2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تزئین شده با لعاب ، پر کردن مربا ، خامه یا شکلات ، دونات از محبوب ترین خوراکی های شیرینی جات است. صفحه نمایش بزرگ او را در دست هومر سیمپسون جاودانه کرد و او سالها نشان شیرینی سازی در کشور عمو سام بوده است. اما آیا او اصل آمریکایی است؟ نه واقعا…
دونات به اندازه سیب زمینی سرخ شده بلژیکی ، سارما رومانیایی یا پای ترکی است. نبردی ابدی از ادعاها که تقریباً در هر گوشه جهان دیده می شود.
دونات ، در انگلیسی "donut" ، به معنی "خمیر" (خمیر) و مهره (مهره) است و سابقه نسبتاً پیچیده ای دارد. این امر منجر به مهاجران هلندی به آمریکا ، فرانسوی ها ، هندی ها ، عرب ها و حتی روس ها می شود. جهنم آشفته ، واقعاً اما یک چیز قطعی است ، دونات چند هزار سال پیش به دنیا آمد. در قرون وسطی با سس عسل یا ماهی در خانه های یونانیان باستان و رومی ها ، دونات مورد علاقه به تدریج به کشورهای عربی آمد تا بعداً در شمال اروپا ساکن شود.
اگر اعتقاد به سنت وجود دارد ، پدربزرگ بزرگ دونات باید در غذاهای هلندی متولد شده باشد. در آن زمان ، در قرن 12 ، آنها "olykoek" را تهیه کردند - تلفظ کمی دشوار ، که به معنی "کیک با روغن" بود. و نه چیزی بیشتر. بدون سوراخ ، بدون لعاب.
که در ابتدای پیراشکی فقط یک توپ بزرگ است که معمولاً برای کریسمس خورده می شود. پس از مهاجرت به ایالات متحده ، هلندی ها با فرهنگ و سنت های دیگر مهاجران روبرو می شوند ، اما این دلیل نمی شود که دستور العمل های آنها را کنار بگذارید. و "olykoek" ، هنوز به شکل یک توپ ، به تدریج شروع به گسترش در سراسر "New Holland" کرد.
و چه موقع سوراخ معروف در دونات حتی معروف تر ظاهر می شود؟ و در اینجا نسخه ها تقسیم شده اند. برخی از محققان این کیک خوشمزه در واقع معتقدند که این کیک قبل از ایجاد olykoek متولد شده است ، دیگران و اکثر آنها ادعا می کنند که "سوراخ شدن" بعدا اتفاق افتاده است و مرد اختراع آن Hanson نامیده می شود.
وی کاپیتان یک کشتی از نیوانگلند بود و در اواسط قرن نوزدهم زندگی می کرد. طبق تاریخ رسمی ، مرد جوان سوراخکاری کرد تا کیک ، که تا آن زمان در وسط آن خام مانده بود ، کاملاً سرخ شود و در وسط آن با گردو پر شود.
حقیقت حفره افسانه ای هر چه باشد ، دونات به سرعت در حال تبدیل شدن به شیرینی ملی ایالات متحده است. و حتی بیشتر - در یک کیک میهنی. این را می توان در میدان جنگ در طول جنگ جهانی اول یافت.
داوطلبان آمریکایی که دختران دونات نیز نامیده می شوند ، کیک معروف را بین سربازان ارتش ایالات متحده که در فرانسه می جنگند توزیع کردند. یک قسمت مشابه در طول جنگ جهانی دوم تکرار شد ، زمانی که زنان صلیب سرخ ، این بار Donut Dollies نامیده می شدند ، با پیراشکی از سربازان حمایت می کردند.
عاشق شرق و غرب اقیانوس اطلس ، دونات ریشه می گیرد سرانجام در سال 1920 به لطف یک مهاجر ، یهودی روسی ، وارد واقعیت آمریکا شد. آدولف لوی اولین انگیزه اقتصادی را برای تولید کیک ایجاد می کند. این به او برمی گردد که جهان مدیون اولین دستگاه دونات اتوماتیک است.
امروزه دونات ها نه تنها بخشی از غذاهای آمریکایی بلکه بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ های اروپایی هستند. اما این باعث خوشحالی مردم در سراسر جهان است.
و اگر از دونات سیر شده اید ، نگاهی به دستور العمل های ما برای تهیه دونات بیندازید. بعضی اوقات مجبورید خود را غرق کنید.
توصیه شده:
رنگ های طبیعی برای شیرینی ها
شناخته شده است که رنگ های شیرینی مصنوعی اغلب به دلیل موادی که در آنها وجود دارد مضر هستند. شما می توانید رنگ های مخصوص شیرینی را از محصولات طبیعی تهیه کنید. شیرینی های طبیعی به اندازه رنگ های مصنوعی درخشان نیستند ، اما برای سلامتی ما بسیار ایمن تر هستند و همین باعث می شود برای استفاده کودکان بسیار مناسب باشد.
عید پاک شما را بر نانوایان و شیرینی فروشان مبارک
امروز ، مسیحیان ارتدکس روز منجی را جشن می گیرند ، که به معراج خداوند نیز معروف است. روز ناجی تعطیلات متحرک مسیحی است که 40 روز پس از عید پاک جشن گرفته می شود و لحظه صعود عیسی مسیح به بهشت را نشان می دهد. در روز ناجی آنها جشن می گیرند و همه نانوایان و شیرینی پزی ها.
سفر کریسمس به دنیای معروف ترین شیرینی ها
چیست کریسمس بدون کوکی های کریسمس! احتمالاً موافقت خواهید کرد که تهیه آنها به اندازه بسته بندی کادوها مهم است. زیرا وسوسه های شیرین نه تنها بخشی از تعطیلات ، بلکه آمادگی برای آن نیز هستند. هنگامی که کل خانه بوی مخلوط خوشمزه ای از خمیر پخته شده ، کره سوخته و دارچین را مدت طولانی قبل از بوی بوقلمون بو داده می دهد.
دنیای وگان چگونه خواهد بود؟
آیا تا به حال فکر کرده اید که دنیای کاملا وگان چگونه به نظر می رسد؟ هیچ کس گوشت نمی خورد یا از حیوانات موجود در آن سو explo استفاده نمی کند. دانشمندان توضیح می دهند که در چنین دنیای جایگزین چه اتفاقی می افتد: قتل ها متوقف نخواهد شد حیوانات جنگ برای سرزمین ، منابع و زنان را متوقف نخواهند کرد.
راهنمای کوتاه دنیای سس ها
انواع سس ها بسیار متنوع است. آنها با تنوع بخشیدن به طعم ، بهبود ظاهر غذا ، ایجاد طعم و مزه اضافی و کمک به هضم غذا کیفیت غذا را افزایش می دهند. بدون آنها ، ظروف گاه ناتمام به نظر می رسند. سس ها از انواع غذاهای فرانسوی هستند که بسیار پیشرفته هستند.
