غذاهایی که فشار خون را کاهش می دهند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فشار خون این بیماری همیشه یک بیماری در افراد مسن محسوب می شود ، اما متأسفانه این بیماری اخیراً در افراد بسیار جوان نیز مشاهده شده است. امروزه می توانید با مردی 25 ساله که از این بیماری موذی رنج می برد ملاقات کنید.

چرا موذی ، شما می پرسید. مسئله این است که فشار خون بالا بدون علائم درخشان تمایل دارد ، فرد فقط می تواند سردرد را احساس کند. فشار خون شریانی زیرا بیماری بسیار جوانتر است ، زیرا سبک زندگی ما به طور قابل توجهی تغییر کرده است. اگر نیاکان خود را به یاد بیاوریم ، که بیشتر روز را در هوای تازه ، حرکت و غذا خوردن صحیح می گذراندند - آنها شامل غلات ، محصولات لبنی و میوه ها و سبزیجات تازه یا ترش بودند.

مشخص شد که جوانان فشار خون خود را در کجا افزایش داده اند - ببینید ما چگونه زندگی می کنیم و چه می خوریم. جوانان روزها را پشت کامپیوتر نشسته و همبرگر می خورند و کولا می نوشند. بیشتر عواملی که باعث افزایش فشار خون می شوند به عادت ها و تمایلات فرد بستگی دارند.

مکان قابل توجهی در سیستم پیشگیری و درمان این مشکل توسط محصولات غذایی اشغال شده است که تأثیر مستقیمی بر واکنشها و فرآیندهای شیمیایی در بدن دارند و به نظم رگهای خونی کمک می کنند. با فشار خون بالا ، مصرف دارو کافی نیست. مهم است که بدانید به چه غذایی نیاز دارید و چه چیزی ندارید.

احتمالاً می دانید که یک رژیم غذایی ویژه برای فشار خون بسیار ضروری است. بنابراین ، برای دستیابی به حداکثر اثر مثبت ، لازم است که شامل و محصولاتی که فشار خون را کاهش می دهند ، و دقیق تر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها: ویتامین های C ، E ، پتاسیم ، منیزیم ، اسیدهای امگا 3 ، اسید فولیک.

مثال:

ویتامین C در لیمو ، پرتقال ، توت سیاه ، فلفل قرمز ، توت فرنگی ، کیوی وجود دارد.

ویتامین E - در فندق ، زیتون ، اسفناج ، دانه های آفتابگردان ، بادام ، جعفری ؛

پتاسیم - در کرفس ، قارچ ، کاهو ، کشمش ، زردآلو خشک ؛

منیزیم - در دانه های کنجد ، لوبیا ، اسفناج ، دانه های آفتابگردان ؛

اسیدهای امگا 3 - در روغن زیتون ، ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی ، گردو ، شاه ماهی.

اسید فولیک - در جعفری ، گل رز ، تمشک ، نعناع ، کاهو ، تخم مرغ ، پنیر کوک ، ماهی.

تمام این ویتامین ها و مواد معدنی به شما در کنترل فشار خون کمک می کنند ، بنابراین در رژیم غذایی محصولات حاوی آنها را داشته باشید و فشار خون شما به تدریج کاهش می یابد.

سبزیجات و میوه ها بیشتر بخورید. از میوه ها خوردن سیب ، زردآلو ، موز ، خرما ، انگور ، پرتقال ، انبه ، لیمو ، هلو ، آناناس ، آلو خشک ، کشمش ، توت فرنگی ، نارنگی ، توت سیاه ، توت فرنگی مجاز است. آنها به تقویت دیواره رگ های خونی و بهبود قابلیت ارتجاعی آنها کمک می کنند.

هویج ، آووکادو ، کدو تنبل ، سالاد دانه های جوانه زده ، چغندر ، بادمجان - اینها سبزیجاتی هستند که به شما کمک می کنند تا با فشار خون بالا مبارزه کنید. همچنین باید کلم سفید را به شکل تازه و ترش ، خیار و گوجه فرنگی تازه ، سیب زمینی ، نخود فرنگی ، کلم بروکلی ، اسفناج ، کنگر فرنگی بخورید. از مدت ها قبل مشخص شده بود که هویج و چغندر برای عملکرد قلب بسیار مفید هستند. آنها سرشار از منیزیم و پتاسیم و همچنین فیبر غذایی هستند. آنها باید به صورت سالاد به صورت خام خورده شوند. سبزیجات خورشتی نیز مناسب هستند ، به آنها اجازه داده می شود کمی روغن زیتون یا روغن آفتابگردان اضافه کنند.

اما هنوز هم بهترین مبارز در میان غذاهای ضد فشار خون سیر است که دارای موادی است که رگهای خونی را گشاد می کند. در فشار خون مفید است هر روز 1-2 حبه سیر بخورید. نوشیدن آب میوه های تازه فشرده شده از سبزیجات و میوه ها نیز مفید است.

