2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای مقدونی مانند اکثر کشورها به شدت تحت تأثیر غذاهای کشورهای همسایه خود قرار دارد. غذاهای یونانی و ترکی غذاهایی هستند که عمدتا روی ادویه جات غذاها تأثیر می گذارند.
وعده های غذایی بزرگ سبزیجات ، نان سفید ، حبوبات و پنیر همراه همیشگی هر وعده غذایی در غذاهای ملی مقدونیه هستند. یکی از بزرگترین غذاهای خاص در کشور لوبیای تتووی بو داده با برنج بسته بندی شده در برگهای کلم در نظر گرفته می شود.
غذاهای مقدونی با غنای غذاهای گیاهی ، که هم در منوهای روزمره و هم در تعطیلات استفاده می شود ، متمایز است.
البته ، متناسب با طعم غذای بالکان ، در مقدونیه می توانید گوشت کبابی را با انواع مختلف گوشت تهیه کنید که به روشی خوشمزه تهیه شده است. یکی از معروف ترین غذاهای گوشتی ، علاوه بر برگر ، اصطلاحاً نامیده می شوند Ustiptsi ، Veshalitsa و غیره
به طور سنتی ، در شب کریسمس ، شام هر خانواده مسیحی باید شامل غذاهای بدون گوشت باشد. در مقدونیه ، این تعطیلات از اهمیت ویژه ای برخوردار است و غذاهایی که تهیه می شوند یکی از غذاهای معمولی برای این کشور است.
لوبیای Tafche-grafche یا نمک و بو داده در یک گلدان کوچک از Tetovo یک غذای مورد علاقه و همچنین کلم ترش است. می توان آن را برنج آب پز یا سرخ شده که در آن پیچیده شده تهیه کرد و سارما را نیز تهیه کرد.
دیگر وسوسه های جالب آشپزی ارائه شده توسط غذاهای مقدونی آجوار و همبرگر مقدونی است. هیچ راهی برای از دست دادن انواع مختلف بورک وجود ندارد - اعم از گوشت ، به عنوان پیزا یا گیاهخواری. پای های خوب در مقدونی و همچنین سالاد آنها کاملاً متفاوت از نوع موجود در کشور ما است.
تهیه سالاد سنتی مقدونی آسان است: کلم را برش دهید ، چند فلفل قرمز خشک ، روغن و نمک به آن اضافه کنید.
پای خوب در مقدونی
محصولات لازم:
800 گرم آرد ، 100 گرم شکر ، 120 میلی لیتر روغن ، 40 گرم پودر قند ، 60 گرم گردو ، 50 گرم کشمش ، 15 میلی لیتر روم ، 3 عدد. میخک ، 2 عدد. پوست دارچین
روش آماده سازی:
آرد را دو بار الک می کنند ، سپس نوشابه ، نمک گل سرخ و دارچین خرد شده و میخک به آن اضافه می کنند. این مخلوط در ظرف ریخته می شود و پس از آن یک چاه ساخته می شود. شکر ، بخشی از روغن و 400 میلی لیتر آب را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید.
کشمش را در رم فرو کرده و سپس در آرد می غلتانند. آنها همراه با گردو به خمیر اضافه می شوند. دوباره خوب هم بزنید.
مخلوط حاصل در ظرفی که از قبل روغن کاری شده ریخته می شود. پای را در فر متوسط بپزید تا طلایی شود.
آن را به صورت خنک سرو کنید ، قطعه قطعه کنید و با پودر قند بپاشید.
توصیه شده:
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
مقدونی ها آن را اختراع کردند - یک رژیم غذایی 5 روزه همه چیزهای غیر ضروری را ذوب می کند
مقدونی ها بزرگترین چیزهایی را که تاکنون برای بشریت اتفاق افتاده است آغاز کرده اند. این امر خصوصاً در رژیم های غذایی صدق می کند. رژیم جدید کار دکتر ژان میتروف است. این ماده مخصوص خانمهای مقدونی ساخته شده است که علی رغم روزهای گرم هنوز نتوانسته اند از شر پوند اضافی خلاص شوند.
مقدونی ها برای گینس لوبیا می پختند
بزرگترین سوپ لوبیا در دهکده مقدونی سارچیوو در حوالی شتیپ پخته شد. این غذا در کتاب رکوردهای گینس وارد شد. اما با کمال تعجب ، دهکده رکوردشکن فقط از چهار خانه تشکیل شده است و ساکنان آن دقیقاً 9 نفر هستند. سوپ لوبیا 3150 کیلوگرم است. در دیگ عظیم 2600 لیتر آب جوشانده ، 400 کیلوگرم لوبیا ، 200 کیلوگرم بیکن ، 70 لیتر کره ، 40 کیلوگرم پیاز ، 9 کیلوگرم نمک ، 8 کیلوگرم فلفل قرمز ، 4 کیلوگرم فلفل سیاه آسیاب شده ، 1.
بهترین اتومبیل جهان ، مقدونی است
به هر طریقی یا همه ، همه وقایع تاریخ جهان بشریت با ملت بزرگ مقدونیه مرتبط هستند. این واقعیت به طور گسترده ای شناخته شده و از نظر علمی پشتیبانی می شود. ممکن است بسیاری از شما از روی طعنه لبخند بزنید ، اما به گفته دانشمندان محترم مقدونی ، این یک مقدونی بود که چرخ را کشف کرد و احتمالاً آب داغ را پیدا کرد.
