2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه تهیه کرم ها کاملاً آسان دسرها است و به زمان و تلاش زیادی احتیاج ندارند ، حتی اغلب اشتباه می کنند. و کرم هایی وجود دارند که نه تنها به صبر بلکه به خلاقیت واقعی نیز نیاز دارند.
چه یک کرم برای مصرف فوری تهیه کنید و چه برای استفاده در کیک یا شیرینی های دیگر ، خوب است که برخی از قوانین اساسی را بدانید تا خامه خوشمزه و کرکی باشد. آنچه در اینجا مهم است دانستن این است:
- هنگام تهیه کرم های بدون ژلاتین به خاطر داشته باشید که باید سریعتر مصرف شوند ، زیرا ماندگاری بالایی ندارند. با گذشت زمان ، آنها نه تنها شکل ، بلکه طعم خود را تغییر می دهند.
- مهمترین قانون هنگام تهیه کرم ها ، مهم نیست که چه محصولی در آنها قرار می گیرد این است که همه مواد باید در یک درجه حرارت باشند ، ترجیحاً در دمای اتاق.
- هنگام شلاق زدن خامه های کره ، از همزن استفاده کنید ، نه از سیم. اگر خامه کره شکست ، سعی کنید اجاق گاز را کمی گرم کنید و آن را بزنید.
- در بعضی از دستورها تخم مرغ ها را به طور کامل در کرم ها قرار می دهند و در بعضی دیگر تخم مرغ را از زرده جدا می کنند. فکر نکنید که فقط یک فناوری درست است. در بعضی موارد بهتر است زرده و سفیده را جداگانه با شکر بزنید و در بعضی دیگر می توانید تخم مرغ کامل قرار دهید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. فقط دقیقاً دستورالعمل های دستورالعمل را دنبال کنید.
- هنگام تهیه کرم های وانیل خوب است سفیده تخم مرغ زده شده را به خامه آماده شده اضافه کنید. بنابراین کرکی و اثیری تر می شود.
- فکر نکنید که برای خوب کردن کرم ، باید مقدار زیادی قند بریزید. این حتی می تواند منجر به تلخی شود؛
- هنگام تهیه کرم کره ، معمولاً فقط از تخم مرغ خام استفاده می شود. این بدان معناست که شما فقط باید آنها را از منبع معتبری خریداری کرده و قبل از قرار دادن در کرم ، آنها را مرور کنید. علاوه بر این واقعیت که تخم مرغ ها نباید بوی نامطبوع داشته باشند ، مهم است که هنگام شکستن تخم مرغ و زرده از هم جدا شوند و مخلوط نشوند.
توصیه شده:
قوانین اساسی برای انجماد سبزیجات
برای انجماد مناسب همه سبزیجاتی است که به صورت آب پز ، پخته یا سرخ شده مصرف می شود. کدام سبزیجات را نباید منجمد کرد؟ خیار ، کاهو ، تربچه و پیاز از جمله محصولاتی است که انجماد برای آنها به شدت نامناسب است. سبزیجات نارس یا نارس نیز در فریزرها و یخچال ها جایی ندارند.
قوانین اساسی برای تغذیه کامل
بیایید دنبال کنیم تغذیه کامل به معنی پیروی از یک رژیم غذایی متعادل است که مواد مغذی متنوعی را تأمین کند. اینها شامل اسیدهای آمینه هستند. آنها در پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی موجود هستند. غذا منبعی از موادی است که به ما انرژی مورد نیاز بدن - پروتئین ها ، کربوهیدرات ها و چربی ها - را می دهد.
قوانین اساسی برای عقیم سازی سبزیجات
سبزیجات تازه همیشه به دلیل طعم طبیعی ، عطر و رنگ و همچنین محتوای ویتامین ها و سایر مواد مغذی ترجیح داده می شوند. با این حال ، وقتی فصل آنها به پایان می رسد ، سعی می کنیم با کنسرو ، یخ زدن یا نگهداری از آنها به روش دیگری آنها را بر روی میز خود نگه داریم.
قوانین اساسی برای تهیه حبوبات
حبوبات منبع ارزشمندی از مواد مغذی است و اگر بخواهیم منطقی بخوریم از بسیاری جهات واقعاً ضروری است. در مورد فواید آنها صحبت های زیادی شده است ، اما اگر می خواهیم همه ویژگی های ارزشمند آنها را استخراج کنیم ، خوب است که برخی از قوانین اساسی را در تهیه آنها یاد بگیریم.
قوانین اساسی برای تهیه کیک
شیرینی ، کیک عید پاک و کاپ کیک از موارد مورد علاقه بلغاری ها است ، به خصوص در کودکی. چه کسی عطر و بوی دلپذیری را که از آشپزخانه می آید به یاد نمی آورد ، فقط کیک پخته شده ، که ما را مسحور آنجا می کند. آماده سازی این وسوسه ها فعالیتی آسان و لذت بخش به نظر می رسد.