مصرف نمک را کاهش دهید (از 3-5 گرم) ، همچنین غذاهای دودی ، کنسروها ، غذاهای حاوی نمک را محدود کنید ، زیرا نمک ها تمایل به نگهداری آب در بدن دارند و بنابراین فشار خون را افزایش می دهند.برای جبران نمک ، می توانید از برخی ادویه ها ، شوید تازه ، جعفری ، ریحان ، آب لیمو و سس سویا با کیفیت بالا (مهم!) استفاده کنید.

گشنیز ، برگ بو ، پونه کوهی ، کرفس و زنجبیل نیز به فشار خون کمک می کنند. برگهای تازه قاصدک را در بهار و تابستان و سال های زمستان - برگ های خشک ، که به عنوان ادویه خشک به سوپ ها و سبزیجات خورشتی اضافه می شوند ، به سالادها اضافه کنید.

غذاهای سرخ شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید ، غذاهای پر چربی مصرف نکنید: گوشت خوک ، گوشت خوک ، کره ، مارگارین ، سس مایونز و سایر غذاهای سنگین برای قلب. پزشکان متقاعد شده اند که گوشت چرب دلیل بسیار شایع فشار خون است. بوقلمون ، مرغ و گوشت گاو بدون چربی شستشوی مناسب شما هستند.

ماهی را می توان یک نجات دهنده واقعی در فشار خون بالا برای شما دانست. ماهی های دریایی کم چرب ، مانند ماهی کاد و باس دریایی ، به ویژه در فشار خون مفید هستند. در بعضی از گونه های دست و پا و ماهی دریایی مقدار زیادی سلنیوم وجود دارد که مسئول انعطاف پذیری عضله قلب است.

ماهی روغنی حاوی مواد دیگری است که برای سلامت قلب نیز بسیار مفید هستند - اسیدهای چرب (عمدتا امگا 3). آنها به کبد کمک می کنند تا سریعتر با غذاهای چرب مقابله کند. تعادل مناسب فسفر و کلسیم در بدن برای فشار خون بسیار مهم است. ماهی و سایر غذاهای دریایی ، از جمله جلبک دریایی ، به طور سنتی دارای مقدار زیادی ید ، فسفر ، منیزیم و پتاسیم بودند.

به طور طبیعی ، ثابت شده است که غلات از جمله محصولات مفید در فشار خون هستند. نان سبوس دار با افزودن سبوس و لواش و جو دوسر غلات ، ارزن ، گندم سیاه ، جو ، بدن را با انرژی اشباع می کند. غلات کامل حاوی به اصطلاح کربوهیدرات های آهسته هستند که برای مدت طولانی هضم می شوند و به چربی تبدیل نمی شوند.

برخی از سالم ترین ها غذاهایی که می توانند فشار خون را کاهش دهند ، غذاهایی سرشار از کلسیم هستند. در این رابطه ، هیچ چیز مفیدتر از غذاهای لبنی بدون چربی: شیر بدون چربی ، دوغ ، ماست ، کفیر ، پنیرهای سفت.

مصرف قهوه ، چای سیاه و سایر نوشیدنی های کافئین دار را محدود کنید. آنها را با چای های گیاهی جایگزین کنید که تأثیر آرام بخشی بر روی سیستم عصبی دارند: چای گل رز ، چای سبز و چای هیبیسکوس (سنبل) ، که اسپاسم عروق را تسکین می دهد و متابولیسم را بهبود می بخشد. بهتر است آن را به صورت سرد بنوشید ، زیرا چای گرم هیبیسکوس فشار را افزایش می دهد.

فایده ای که با برش های سیب ، توت سیاه یا شکوفه آهک و همچنین ژله و میوه های خورشتی دم می شود ، از اهمیت کمتری برخوردار است. به تازگی ، دانشمندان کشف کرده اند که کاکائو قبلاً ممنوع بوده است همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند. همچنین حاوی پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر است. اما برای بهره مندی از کاکائو ، باید آن را بدون قند بنوشید.

چهارشنبه محصولات کاهش فشار خون نه تنها غذا می افتد به اندازه کافی عجیب ، یکی از مهمترین عناصر در کاهش فشار خون آب است. بیماران مبتلا به فشار خون معمولاً می دانند که احتباس آب در بدن باعث افزایش فشار خون می شود و بنابراین سعی می کنند که دفعات کمتری بنوشند. این یک باور غلط خطرناک است!

آب برای فردی که 88 درصد از بدن آن تشکیل شده است حیاتی است. معمولاً افراد کمی آب می نوشند و معتقدند که مایعات دیگر را جایگزین آن می کنند - چای ، قهوه ، نوشیدنی های شیرین و غیره.

در واقع ، نوشیدن قهوه یا چای سیاه آب بیشتری از بدن را که به دلیل عملکرد کافئین از بدن دریافت می کند ، از بدن خارج می کند. بدن شروع به مبارزه برای حفظ آب حیاتی می کند که باعث تخلیه و افزایش فشار خون می شود.

نوشیدن روزانه آب کافی می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

مصرف الکل را متوقف کنید. پس از مصرف الکل ، نبض در افراد سالم مکرر می شود و در بیماران مبتلا به فشار خون بیش از حد زیاد سیستم قلبی عروقی وجود دارد.