2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کلمه stigmatize در لغت به معنای محکوم کردن شدید چیزی یا کسی و همچنین افشای آن در ملا عام است.
همه به خاطر می آورند که برای غذاهای مضر چه علامتی ایجاد می شود ، که طبق گفته تعدادی از متخصصان تغذیه و تحقیقات در این زمینه ، هیچ کس نباید بخار آنها را بخورد. واقعیت این است که ، به گفته دانشمندان ، اگر فرد در مصرف غذاهای مضر زیاده روی نکند ، فقط از خوردن آنها سود می برد.
محصولات و روش های تهیه شامل نان ، سیب زمینی و مخصوصاً انواع سرخ شده ، مربا و بسیاری دیگر است. حقیقت این است که آنها حاوی بسیاری از مواد مهم مورد نیاز برای سلامتی هستند.
چیزهای دوست داشتنی
به عنوان مثال ، حذف شیرینی از فهرست می تواند یک مشکل بزرگ باشد زیرا افراد کمی هستند که وسوسه های شیرین را دوست ندارند. بهتر است همه تسلیم وسوسه شوند ، اما بدانند چه موقع باید دست از این کار بردند. بیشتر به کیک های خانگی اعتماد کنید ، زیرا به این ترتیب آنها کیفیت با ارزش و مواد مفید خود را حفظ می کنند.
ساندویچ
همچنین برخی از متخصصان تغذیه ساندویچ را بسیار مضر و ناسالم می دانند. اگر آنها سه بار در روز غذا می خورند و فقط به آنها اعتماد می كنند تا مواد مغذی را تأمین كنند ، بله ، مطمئناً. فقط نان سیاه و سبوس دار را به جای سفید انتخاب کنید. بنابراین ، مقداری فیبر ، منیزیم ، روی و ویتامین های لازم را تأمین می کند. ترکیبی از دو برش نان با سس مایونز را کنار بگذارید.
نوشابه های گازدار و الکلی
نوشیدنی های ممنوع شامل نوشابه های گازدار است ، اما از طرف دیگر ، ماشین از پارچ به حالت تهوع و استفراغ کمک می کند ، به همین دلیل اغلب توسط زنان باردار مصرف می شود. آبجو نیز از این علامت ناخوشایند التیام می یابد.
کره
در مقابل یک توده چربی سفت شده به معنای واقعی کلمه دچار استرس می شوید؟ بهتر است شک و تردید در مورد روغن را کنار بگذارید - همچنین ثابت می کند که برای سلامتی انسان نیز مفید است ، اما نباید بیش از 30 گرم در روز مصرف شود. البته ، ما در مورد کره خالص صحبت می کنیم ، نه مارگارین.
غذاهای کلاله دار نیز شامل بادام زمینی ، سوسیس ، شکلات است که برای آنها حداکثر یکسان است. این صدمه زیادی نمی زند.
توصیه شده:
عادت های مضر که چندان مضر نیستند
همه ما انتقاد از عادت های بد خود را شنیده ایم. قبل از شام شکلات نخورید ، خیلی دیر به رختخواب نروید ، همیشه صبحانه بخورید تا سالم بمانید - آشنا به نظر می رسد ، اینطور نیست؟ با این حال ، معلوم می شود که بیشتر مواردی که در زندگی روزمره ما وجود دارد ، بیش از اشتباه است.
در اینجا 4 E وجود دارد که چندان ترسناک نیستند
غذایی که در خانه تهیه می شود مقدار زیادی ندارد و به سرعت تمام می شود. هنگامی که در مقادیر صنعتی تهیه می شود ، لازم است مواد غلیظ کننده ، تقویت کننده و E مختلف اضافه شود. این باعث افزایش ماندگاری آن می شود ، خواص فیزیکی آن را حفظ می کند. چنین موادی که در محصولات استفاده می شود غالباً لاستیک است - غلیظ کننده و تثبیت کننده که از منابع مختلف استخراج می شوند.
سه مارک پنیر تقلبی و دو مارک پنیر زرد توسط BFSA گرفتار شد
مشکل محصولات لبنی تقلبی در بازارهای بلغارستان همچنان وجود دارد و آخرین بازرسی از BFSA 3 مارک پنیر و 2 مارک پنیر زرد پیدا کرد که از شیر ساخته نمی شوند. در مجموع 169 نمونه پنیر ، پنیر زرد ، کره و ماست از تولید کنندگان مختلف گرفته شد. معلوم شد که جایگزینی چربی شیر با غیرشیر برای برخی از تولیدکنندگان عملی است.
چربی های حیوانی چندان مضر نیستند
متخصصان درمورد مضر بودن یا نبودن روغن بحث های زیادی می کنند. احتمالاً فکر می کنید چربی های گیاهی خوب و چربی های حیوانی بد هستند. تاکنون اعتقاد عمومی بر این بوده است که مصرف چربی های حیوانی سطح کلسترول خون را افزایش می دهد. و این یک عامل اصلی در ایجاد سکته قلبی و تصلب شرایین است.
غذاهای سالم که در واقع اینگونه نیستند
این ادعای رایج است که ما همان چیزی هستیم که می خوریم. این فقط یک بیان نیست ، زیرا شامل مقدار زیادی حقیقت است ، به خصوص با توجه به تأثیر غذا بر بدن و مغز ما. البته ، بسته به آنچه می خوریم ، این اثر می تواند هم مفید باشد و هم بسیار مضر. این توضیح می دهد که چرا بسیاری از بیماری های ما مانند دیابت ، مشکلات قلبی ، افسردگی و چاقی ارتباط زیادی با آنچه می خوریم و چگونه می خوریم دارد.
