ایده های تند و سریع میان وعده

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

صبحانه کامل بهترین شروع روز است. و اگر کمی اوقات فراغت بیشتری دارید ، می توانید تلاشی غیر از ساندویچ درست کنید و پس از بیدار شدن یک شروع واقعی "گرم" را به خودتان بدهید. در اینجا چند دستورالعمل برای یک صبحانه متفاوت آورده شده است که علاوه بر اینکه برای مدت طولانی شما را راضی می کند ، روحیه بهتری را نیز برای شما به ارمغان می آورد.

سیب زمینی تند با تخم مرغ خرد شده ، با زیره چاشنی

محصولات لازم:

2 سیب زمینی پوست کنده ، 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 3 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل به مزه ، 1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ، 1/2 قاشق چایخوری. گشنیز آسیاب شده ، 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه ، 1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی ، 1/2 قاشق چایخوری نمک.

روش آماده سازی:

سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کنید تا بعد پوست آنها ترک بخورد. آنها را درون مایکروویو قرار دهید تا داخل آن خوب بپزد. وقتی سیب زمینی ها کاملاً پختند ، آنها را پوست بگیرید و هشت پا کنید. آنها را کنار بگذارید.

در یک تابه 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید ، سه تخم مرغ را بشکنید و هم بزنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.

در ظرف دیگر ، دو قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید. سپس نمک ، زیره ، گشنیز ، زردچوبه و پودر چیلی اضافه کنید. سیب زمینی های از قبل پخته شده را در مایکروفر ریخته و بپزید تا ترد و قهوه ای شود. با تخم مرغ خرد شده سرو کنید.

پنکیک با ذرت و فلفل تند ، سیراب شده با ماست و سس شوید

محصولات لازم:

ماست 1 و 1/2 قاشق چایخوری ، 2 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده ، حدود 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فشرده سرد ، 3 قاشق چای خوری ذرت ، 2 فلفل تند متوسط - ریز خرد شده (دانه ها را بگذارید برای طعم تندتر یا اگر دوست ندارید ظرف خیلی تند باشد آنها را بردارید) ، 3 ساقه پیاز سبز - ریز خرد شده ، 1/2 قاشق چای خوری آرد ذرت ، 1/4 قاشق چایخوری آرد ، 1/2 قاشق چای خوری آرد ذرت ، 2 تخم مرغ - کمی ضرب و شتم ، 1/2 قاشق چای خوری دوغ شیر ، چربی گیاهی برای سرخ کردن.

روش آماده سازی:

ماست را با شوید و آب لیمو مخلوط کنید ، با نمک و فلفل طعم دار کنید و همه محصولات را خوب مخلوط کنید. سس را کنار بگذارید.

روغن را در یک ظرف گسترده با حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. ذرت ، فلفل و پیاز سبز را اضافه کنید. مزه را با نمک و فلفل مزه دار کنید. گاهی اوقات با هم زدن ، حدود 5 دقیقه آن را بپزید تا سبزیجات نرم شوند و شروع به قهوه ای شدن کنند. پس از آماده شدن ، آنها را به یک کاسه گسترده منتقل کنید.

آرد ذرت ، آرد ، جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با دوغ مخلوط کنید. مخلوط آرد را به کاسه ذرت سرخ شده اضافه کنید ، سپس تخمها را با دوغ ریخته و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در یک ماهیتابه 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی بریزید. صبر کنید تا چربی گرم شود و مخلوط آماده شده را با دقت به شکل پنکیک های کوچک بریزید. آنها را سرخ کنید تا لبه های آنها قهوه ای شود - حدود 4 دقیقه. برای جلوگیری از سوختگی ، گرمای اجاق گاز را در صورت نیاز تنظیم کنید. پنکیک ها را با احتیاط برگردانید تا از دو طرف سرخ شوند. سپس آنها را به کاغذ آشپزخانه منتقل کنید تا چربی اضافی آنها گرفته شود. آنها را گرم نگه دارید.

کل مخلوط پنکیک را سرخ کنید. بین این دسته ها ، هسته های ذرت را که به طور تصادفی افتاده اند در ماهیتابه بردارید تا نسوزد و در صورت لزوم روغن سرخ کردنی اضافی اضافه کنید.

پنکیک ها را با پاشیدن سس ماست و شوید سرو کنید.

ساندویچ با سس مایونز ، تخم مرغ ، بیکن و سس سریراچا

محصولات لازم:

3 تخم مرغ ، 2 برش نان سبوس دار ، 5 برش بیکن ، نصف پیاز ، پنیر چدار سفید ، رب سیر ، سس داغ سریراچا ، روغن زیتون ، نمک دریا ، فلفل سیاه ، سس مایونز سبک برای پخش.

روش آماده سازی:

روغن زیتون را در یک تابه بزرگ سرخ کنید.پیاز خرد شده ، یک قاشق چای خوری رب سیر ، کمی نمک و فلفل را اضافه کنید. بپزید تا پیازها کاراملی شوند. در ظرف دیگر ، تکه های بیکن را سرخ کنید. در همین حال ، سه تخم مرغ را بشکنید ، اما زرده آنها را درک نکنید.

دو برش نان را روی توستر کمی بپزید. تخم مرغ ها را با پیاز در ماهیتابه بریزید. پنیر چدار خرد شده را در بالا و بین زرده ها قرار دهید. فلفل سیاه را بپاشید و برای مدتی روی آن را بپوشانید. در همین حال ، یک لایه نازک سس مایونز را روی خلال ها پهن کنید. آنها را در یک صفحه صاف بچینید. پس از آماده شدن تخمها و ذوب شدن پنیر ، با دقت تخمها را روی برشهای برشته شده قرار دهید. تکه های بیکن را روی آن قرار دهید. زرده را که باید در حین سرخ شدن کمی شل مانده باشد ، ترک دهید و صبحانه را با سس داغ سریراچا بپاشید.

پای تخم مرغ با سوسیس سوخاری و فلفل تند

محصولات لازم:

450 گرم سوسیس ، 1 فنجان چای پنیر چدار رنده شده ، 1 فنجان چای پنیر رنده شده - مونتری جک ، 1/2 فنجان چای پیاز خرد شده ،

100 گرم فلفل تند خرد شده ، 10 عدد تخم مرغ - كمی كوبیده ، 1 قاشق چایخوری پودر چیلی ، 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده ، 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر ، 1 قاشق چایخوری نمك ، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

روش آماده سازی:

سوسیس را به صورت تکه ای در تابه قرار داده و روی حرارت متوسط بپزید تا کاملاً قهوه ای ، کمی خشک و ترک شود. با پنیرهای چدار و مونتری جک ، پیاز و برش های فلفل تند بپاشید. در همین حال ، در یک کاسه متوسط ، تخم مرغ ها را با پودر چیلی ، زیره ، پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید. مخلوط را روی قطعات سوخاری سوخاری بریزید. ظرف را بپزید تا روی آن یک پوسته طلایی بدست آورید. سپس پای تخم مرغ کمی خنک شده و قابل سرو است.