قهوه فله در مدت 3 روز عطر خود را از دست می دهد

تصویری: قهوه فله در مدت 3 روز عطر خود را از دست می دهد

تصویری: قهوه فله در مدت 3 روز عطر خود را از دست می دهد
تصویری: торт ЗОЛОТАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! самый нежный! ЛУЧШИЙ рецепт из Германии от Торты и Кулинария ! 2024, نوامبر
قهوه فله در مدت 3 روز عطر خود را از دست می دهد
قهوه فله در مدت 3 روز عطر خود را از دست می دهد
Anonim

دانه های قهوه ، فقط در صورت نگهداری در کیسه باز یا ظرف دیگر ، فقط سه روز پس از بو دادن ، 30 درصد رایحه خود را از دست می دهند ، می گوید یک متخصص نوشیدنی سیاه.

این سه روز طعم قهوه را نیز تغییر می دهد. و کمی رنگ کپک زده به دست می آورد. اگر همچنان قهوه بو داده را در کیسه باز نگه دارید ، 50 درصد رایحه خود را از دست می دهد.

قهوه زمین
قهوه زمین

به همین دلیل نحوه نگهداری قهوه در مغازه هایی که می شناسیم بسیار مهم است. غالباً غلات فله ای در کیسه های باز یا در سبدهای حصیری قرار دارند. این دقیقاً همان چیزی است که بیشترین اشتباه را در نظر گرفته است. از آنجا که قهوه در تماس مستقیم با هوا است ، اغلب در معرض نور خورشید ، رطوبت یا سایر شرایط آب و هوایی قرار می گیرد.

تمام این پیش نیازها کیفیت قهوه فله را از بین می برد. این س evenال حتی بیشتر درباره چگونگی خرید قهوه خالص مطرح می شود ، زیرا کیسه ها در هوا نفوذ دارند ، گرد و غبار و موهای نشتی یا سایر مواد را جمع می کنند.

بهتر است قهوه ای را که صبح با آن بیدار می شویم در محیط کم اکسیژن (همراه با نیتروژن) بسته بندی کنیم. به این ترتیب بسته بندی از آن در برابر اکسیژن ، نور یا رطوبت محافظت می کند. و این یک تضمین است که قهوه عطر و طعم خود را حفظ خواهد کرد.

توصیه شده: