2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بیشتر سوپ هایی که در غذاهای بلغاری تهیه می شوند ، تجمع یافته اند. ساخت و ساز ممکن است برخی از نقص های کوچک سوپ مانند محصولات نامرغوب را پنهان کند.
معایب ساختمان ها این است که باعث خراب شدن بیشتر سوپ ها می شوند ، از لحاظ ظاهری یکسان هستند و کالری اضافی که از طریق ساختمان دریافت می کنیم را فراموش نکنیم.
متداول ترین ساختمان در کشور ما اصطلاحاً به اصطلاح است "ساخت جوشانده". این ماده از تخمهای گرم شده تهیه شده و بی خطر محسوب می شود. به همین دلیل جوشانده است ساخت و ساز به طور گسترده ای در مهد کودک ها و سفره خانه ها استفاده می شود.
یک کاسه مناسب برداشته و داخل 1 تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری را بزنید. آرد و 1 قاشق چایخوری. ماست. مخلوط حاصل را روی صفحه داغ داغ کرده و مدام هم بزنید.
وقتی کرم غلیظ شد ، کمی از سوپ را داخل ساختمان ریخته ، حدود 1-2 دقیقه آن را بپزید و سپس درون سوپ آماده بریزید. کاملاً مخلوط کنید و کارتان تمام شود. این سوپ می تواند به مدت یک یا دو روز ذخیره و مصرف شود ، اما دیگر توصیه نمی شود.
نوع دیگر ساختمان پخته شده این یک قربانی است. از تخم مرغی که به صورت ژنده پوش برش خورده ساخته می شود. تخم مرغ را در پایان پخت سوپ قرار دهید و به شدت هم بزنید تا پارچه های کوچک درست شود.
ساختمان زرده و ماست - جوش نمی زند. با مقدار کمی آبگوشت مخلوط کنید و به آرامی درون سوپ بریزید. این ساختنی مناسب برای سوپ مرغ و گلوله های سوپ است. مراقب باشید خیلی زود آن را نریزید ، زیرا عبور می کند و پارچه های ناخواسته را در آش پیدا خواهید کرد.
تهیه سوپ بدون تخم مرغ امکان پذیر است. برای این منظور از پنیر فرآوری شده استفاده می شود. آن را با حرارت کم ذوب کنید ، کمی آب گوشت از سوپ اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سوپ آماده شد ، مخلوط را اضافه کنید.
مایع یا خامه ترش - قبل از سرو مستقیماً به بشقاب اضافه کنید.
شیر تازه - دوباره قبل از سرو کردن. برای سوپ هایی که حاوی گوجه فرنگی هستند مانند گوجه فرنگی یا خورشت عدس توصیه نمی شود.
کرم قهوه مایع یا خشک - قبل از سرو اضافه کنید.
سه گزینه آخر بسیار مطلوب است ، اگر همه اعضای خانواده آن را دوست ندارند سوپ های توکار.
توصیه شده:
طرز تهیه سوپ مرغ - راهنمای مبتدیان
در روزهای سرد زمستان یا وقتی بیمار هستیم ، بهترین گزینه تمرکز روی یک سوپ مرغ گرم است. این باعث از بین بردن دما ، تسکین گلودرد و سردرد ، رفع گرفتگی بینی و تغذیه ما بدون فشار آوردن به معده می شود. این نوع سوپ مورد علاقه بسیاری از افراد است.
طرز تهیه سوپ ماهیچه - راهنمای مبتدیان
سوپ معده نوعی سوپ است که بیشتر در غذاهای بالکان رایج است. این غذای بالکان شامل کشورهایی مانند بلغارستان ، مقدونیه ، ترکیه ، رومانی و صربستان است. اینها کشورهایی هستند که تریپ یکی از سوپ های مورد علاقه است. در بلغارستان است که تقریباً هیچ مردی وجود ندارد که آش سوپ را دوست نداشته باشد.
طرز تهیه سوپ عدس - راهنمای مبتدیان
احتمالاً قبلاً می دانید که حبوبات از جمله مفیدترین غذاهایی هستند که حداقل هفته ای یک بار باید بخوریم. در اینجا ما به طور خاص به عدس توجه خواهیم کرد ، زیرا علاوه بر مفید بودن ، طبخ آن نیز بسیار آسان است. به شرطی که بدانید چطور. در واقع ، ایده ما در اینجا تشکیل یک گونه در چند خط است راهنمای مبتدی که هرگز نبوده اند عدس آماده شده .
طرز تهیه سوپ لوبیا - راهنمای مبتدیان
قوی و مقوی سوپ لوبیا نه تنها خوشمزه است بلکه یک غذای کاملاً باورنکردنی است. لوبیا سرشار از ویتامین ها ، اسیدهای آمینه و فیبر ، عناصر کمیاب است. و پروتئین که مقدار زیادی دارد ، بخشی از محصول است و بهتر از پروتئین حیوانی جذب بدن ما می شود.
طرز تهیه بهترین سوپ ماهی
مطمئناً کسانی که قبلاً فرصت گذراندن چند روز در دریا یا کنار رودخانه یا سد را داشته اید ، همیشه از غذا خوردن لذت می برند سوپ ماهی . چه دست ساز باشد و چه در رستوران سرو شود یا در "دام" معمولی. سوپ ماهی نه تنها بسیار خوشمزه بلکه بسیار سالم نیز هست.
