2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذا تأثیر زیادی روی مغز ما دارد. دیانا پورویس یافین ، مدیر انستیتوی کارآیی مغز در دانشگاه تگزاس در دالاس ، گفت: "اما ما گاهی فکر می کنیم مغز یک سیستم جدا از بقیه بدن ما است."
وی و سایر دانشمندان تمایل به اصلاح این تصور غلط دارند ، و تحقیقات فزاینده ای را نشان می دهند که برخی از مواد غذایی می توانند به حفظ حدت ذهنی کمک کرده و از بیماری آلزایمر و سایر بیماری های تخریب عصبی جلوگیری کنند.
اکنون 6 مورد را به شما معرفی خواهیم کرد مفیدترین غذاها برای مغز.
1. آرگولا
یک مطالعه نشان داد افرادی که روزانه 1-2 وعده سبزیجات برگ سبز می خورند توانایی شناختی یک کودک 11 ساله را دارند که از سبزیجات برگ سبز استفاده نمی کند.
در بین سبزیجات ، آروگولا از جمله مواد مغذی است. حاوی ترکیبات مفیدی است که با گشاد شدن رگ های خونی ، جریان خون در مغز را افزایش می دهد (آرگولا فشار خون را نیز کاهش می دهد).
2. بلوبری
زغال اخته تنها میوه هایی است که می تواند جایگاه ویژه ای در آن کسب کند تغذیه سالم برای مغز. مطالعات نشان می دهد که آنها می توانند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا 53 درصد کاهش دهند.
اگرچه همه میوه ها فوق العاده مفید هستند ، بلوبری به ویژه از نظر فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها غنی است که می تواند از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کرده و سلول های مغز را تقویت کند. برای روز یک لیوان زغال اخته مصرف کنید.
3. زرده تخم مرغ
دلیل خیلی خوبی برای گرفتن زرده تخم مرغ! زرده تخم مرغ منبع غنی کولین ، یک ویتامین B کمپلکس است که سلامت مغز را افزایش می دهد.
مک دانیل می گوید: "کولین به استیل کولین تبدیل می شود ، یک انتقال دهنده عصبی که حافظه شما را پشتیبانی می کند و به سلولهای مغز امکان ارتباط موثرتر را می دهد." مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف کولین با بهبود عملکرد شناختی از جمله بهبود حافظه مرتبط است. روزی 1 عدد تخم مرغ بخورید. تخمها در میان هستند بهترین غذاها برای سلامت مغز.
4. روغن زیتون
محققان در دانشگاه تمپل دریافته اند که مصرف روغن زیتون خام اضافی می تواند حافظه و توانایی یادگیری را بهبود بخشد و همچنین باعث کاهش تشکیل مارکرهای آلزایمر (پلاک های آمیلوئید بتا و گره های عصبی الیافی) شود.
اگرچه مکانیسم دقیق آن مشخص نیست ، اما ماده شیرین کننده آنتی اکسیدانی موجود در روغن زیتون می تواند نقش بسیار مهمی داشته باشد! 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ارگانیک با کیفیت بالا مصرف کنید. در روز
5. ماهی قزل آلا
ماهی آزاد سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای مغز بسیار مهم هستند و اسید دوکوزاهگزانوئیک ، مهمترین چربی مغز است. مک دانیل توضیح می دهد: "امگا 3 به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز کمک می کند ، که می تواند در پیشرفت بیماری آلزایمر نقش داشته باشد."
6. گردو - غذای نهایی برای مغز
تصادفی نیست که گردو به نظر می رسد و به شکل نسخه ای مغز کاهش یافته است ، چربی های طبیعی سالم در گردو برای او سود زیادی دارند.
گردو سرشار از اسید آلفا-لینولنیک ، اسیدهای چرب امگا 3 است. تحقیقات نشان می دهد مصرف کم امگا 3 ممکن است با افسردگی و انحطاط شناختی همراه باشد. بنابراین ، به طور مرتب مصرف یک مشت گردو می تواند روحیه را حفظ کرده و سلول های خاکستری را در شرایط خوبی حفظ کند.
این superfood را هر روز مصرف کنید و نتایج آن به زودی در دسترس خواهد بود!
برای اینکه بدن ما عملکرد طبیعی داشته باشد ، به یک رژیم غذایی متعادل ، زمان کافی برای استراحت و احساسات مثبت نیاز دارد. این امر همچنین به طور کامل برای سلولهای مغزی اعمال می شود ، که بخشی جدایی ناپذیر از کل بدن ما هستند. لیست شده را مصرف کنید غذاهای مناسب برای سلامت مغز.
توصیه شده:
8 ماده غذایی برای افزایش تستوسترون
تستوسترون یک هورمون جنسی مردانه است که عمدتا بر جنسیت تأثیر می گذارد. این ماده مسئول سلامت استخوان و عضله ، تولید اسپرم و رشد مو است. با افزایش سن و همچنین بیماری های مزمن از بین می رود. هیپوگنادیسم که به آن تستوسترون کم یا T کم نیز گفته می شود ، اغلب با استفاده از دارو برای جلوگیری از مشکلات سلامتی در آینده درمان می شود.
ده ماده غذایی که در فریزر ذخیره نمی کنید اما باید آن را حفظ کنید
شاید تعجب کنید ، اما محصولی وجود دارد که حتی فکر نمی کنید برای نگه داشتن تازه و خوراکی برای مدت طولانی دیگر لازم است در فریزر خود نگهداری کنید. نان مصرف فقط نان تازه خوب است ، اما اگر آنها بیش از حد لازم خریداری کرده اند ، راه حل ذخیره آن در فریزر است.
15 ماده غذایی برتر برای مغز
غذاهای مختلف از طرق مختلف بر مغز تأثیر می گذارند. در اینجا بهترین غذاهایی وجود دارد که بهترین تأثیر را بر مغز و حافظه ما دارند. یک سیب وقتی در تمرکز مشکل دارید ، یک سیب بخورید. سرشار از اسید اسکوربیک - ویتامین C است. این ویتامین برای جذب آهن لازم است.
هشت ماده غذایی که مغز شما را تقویت می کنند
1. ماهی روغنی - ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ساردین مزایا: آنها منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و به ویژه اسید DHA دوکوزاهگزانوئیک هستند ، که از عملکرد مغز پشتیبانی می کند ، توجه را بهبود می بخشد و می تواند شما را در برابر زوال عقل محافظت کند.
14 ماده غذایی که گمان نمی کنید مسمومیت غذایی برای شما به همراه داشته باشد
ما لیست کاملی از غذاهایی که می توانید با آنها بیشتر مسموم شوید را به شما پیشنهاد می دهیم. نکته عجیب این است که تقریباً تمام محصولات در اینجا از مفیدترین و مقوی ترین محصولات هستند که نیاز به یک رژیم غذایی متعادل دارند. اما متاسفانه آنها تله های غذایی ناخوشایند را پنهان می کنند.
