2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
رژیم و آرتروز
آرتروز حالتی است که در آن بالش غضروف بین مفاصل شما خراب شده و از بین می رود. این می تواند باعث درد و تورم شدید مفصل شود. آرتروز (OA) یک بیماری التهابی است. علائم آن با خوردن غذاهایی که به التهاب در بدن کمک می کنند ، تشدید می شود.
پرهیز از مصرف برخی غذاها می تواند به شما در کاهش یا جلوگیری از بروز علائم کمک کند. ما شش ماده غذایی را که باید در هنگام آرتروز از آنها اجتناب کنید بررسی خواهیم کرد.
1. شکر
بر اساس یک مطالعه ، کربوهیدرات های غنی از شکر ، مانند شیرینی های فرآوری شده ، بیسکویت و محصولات پخته شده ، می توانند پاسخ ایمنی بدن شما را نسبت به بیماری تغییر دهند. این واکنش می تواند التهاب را بدتر کرده و باعث شود مفاصل متشنج شما حتی ضعیف تر شوند.
2. سل
خوردن نمک زیاد (سدیم) باعث می شود سلول های شما آب را حفظ کنند. این بدان معنی است که آنها متورم می شوند. بدن شما برای عملکرد به سدیم نیاز دارد. با این حال ، مصرف بیش از حد آن منجر به یک واکنش التهابی می شود. این ممکن است منجر شود آسیب مفصلی.
طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) ، بیشتر افراد روزانه بیش از حد سدیم مصرف می کنند. برای کاهش سدیم در رژیم غذایی ، سعی کنید نمک را با ادویه هایی مانند پوست لیمو یا فلفل های طعم دار مانند فلفل سیاه جایگزین کنید تا رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید.
3. غذای سرخ شده
بنیاد آرتروز خاطرنشان می کند که غذاهای سرشار از چربی اشباع شده مانند سیب زمینی سرخ کرده و دونات می توانند باعث افزایش التهاب در بدن و تشدید درد آرتروز شوند.
واکنش شیمیایی در بدن ناشی از چربی هایی که برای سرخ کردن غذا استفاده می شود ، می تواند کلسترول شما را نیز بالا ببرد.
غذاهایی را که بدون مواد افزودنی پخته می شوند بپزید. درصورت نیاز به استفاده از روغن پخت و پز ، مقدار کمی روغن زیتون یا روغن آووکادو را انتخاب کنید.
4. آرد سفید
محصولات تصفیه شده گندم مانند نان سفید روند التهابی را در بدن تحریک می کنند. به همین دلیل است که خوردن زیاد ماکارونی ، غلات و محصولات غلات تصفیه شده می تواند آرتروز را بسیار دردناک کند.
برای جلوگیری از این موارد ، در صورت امکان غلات سبوس دار را انتخاب کنید. از محصولات نانوایی بسیار فرآوری شده خودداری کنید. غلات کامل حاوی مکمل های گلوتن و مخمر نیز می توانند بر درد آرتروز تأثیر بگذارند.
5. اسیدهای چرب امگا 6
طبق دانشکده پزشکی هاروارد ، شما باید مصرف غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 6 مانند زرده تخم مرغ و گوشت قرمز را محدود کنید. چربی های اشباع می توانند سطح التهاب را در بدن افزایش دهند و منجر به بدتر شدن آن شوند درد آرتروز.
خوردن غذاهای غنی از امگا 3 مانند ماهی سالمون ، بادام و لوبیا ، پروتئین لازم را بدون بدتر شدن علائم OA فراهم می کند.
6. محصولات لبنی
تصور می شود که محصولات لبنی در برخی افراد التهاب ایجاد می کند و این باعث درد در آرتروز می شود. طبق یک مطالعه ، افراد مبتلا به آرتروز که از مصرف شیر حیوانی پرهیز می کنند ، بهبود چشمگیری در علائم خود دارند.
