2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هرکسی که حداقل کمی در آب آشپزخانه خود را احساس کند می داند که چگونه یک سالاد کلم خوشمزه با هویج یا خیار درست کند. هیچ چیز پیچیده ای نیست ، به شرطی که کلم را به اندازه کافی ریز برش دهید و آن را به درستی چاشنی کنید. سالاد عالی که در تمام فصول سال تهیه می شود.
اما آیا می دانید نحوه پخت کلم تازه ؟ از آنجا که ترش مشکلی ندارد - به اندازه کافی نرم است و می توان کلم تره کلم ، سوپ کلم و هر نوع غذای کلم دیگری را که نیاز به عملیات حرارتی کلم دارد ، تهیه کرد.
چندتایی این جاست نکاتی برای ساخت کلم تازه.
1. برخلاف کلم ترش ، که قرار است از لپه و برگ های بیرونی پاک شود ، کلم تازه قبل از شروع پخت هر چیزی با آن نیاز به قبل از تصفیه دارد. این دقیقاً در از بین بردن برگ های خارجی و لپه است ، سپس کل کلم را به طور کامل در خارج بشویید.
2. باز هم ، برخلاف کلم ترش ، کلم تازه برای نرم شدن به عملیات حرارتی بسیار طولانی تری نیاز دارد. با این حال ، با استفاده از آن می توانید سوپ کلم معروف را از رژیم غذایی با کلم نسبتاً آسان تهیه کنید.
آسان است زیرا گرسنگی وجود ندارد و فقط 7 روز طول می کشد. این نیز یک روش سالم برای کاهش وزن است - توسط پزشکان اختراع شده است! می توانید دستور العمل آن را در وب سایت ما پیدا کنید.
3. وقتی می خواهید کلم تازه را تفت دهید در تابه ، بهتر است آن را از قبل بپزید. به یاد داشته باشید که برخلاف کلم ترش ، که به نمک اضافی نیاز ندارد ، کلم تازه بدون هیچ نمکی خوشمزه نخواهد بود.
توصیه می شود هنگام برش کلم ، کمی نمک اضافه کنید ، سپس آن را له کنید. بنابراین ته نشین خواهد شد و تعجب نخواهید کرد که چگونه آن را در ظرف دلخواه خود برای پختن جا دهید.
4. آیا می توانید از کلم تازه کلم ترشی درست کنید؟ چرا که نه. برای این کار ، فقط باید برگ های کلم را نرم کنید تا نرم شوند. در غیر این صورت نمی توانید آنها را تا کنید تا دچار سارمی شوید.
5. هنگامی که شما اقدام به پختن کلم تازه ، حتما چربی را نیز اضافه کنید. در حالی که این کالری به وعده غذایی شما اضافه می کند ، ایده این است که آن را واقعا خوشمزه کنید.
اگر مقیاس ها را دقیق دنبال کنید ، اضافه خواهیم کرد که کلم یکی از کم کالری ترین سبزیجات است. بنابراین کمی چربی - پس چه!
و اگر به ایده های بیشتری برای سرمایه گذاری نیاز دارید کلم تازه ، گالری بالا را ببینید!
توصیه شده:
چگونه می توان گوجه فرنگی تازه را مدت زمان بیشتری تازه نگه داشت؟
به معنای واقعی کلمه صدها نوع گوجه فرنگی وجود دارد. کاربردهای سبزیجات آبدار و خوشمزه حتی بیشتر - در ساندویچ های سرد ، در سالادها ، برای غذاهای مختلف. علاوه بر این ، گوجه فرنگی بسیار مفید است. آنها حاوی رسوبات واقعی ویتامین C ، A و K ، پتاسیم (که ضربان قلب و فشار خون را کنترل می کند) و منگنز هستند.
کلم ، کلم بروکلی و گل کلم باعث افزایش طول عمر می شود
افرادی که مقادیر زیادی کلم ، کلم بروکلی و گل کلم مصرف می کنند عمر طولانی تری دارند. سبزیجات چلیپایی سرشار از ویتامین C هستند و حاوی تعدادی ماده سالم دیگر نیز هستند. این سه سبزی یک مزیت دیگر نیز دارند - آنها می توانند از شر پوند اضافی خلاص شوند ، زیرا حاوی مواد مغذی گیاهی خاصی هستند که به سوزاندن چربی های شکم کمک می کنند.
طرز پخت کلم بروکلی و گل کلم تازه
کلم بروکلی و گل کلم تازه اگر به درستی پخته شود و سپس طبق دستورالعمل های مخصوص تهیه شود بسیار خوشمزه است تا طعم آنها بیشتر غنی شود. گل کلم و کلم بروکلی سرشار از بسیاری از مواد مفید هستند و فصل پاییز فصل آنهاست که پر از ویتامین ها هستند و برای مصرف مناسب ترین حالت هستند.
طرز پخت کلم کلم در قوطی
برای عطر و طعم بیشتر می توانید به راحتی هویج را با استفاده از هویج تهیه کنید. به یاد داشته باشید که برای رنگ آمیزی آب کلم ، باید به یک قوطی نصف کلم قرمز برش خورده یا دو سر چغندر قرمز جوشیده اضافه کنید. ده هویج برای ده کیلوگرم کلم مورد نیاز است.
کلم کلم کلم کلاسیک با ظاهری نوآورانه
از جمله غذاهای مورد علاقه بلغاری ها ، سارما ، همراه با شیرینی جات ، لوبیای رسیده ، کوفته آبدار و پای است. با این وجود ، ریشه سارما را نمی توان در سرزمین های بلغارستان یافت و مکانی که از آنجا می آیند تا امروز رمز و راز است. هیچ کس با اطمینان نمی تواند سرزمین مادری خود را تأیید کند - برخی منابع نشان می دهد که آنها توسط مهاجمان عثمانی آورده شده اند ، برخی دیگر نشان می دهند که آنها از بیزانس نشأت گرفته اند.
