2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای یک منوی سالم

تصویری: 2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای یک منوی سالم

تصویری: 2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای یک منوی سالم
تصویری: غذای کودک : صبحانه کودک، میان وعده کودک | صبحانه کودک سالم و مقوی | غذای کودک 2024, نوامبر
2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای یک منوی سالم
2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای یک منوی سالم
Anonim

اختلافات در مورد فواید و مضرات مصرف تخم مرغ برای بدن انسان در حال حاضر ضرب المثل شده است ، تقریباً به اندازه معضل اول - تخم مرغ یا مرغ. بنابراین ، در اختلافات حقیقت متولد می شود و از میان نظرات مختلف شخص حق دارد که خودش تصمیم بگیرد که چه چیزی را به عنوان حقیقت بپذیرد.

متخصصان مقدار دقیق تخم هایی را که فرد می تواند در طول یک هفته ببلعد بدون نگرانی در مورد اثرات منفی روی بدن شما محاسبه کرده اند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که 2 تا 4 تخم مرغ را برای مدت 7 روز بخورید ، البته اگر بدن ما سالم است و به عنوان مثال از بیماری قلبی عروقی رنج نمی بریم.

با این حال ، اختلاف نظر در مورد ارتباط بین تخم مرغ و سطح کلسترول خون یکی از موضوعات مورد علاقه اختلاف نظر بسیاری از دانشمندان و متخصصان تغذیه است. تا همین اواخر ، رایج رایج این بود که مصرف بیش از حد تخم مرغ یکی از دلایل اصلی افزایش سطح کلسترول و در نتیجه خطر تعدادی از بیماری های قلبی عروقی است.

تخم مرغ مخلوط شده
تخم مرغ مخلوط شده

مصرف روزانه توصیه شده 300 میلی گرم است و یک تخم مرغ حاوی 213 میلی گرم کلسترول است که بیش از دو سوم هنجار بهداشتی مجاز است. منابع اصلی کلسترول که از طریق غذا دریافت می کنیم گوشت ، تخم مرغ ، لبنیات و غذاهای دریایی است.

کلسترول موجود در خون در کبد تولید می شود و پس از آن به خون منتقل می شود. کلسترول به ترتیب "خوب" و "بد" ، لیپوپروتئین با چگالی بالا و لیپوپروتئین با چگالی کم شناخته شده است. به عبارت دیگر ، مضر یکی با تراکم کم است. روی دیواره رگ ها باقی مانده و باعث تنگ شدن آنها می شود.

در سال های اخیر ، تحقیقات بیشتر نشان داده اند که کلسترول "بد" با مصرف بیشتر غذاهای غنی از کلسترول افزایش نمی یابد. حتی به جایی رسیده است که برخی دانشمندان ادعا می کنند تخم مرغ حاوی موادی است که میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.

توصیه شده: