نکات مفیدی برای سرو و نگهداری پنیر

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پنیرهای خوشمزه به عنوان افزودنی برای هر مناسبت سرو می شوند ، زیرا پنیر را می توان در صبحانه ، ناهار و شام میل کرد. پنیر به عنوان پیش غذا ، غذای اصلی یا دسر سرو می شود.

هنگام تهیه یک ظرف پنیر به عنوان پیش غذا ، باید حداکثر پنج نوع پنیر انتخاب کنید - کافی است. اگر نوبت به سرو پنیر برای دسر می رسد ، حداکثر 9 نوع پنیر انتخاب کنید.

پنیرها را در اندازه ها ، شکل ها ، بافت ها و رنگ های مختلف انتخاب کنید.

پنیرهایی با طعم و بوی تند و قوی ، در کنار پنیرهای نرم و جوان با رایحه ای لطیف قرار نگیرید.

ارائه نیمی از جنگ است: علاوه بر میوه های خشک و خشک از یک سینی چوبی ، صفحه مرمر یا شیشه ، حصیر یا سبد استفاده کنید.

نان را جداگانه سرو کنید ، ترجیحاً به قطعات کوچک یا مکعب برش دهید.

خوب است که پنیرها در حین نگهداری در بسته بندی اصلی ، کاغذ موم ، فویل یا بسته بندی خلاuum ، ظرف بسته بندی شوند تا رطوبت از دست نرود.

مطلوب نیست که با مواد با طعم های مشخص مخلوط شود ، زیرا پنیر نفس می کشد و مقداری از بو را می گیرد.

حداقل یک ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید: رایحه کامل آن فقط در دمای اتاق قابل احساس است.

از بسته بندی اصلی بسته بندی کنید و قبل از سرو مستقیماً برش دهید ، زیرا از این لحظه شروع به خشک شدن می کند.

پنیر آبی را به خوبی در بسته بندی آن بپیچید ، زیرا بوی و کپک به مواد غذایی نزدیک آن سرایت می کند.

اگر اواخر شب پنیر بخورید ، می تواند به خواب بهتر شما کمک کند. تریپتوفان یکی از اسیدهای آمینه موجود در پنیر است و استرس را کاهش می دهد و خواب را بهبود می بخشد!

کارشناسان توصیه می کنند وعده غذایی شما با یک تکه پنیر پایان یابد: حاوی درصد بالایی از کلسیم و فسفر ، دندان ها را تقویت می کند و از آنها در برابر پوسیدگی محافظت می کند!