشخیص دهیم
برای شناخت روغن زیتون با کیفیت ، باید ویژگی های اساسی آن را بدانیم. اینها معمولاً قیمت ، اسیدیته تولید و طعم آن هستند. قیمت روغن زیتون با توجه به کیفیت تعیین می شود. اگر به طرز مشکوکی پایین است ، بهتر است به برچسب و علائم مربوطه توجه کنید.
استانداردهای کیفیت روغن زیتون فوق بکر
روغن زیتون بسیار بکر حاوی نشانه ای روی برچسب آن است. در ایتالیایی Extra Vergine ، به فرانسوی - Extra Vierge ، به اسپانیایی - Extra Virgin و در انگلیسی - Extra Virgin است. این یکی روغن زیتون از روغن زیتون ساخته شده و از بالاترین کیفیت برخوردار است.
روغن زیتون با کیفیت در بطری های تیره فروخته می شود
آخرین تحقیقات انجام شده بر اساس گرده گل نشان می دهد که درخت زیتون از اوایل دوره نوسنگی در یونان وجود داشته است. طبق افسانه ها ، این درخت توسط الهه آتنا به یونان باستان اهدا شده است ، که به ساکنان آن نحوه پرورش آن را آموخته است. به همین دلیل است که آتن اغلب با تاج گل شاخه های زیتون بر روی کلاه ایمنی و آمفورایی پر از روغن زیتون به تصویر کشیده شده است.
آنها یک مارک روغن را جریمه کردند و ظاهر یک رقیب مشهورتر را کپی کردند
کمیسیون حمایت از رقابت ، تولیدکنندگان روغن Libra را به مبلغ 20100 BGN جریمه کردند ، زیرا با ظاهر آنها بطری ها از محبوب ترین Class Oil تقلید می کردند. این برخلاف قوانین رقابت در بازار است ، زیرا مصرف کنندگان را عمداً گمراه می کند. طبق قانون ، تخلف از طبیعت مشابه حداکثر تا 2٪ از مبلغ خالص درآمد فروش شرکت برای سال مالی گذشته مجازات می شود.
بحران با زیتون منجر به افزایش شدید قیمت روغن زیتون خواهد شد
شرایط هواشناسی در طول سال بر برداشت زیتون در جنوب اروپا تأثیر گذاشت ، که می تواند منجر به رونق قیمت روغن زیتون شود. تغییرات آب و هوایی در قاره کهن منجر به کمبود زیاد سبزیجات شده است. در آلمان قیمت سالاد تازه دو برابر شد و در یک سال کدو سبز در فرانسه 5 برابر جهش کرد.
