2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سبزیجات بهاری از رنگ های زیبا و شاداب خود لذت می برند. آنها فرصتی برای شارژ مجدد با انرژی و ویتامین ها پس از ماههای طولانی سرد هستند.
برای استفاده بیشتر از طراوت و مواد مغذی در سبزیجات بهاری ، توصیه می شود فقط آنهایی را خریداری کنید که منشا اثبات شده داشته باشند.
در فصل بهار ، بیشترین میزان نیترات در سبزیجات مشاهده می شود ، زیرا تولیدکنندگان بی پروایی وجود دارند که به سود فکر می کنند و نه به سلامت مصرف کننده.
افزایش سطح نیترات برای بدن انسان خطرناک است ، که می تواند باعث بیماری های مختلف جدی شود. سبزیجاتی که در مکان های نزدیک جاده های شلوغ پرورش داده می شوند ممکن است مواد مضر بیشتری داشته باشند.
سبزیجات ارگانیک را که تحت شرایط خاصی پرورش داده می شوند و منشا آنها را تضمین می کنند ترجیح دهید. سبزیجات ارگانیک بدون تزیین کودهای مضر مواد مغذی خود را حفظ می کنند.
خرید سبزیجاتی که در کشور تولید می شوند ترجیح داده می شود ، زیرا این اتفاق می افتد که سبزیجات از خارج از کشور با مواد نگهدارنده درمان می شوند تا ظاهر بازار خود را در طول سفر طولانی حفظ کنند.
برای استفاده بیشتر از مواد مغذی موجود در سبزیجات بهاری ، فقط در مکان هایی خرید کنید که اطمینان دارید کیفیت محصولات به طور مرتب بررسی می شود.
سبزیجات را در بازارهای نزدیک به جاده خریداری نکنید ، زیرا مواد مضر حاصل از گازهای اتومبیل به داخل سبزیجات نفوذ می کنند.
قبل از خوردن کاهو یا کاهو ، آنها را به مدت 2 ساعت در آب جوشانده خیس کنید تا نیترات ها ، آفت کش ها و فلزات سنگین از بین بروند. سپس سالاد را برگ به برگ خیلی خوب بشویید.
نزدیکترین قسمت به ساقه سبزیجات مانند خیار و کدو سبز را ببرید ، زیرا نیتراتهای زیادی در آنجا متمرکز شده است.
سبزیجات بهاری را در بسته های ساخته شده از فویل آلومینیوم ، که در آنها سوراخ کرده اید ، ذخیره کنید. این بسته ها را در یخچال نگه دارید ، اما در قسمت پایین آن نگه دارید تا مواد مغذی سبزیجات بهاری را حفظ کنید.
توصیه شده:
برای سلامتی و زیبایی از سبزیجات و میوه های قرمز استفاده کنید
اخیراً ، افکار عمومی حاکم شده است که تقریباً همه غذاهای موجود در بازار مضر هستند. با این حال ، وقتی صحبت از میوه ها و سبزیجات قرمز می شود ، این کاملا بی معنی است. متخصصان برجسته تغذیه علاوه بر خوشمزه بودن ، توصیه می کنند که آنها را در تمام طول سال به دلیل فواید سلامتی آنها مصرف کنیم.
سبزیجات بو داده به اندازه سبزیجات سرخ شده مضر بودند
یک مطالعه اخیر منجر به کشف ترسناکی شد - سبزیجات بو داده به همان اندازه غذاهای سرخ شده مضر هستند. همه ما بیش از یک بار در مورد عواقب وحشتناک مصرف غذاهای فست فود که به ناچار با سرخ شدن در چربی تهیه می شوند ، شنیده ایم. و سالهاست که متخصصان تغذیه و دانشمندان ما را متقاعد کرده اند که بعد از تازه ، سبزیجات وقتی از یک عملیات حرارتی "
سبزیجات بهاری که باید در سالاد شما وجود داشته باشد
روزها طولانی تر و طولانی تر می شوند ، و گرچه بیرون هنوز کاملاً سرد است ، خورشید به زودی با آغوش گرم خود ما را به وجد می آورد. وقت آن است که از خواب زمستانی بیدار شوید و اگر در ماه های سرد آن را رها کرده اید مراقبت از منوی سالم خود را شروع کنید.
پوست سبزیجات را دور نریزید! ببینید برای چه چیزی باید از آنها استفاده کنید
آبگوشت افزودنی مهمی برای هر نوع غذای شور است ، زیرا طعم غلیظ و غنی تری به آن می بخشد. علاوه بر این ، به طور قابل توجهی عطر و بوی ظروف را بهبود می بخشد. امروزه در زنجیره های خرده فروشی می توانید انواع آبگوشت های خشک یا مایع را پیدا کنید. اما بیشتر آنها طعم بیش از حد تندی دارند.
ناهار را بادام بخورید تا از آنها نهایت استفاده را ببرید
مصرف بادام برای بهبود فعالیت مغز و فعالیت بدنی توصیه می شود ، اما طبق یک مطالعه اخیر ، دوره زمانی که آجیل می خوریم نیز مهم است. یک مطالعه آمریکایی توسط متخصصان دانشگاه پردو نشان می دهد که برای استفاده از خواص مثبت آن بادام ها ، شما باید آنها را در وعده ناهار بخورید.