محصولات لبنی را با یک منبع چربی سالم مانند شیر بادام جایگزین کنید. اطمینان حاصل کنید که از کاراگینان در این شیرها خودداری می کنید ، که یک مکمل مشتق شده از جلبک دریایی است که می تواند باعث علائم گوارشی شود و نفوذپذیری روده را تضعیف کند.
آرتروز و الکل
اکثر متخصصان به شما توصیه می کنند که در زمان مصرف الکل استفاده نکنید آرتروز. مصرف الکل ، به ویژه آبجو ، می تواند به دلیل مقادیر بالای پورین در نوشیدنی های الکلی تجاری ، باعث التهاب شود.
علاوه بر این ، بیشتر داروها برای آرتروز آنها هرگز نباید با الکل مخلوط شوند زیرا با اثربخشی دارو تداخل می کنند و می توانند خطرناک باشند.
محدود کردن این غذاها از دو طریق می تواند به آرتروز کمک کند. اول ، این رژیم باعث کاهش سطح التهاب در بدن شما می شود. دوم ، می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.
حتی کاهش کم و تدریجی وزن می تواند منجر به تغییر در شدت علائم آرتروز شود. با پزشک خود در مورد اینکه رژیم شما چگونه می تواند بر علائم آرتروز تأثیر بگذارد صحبت کنید.
توصیه شده:
12 ماده غذایی برتر برای کاهش کلسترول
وقتی ما در مورد کاهش سطح کلسترول بالا ، اجتناب دقیق از چربی راه حل نیست. نیازی نیست که حتی از غذاهای حاوی کلسترول مانند تخم مرغ ، پنیر ، شیر از فهرست خود صرف نظر کنید. همه اینها مسئله اعتدال و تعادل است - شما باید در رژیم غذایی خود مواد غذایی مغذی را که با التهاب مقابله می کنند ، ترکیب کنید و بنابراین مشکل را از زمان نوزادی حل کنید.
پنج مکمل غذایی برای جلوگیری از مانند آفت
بیش از 3000 مواد افزودنی غذایی - مواد نگهدارنده ، طعم دهنده ها ، رنگ ها و موارد دیگر ، به غذای مصرفی ما اضافه می شود. این دلیل اصلی توصیه کارشناسان برای پرهیز از غذاهای فرآوری شده است. در حالی که متخصصان تغذیه با حسن نیت اهمیت خواندن برچسب های غذایی را به شما یاد می دهند ، اما یک راه بسیار سالم خوردن چیزهایی است که نیازی به برچسب ندارند.
مفیدترین غذاها برای آرتروز
آرتروز یک گروه از بیماری ها است که باعث ناراحتی زیادی می شود - درد ، تورم ، سفتی. این بیماری افراد در هر سنی را بدون در نظر گرفتن جنسیت و ملیت درگیر می کند. آرتروز انواع مختلفی دارد. به عنوان مثال آرتروز در اثر فرسایش در مفاصل ایجاد می شود. آرتریت روماتوئید یک بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به اشتباه به مفاصل سالم حمله می کند.
14 ماده غذایی که گمان نمی کنید مسمومیت غذایی برای شما به همراه داشته باشد
ما لیست کاملی از غذاهایی که می توانید با آنها بیشتر مسموم شوید را به شما پیشنهاد می دهیم. نکته عجیب این است که تقریباً تمام محصولات در اینجا از مفیدترین و مقوی ترین محصولات هستند که نیاز به یک رژیم غذایی متعادل دارند. اما متاسفانه آنها تله های غذایی ناخوشایند را پنهان می کنند.
ماده مصنوعی از کلم بروکلی در برابر آرتروز کمک می کند
دانشمندان موفق به استخراج ارزشمند شده اند ماده مصنوعی از کلم بروکلی که به طور قابل توجهی درد و التهاب آرتروز را کاهش می دهد. این خبر خوبی برای صحبت است ، زیرا ما 12 اکتبر را جشن می گیریم روز جهانی آرتروز . کلم بروکلی بسیار غنی از ماده سولفورافان است که با موفقیت التهاب را متوقف می کند و غضروف آسیب دیده را در افرادی که از آن رنج می برند ، بازیابی می کند.
