2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در اوایل بهار ، گزنه برگهای خود را می ریزد. همه جا می توانید آن را پیدا کنید - در پارک ها ، حیاط ها ، کوه ها ، جایی که هیچ چیز دیگری نمی تواند رشد کند. این ماده از نظر زمین ، مستقل و با دوام است و یک بار اولین غذا در بهار بود.
گزنه حاوی به اصطلاح آهن آلی است که عمدتا در گلبول های قرمز خون وجود دارد. کم خونی ، درماندگی و ضعف به دلیل کمبود این آهن آلی است.
تغذیه گزنه قادر به تصفیه خون و افزایش انتقال اکسیژن است. با انتخاب آن در بهار ، اولین انرژی خورشیدی را که برگ های آن را روشن می کند ، به دست می آوریم. هرکسی که پس از زمستان به انرژی نیاز دارد ، باید به آن متوسل شود.
گزنه می تواند در فضای باز و گلدان رشد کند و می تواند در هر زمان به عنوان یک چای دارویی یا دم کرده - حتی به صورت خام ، به عنوان سالاد همراه با چربی استفاده شود. این به هر کسی که می تواند وقت بگذارد برای تایپ آن توصیه می شود.
گزنه را می توان در تمام طول سال مصرف کرد. در فصل بهار به خستگی بهار کمک می کند ، در زمستان به هنگام مصرف بیش از حد غذای تعطیلات کمک می کند و اگر در زندگی روزمره مشغول هستیم ، می توانیم قهوه را جایگزین چای گزنه کنیم.
جمع آوری و نوشیدن گزنه آسان به نظر می رسد. با این حال ، این کاملاً درست نیست. هنگام تصمیم گیری برای استفاده و استفاده از آنها ، چند توصیه وجود دارد که باید آنها را دنبال کنید. یکی از آنها مربوط به مراحل چیدن است. اگر می خواهیم درمانی برای تصفیه خون یا از بین بردن خستگی بهار انجام دهیم ، باید گزنه را در ماه کمتری مصرف کنیم.
برای سایر گیاهان دارویی ، عکس این قضیه صادق است. چای گزنه در اثر کم شدن ماه و بین 15 تا 19 برای تأثیر بهتر نوشیده می شود. بهترین گزنه بهاره جوان است.
خوب است که یک مکان تمیز برای چیدن گزنه انتخاب کنید. بهتر است اگر در نزدیکی آب وجود داشته باشد. به هیچ وجه نباید در مناطق پرجمعیت و اطراف جاده ها انتخاب شود.
به یاد داشته باشید که فقط نوک گیاه گزنه و نه کل گیاه را انتخاب کنید. برای این منظور از دستکش استفاده می شود ، زیرا اگرچه مفید است اما سوختگی گزنه نیز بسیار دردناک است.
شما می توانید با قیچی به خود کمک کنید ، و جمع آوری شده را در پاکت جمع کنید. وقتی به خانه رسیدید ، گزنه برداشت شده را برای چند روز در سایه رنگی پخش کنید تا خشک شود.
جدا از بهبود و تقویت ایمنی ، از گزنه برای ساختن وسوسه های آشپزی ، معمول برای غذاهای بلغاری نیز استفاده می شود.
توصیه شده:
چگونه و چه چیزی باید با گزنه طبخ شود؟
گزنه از آن دسته سبزیجات برگ دار است که به شدت غنی از آهن ، بسیاری از ویتامین ها و یکسری مواد مغذی دیگر است. کارشناسان مصرف منظم آن را توصیه می کنند ، زیرا حتی در داروخانه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد و به پیشگیری و درمان تعدادی از مشکلات بهداشتی کمک می کند.
چه موقع از نوشابه استفاده کنیم و چه موقع - بیکینگ پودر؟
در تهیه کیک ، شیرینی ، بیسکویت و کیک ، هر آشپز احترام به خود از مخمر استفاده می کند. این حاوی مخمر است که باعث می شود خمیر نرم و پف کند. با این حال ، وقتی زمان تهیه کیک فرا می رسد ، همه به یکی از دو عامل فرایند شیمیایی - جوش شیرین یا بیکینگ پودر متوسل می شوند.
چه موقع و چگونه تخم مرغ بخوریم تا بیشترین سود را ببریم
تخمها یک محصول غذایی انحصاری است که حاوی پروتئین ها ، چربی ها ، مواد معدنی ، ویتامین های گروه B ، ویتامین A ، K و E است. با این حال ، ما آنقدر عادت کرده ایم که آنها را در بازار و حضور آنها را به عنوان یک محصول در فهرست خود قرار دهیم ، به سختی به این فکر می کنیم که ارزش غذایی تخم مرغ چیست و اینکه دقیقاً چگونه باید آنها را بخوریم تا بیشترین بهره را ببریم.
تنقلات گرم و سرد را چگونه و چه موقع سرو کنیم؟
صبحانه ها با رنگ آمیزی مشخص ، کیفیت معطر و طعم و چیدمان زیبا آنها متمایز می شوند. در وعده نهار یا شام سرو می شوند ، اشتها را تحریک می کنند و باعث ترشح فراوان آب معده می شوند که به جذب کامل غذا کمک می کند. میان وعده ها اغلب از سبزیجات ، ماهی ، خاویار ، گوشت ، تخم مرغ و غیره تهیه می شوند ، اما گوشت ، ماهی و لبنیات ارزش غذایی بالاتری را ایجاد می کنند.
چه موقع و چگونه با روغن زیتون طبخ شود
یکی از رایج ترین تصورات غلط این است که روغن زیتون فقط برای آشپزی در آشپزخانه سرد مناسب است. برخلاف تصور اینکه چربی به دلیل وجود روغن زیتون دشمن شماره یک سلامتی انسان است ، چنین نیست. روغن زیتون توانایی کاهش تجمع چربی در کبد را دارد. بنابراین ، مانند سایر مزایای آن ، جایگاه معتبری در تغذیه سالم و رژیمی انسان مدرن دارد.
