چه زمان و چه ویتامین هایی نیاز داریم و چگونه می توان آنها را دریافت کرد؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

برای حفظ سلامتی خود نیاز داریم ویتامین ها و مواد معدنی ، مهم نیست که رژیم ما چیست. این مواد مفید از رشد مناسب بدن و مقاومت آن در برابر عفونت اطمینان حاصل می کنند. نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی دائمی است ، اما دریافت آنها به طور مداوم به صورت مکمل های غذایی یا داروها ضروری نیست.

چگونه بفهمیم بدن به چه ویتامین هایی نیاز دارد و چگونه آنها را دریافت کنیم؟

بتاکاروتن

آنتی اکسیدان بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ماده برای شفافیت بینایی و داشتن پوستی درخشان و سالم لازم است. همچنین برای سیستم ایمنی بدن نیز مهم است.

مطالعات انجام شده 15 سال پیش نشان داده است که بتاکاروتن کاملاً بی ضرر نیست زیرا دوزهای بالاتر خطر سرطان ریه را در سیگار کشیدن افزایش می دهد.

دوزهای مفید از طریق غذاهای حاوی آنتی اکسیدان حاصل می شود و این موارد عبارتند از: هویج ، سیب زمینی شیرین ، فلفل سبز و همچنین سایر سبزیجات و میوه ها. با این کار از خطر تأثیرات مضر بر افراد سیگاری جلوگیری می شود.

کلسیم

تأمین دوزهای لازم توسط دارو ، به ویژه در زنان یائسه و همچنین در مواردی برای ایجاد سنگ کلیه مجاز نیست. وجود کلسیم کافی در بدن برای استخوان ها بسیار مهم است ، اما میزان مصرف آن باید اندازه گیری شود. حداکثر 500 میلی گرم در روز دوز توصیه شده است. محصولات لبنی و کنجد مقادیر لازم در روز را می دهند.

اسید فولیک

مطالعات اخیر در مورد اسیدفولیک نشان می دهد که این ماده ممکن است مسئول ایجاد تومورها ، بیماری های قلبی عروقی یا بیماری های روانی باشد. بنابراین نباید از دوز توصیه شده 400 میلی گرم بیشتر شود.

غذاهای غنی از اسید فولیک ، سبزیجات برگ سبز ، لوبیای سبز ، مرکبات ، غلات کامل است.

ماده معدنی سلنیوم

بدن ما به مقادیر زیادی سلنیوم نیاز ندارد. این ماده را می توان از غذاهای روزانه مصرف کرد. این ماده در گوشت ، نان ، تخم مرغ و غذاهای دریایی یافت می شود.

ویتامین سی

عکس: 1

اگر ویتامین C را از طریق غذا مصرف کنیم ، نقش پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های ویروسی را دارد. بیشتر در مرکبات ، توت ، کلم بروکلی ، فلفل سبز وجود دارد. این یک درمان برای سرماخوردگی نیست که از قبل وجود داشته باشد.

ویتامین دی

با کمک آن ، کلسیم جذب می شود ، که سلامت استخوان ها را تضمین می کند. بدن ما ویتامین D را از قرار گرفتن در معرض آفتاب و گذراندن وقت کافی در فضای باز دریافت می کند. این مکمل به ویژه برای افراد مسن و بیماران مبتلا به بیماری های روماتیسمی توصیه می شود.

ویتامین E

عکس: 1

ویتامین E بهترین آنتی اکسیدان است. از عملکردهای تولید مثل بدن مراقبت می کند. پوست ، استخوان و ناخن نیز به ویتامین E بستگی دارد.

غذاهایی که آن را به مقدار کافی تأمین می کنند آجیل ها ، به ویژه بادام زمینی ، تخم مرغ ، میوه ها و سبزیجات برگ سبز است. در طی عملیات حرارتی ، این ویتامین از بین می رود ، بنابراین توصیه می شود که آن را از میوه ها و سبزیجات خام دریافت کنید.