2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تهیه ماکارونی تسلط خاص خود را دارد. بعضی اوقات دستور العمل ها به اندازه محصولات پیچیده نیستند ، اما برای تهیه آنها زمان ورز دادن یا زمان دقیق بیشتری وجود دارد خمیر کره آن زمان یا هرگونه آمادگی خاص لازم نیست. خوب است که محصولات را کاملاً طبق دستورالعمل دنبال کنید ، مخصوصاً اگر برای اولین بار آن را تهیه می کنید. هنگامی که می بینید چه اتفاقی می افتد ، می توانید چیز دیگری قرار دهید ، یک محصول را جایگزین کنید و غیره.
در اینجا آنچه شما برای خمیر کره نیاز دارید:
محصولات لازم: 1 تخم مرغ ، 1 بسته. کره ، 250 گرم آرد ، 2 قاشق غذاخوری آب
روش آماده سازی: ابتدا برای کامل شدن خمیر ، باید آرد را از طریق الک الک کنید. مهم نیست که با آرد چه چیزی را تهیه کنید ، اگر می خواهید بهترین نتیجه را بدست آورید الک کردن الزامی است. با الک ، هوا وارد آرد می شود. شما باید تخم مرغ خود را در یک کاسه جداگانه بشکنید. کره سرد را به صورت مکعبی به آرد اضافه کنید و آن را با آرد بین انگشتان خود خرد کنید - تا خرد شود. سریع کار کن گرمای دستها کره خمیر را نرم می کند ، که مطلوب نیست.
تأکید بر این نکته نیز مهم است که کره نباید کاملاً ذوب شود ، هدف این است که توده هایی را در خود خمیر بگذارید تا احساس شود. در آردی که از قبل با چربی مخلوط شده چاه درست کنید و تخم مرغ را بریزید. آرد را از بیرون به مرکز چاه اضافه می کنید تا زمانی که خمیر تشکیل شود ، در صورت لزوم آب اضافه کنید. خمیر را خوب ورز دهید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
خمیر کره می توان با کره یا کره تهیه کرد. با ترکیب هر دو می توانید خمیر درست کنید. این بهترین طعم و مزه است. با این حال ، بیشتر خانم های خانه دار کره را ترجیح می دهند زیرا در دسرهایی که ما سرد سرو می کنیم ، گوشت خوک چربی طعم مطبوعی نخواهد داشت.
ترکیب این دو چربی برای شگفتی های ماکارونی نمکی ، که در آنها انواع مختلفی از قیمه وجود دارد ، بسیار مناسب است. مهم نیست که چه چیزی را قرار دهید قرار دهید ، محصولات شور در ترکیب با رایحه خمیر با دو نوع چربی عالی هستند. خوب است که این غذاهای خوشمزه ماکارونی را گرم ، حتی گرم بخورید.
توصیه شده:
طرز تهیه خمیر مایه برای نان
بودن برای نان مخمر درست کنید ، شما باید چند قانون خاص را دنبال کنید. اول از همه ، به ظرفی که در آن "رشد" می دهید توجه کنید. مناسب ترین یک شیشه استاندارد کمپوت با درپوش فلزی سوراخ دار است. سپس آرد - مناسب است که با چاودار یا غلات کامل شروع کنیم.
طرز تهیه خمیر اسفنجی کامل
کیک اسفنجی که به آن خمیر بیسکویت نیز گفته می شود ، محبوب ترین خمیری است که برای تهیه انواع کیک ، شیرینی ، کباب ، پتی فور ، بیسکویت و … مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در سراسر جهان پخش می شود و از تخم مرغ ، آرد و شکر تهیه می شود و در بعضی موارد شیر نیز به آن اضافه می شود.
طرز تهیه خمیر کوکی
بیسکویت برای کودکان و بزرگسالان خوشمزه است ، آنها یک دسر و تزئین سفره عالی هستند. چای و قهوه با کلوچه خوشمزه تر هستند. بیسکویت به شکل حیوانات مختلف و مجسمه های جالب یک لذت فوق العاده برای بچه ها است. آرد بیسکویت باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد.
طرز تهیه خمیر قند
دسرها برای همه کودکان و بیشتر بزرگسالان قسمت مورد علاقه منو است. با این حال ، برای تهیه دسرهای خانگی خوشمزه ، باید بدانید که چگونه خمیر قند درست کنید. ضروری است که بخواهید با مهارت های آشپزی در مقابل خانواده یا مهمانان خود بدرخشید. در اینجا ما یک دستورالعمل آسان و سریع برای تهیه خمیر قند به شما ارائه می دهیم.
طرز تهیه خمیر پیتزا
بسته به علاقه خود می توانید انواع مختلفی از خمیر پیتزا را تهیه کنید. معمولاً خمیر پیتزا از 2 قاشق چای خوری آرد ، 200 گرم کره یا مارگارین ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری ودکا ، نصف قاشق چای خوری نمک ، 2 تخم مرغ تهیه می شود. آرد را به صورت توده الک کرده و در آن چاه درست کنید.
