نکات و قوانینی برای تهیه شیرینی چوبی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کاسرول غذایی است که می توان آن را بدون چربی و گوشت پخت. برای خوشمزه شدن آبگوشت ، رعایت چند قانون اساسی ضروری است.

مهمترین قسمت کاسرول محصولات است - اگر تصمیم دارید یک غذای بدون چربی درست کنید ، باید مقدار زیادی سبزیجات - سیب زمینی ، هویج ، پیاز ، لوبیا سبز ، فلفل ، بادمجان ، کدو سبز ، گوجه فرنگی ، کرفس ، جعفری و یک افزودنی بسیار مهم به کل این باغ سبزی - بامیه.

راز شیرینی خوشمزه لاغر در ادویه جات و سبزیجات است ، بنابراین هرچه سبزی قرار دهید ، اشتباه نخواهید کرد - برعکس ، غذای شما حتی معطرتر می شود.

قسمت ضروری دیگر قابلمه - چه در حال پختن یک غذای بدون چربی یا محلی هستید ، اگر فرصتی برای تهیه آن در یک گلدان سفالی داشته باشید ، بهترین نتیجه را خواهد داشت. همه غذاها اگر در گلدان سفالی پخته شوند بسیار خوشمزه تر می شوند - گوشت لطیف تر می شود ، سبزیجات به اندازه کافی پخته می شوند ، رایحه ها مخلوط می شوند.

همه محصولات برای قابلمه خام - بدون هیچ گونه عملیات قبل از حرارت قرار می گیرند. حتی لازم نیست گوشت را سرخ کنید. مایع را به ظرف اضافه کنید ، اما نه زیاد ، زیرا مایع به دلیل حرارت کم که می توانید ظرف را روی آن بپزید ، نمی تواند جوش بیاید.

قابلمه سفالی را درون فر قرار دهید و آن را به دمای بالای طبیعی برگردانید ، صبر کنید تا خوب بجوشد و آن را کم کنید - بگذارید تا آبگوشت با حرارت خیلی کم بپزد.

قبل از قرار دادن قابلمه برای پخت ، درب ظرف را با خمیر خام مهر و موم کنید - به این ترتیب تمام بوها و سس ها داخل آن می مانند و برای مدت طولانی با هم جوش می خورند. فر را تا حدود 60 درجه کاهش دهید. قورمه ظرف حدود 7-8 ساعت آماده می شود.

بعد از ساعت ها ، خمیر را برداشته ، درب آن را بردارید و خودتان ببینید که چه غذای مجللی پخته اید - همه چیز خیلی لطیف و خوشمزه است. قبل از سرو می توانید جعفری تازه بپاشید.