2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پتاسیم ، کلسیم و منیزیم عناصری هستند که از فرایندهای بیوشیمیایی در متابولیسم پشتیبانی می کنند. آنها همچنین کارهای مهم مربوط به سلامت سلول را انجام می دهند.
آنها همچنین به عنوان تنظیم کننده جریان مواد مغذی در داخل سلول عمل می کنند. منیزیم همراه با پتاسیم و کلسیم الکترولیت هایی هستند که در فرایندهای مغز ، عملکرد عصب ، قلب ، چشم ها ، ایمنی و عضلات نقش دارند.
کمبود به طور کلی تعادل فرآیندهای زندگی را مختل می کند ، زیرا این عناصر در بیش از 300 فرآیند بیوشیمیایی در بدن دخیل هستند و این می تواند منجر به بهمن مشکلات سلامتی شود.
چگونه تعادل بین حفظ شود پتاسیم ، کلسیم و منیزیم ؟. چگونه می توان از این عناصر مفید به طور مداوم بدن خود را تأمین کرد؟
ساده ترین راه از طریق رژیم غذایی مغذی است و به هر فرد سالمی توصیه می شود. مصرف مقادیر اضافی به عنوان مکمل های غذایی در صورت بروز هرگونه مشکل سلامتی که با تأمین یا جذب این عناصر توسط بدن تداخل داشته باشد ، ضروری است.
به سختی کسی وجود دارد که نداند شیر و فرآورده های شیر مطمئن ترین منبع کلسیم هستند. وقتی لاکتوز مشکلی ایجاد می کند و شیر حتی الامکان از مطالعه خارج می شود منبع کلسیم ، گزینه های باقی مانده چندان کم نیستند.
بیشترین کلسیم را بخورید
کلم بروکلی
کلم بروکلی از جمله اولین گزینه هایی است که مقدار قابل توجهی کلسیم در آن وجود دارد. آنها همچنین حاوی ویتامین C هستند و سیستم هضم را پاک می کنند.
سبزیجات برگ سبز
در صورت نیاز به مقدار بیشتری از عنصر ، سبزیجات با برگ سبز از جمله پیشنهادات هستند. همراه آن ، بدن مملو از ویتامین A است.
انجیرهای خشک شده
انجیر خشک مملو از کلسیم است و همچنین پتاسیم و منیزیم و همچنین فیبر کافی را تأمین می کند.
مرکبات
از نظر مرکبات ، پرتقال میوه مناسبی است و همچنین کالری زیادی نمی دهد ، بنابراین انتخاب مناسبی برای رژیم غذایی با هدف تنظیم وزن است.
ساردین
ساردین از این جمله است غذاهای سرشار از کلسیم ، و همچنین ویتامین B12 ، و همچنین ویتامین D بسیار ارزشمند است.
بادام ها
بادام بسیار مناسب است منابع کلسیم در میان آجیل ها ، زیرا آنها همچنین به مبارزه با کلسترول بد کمک می کنند.
غذاهایی که بیشترین پتاسیم را دارند
برای حفظ تعادل مایعات و از این رو سطح فشار خون ، وجود مقادیر کافی پتاسیم یک شرط مهم است.
آووکادو
آووکادو منبع بسیار خوبی از پتاسیم است و این نیاز را برآورده می کند و همچنین به آن منیزیم ، فیبر ، اسیدهای چرب اشباع نشده و فیبر اضافه می کند.
کدو تنبل
کدو تنبل گزینه خوب دیگری است که ویتامین های K و E و همچنین برخی آنتی اکسیدان ها را به همراه دارد.
زردآلو
از میان میوه ها ، زردآلو خشک و انار خوب است منابع پتاسیم ، که مواد مفید دیگری را وارد می کنند.
بیشترین مقدار منیزیم را بخورید
سبزیجات برگ سبز
مهم منیزیم در سبزیجات برگ سبز یافت می شود و بنابراین آنها به عنوان بخشی ضروری از فهرست روزانه ذکر شده اند.
آجیل و دانه ها
در میان آجیل و دانه هایی که وجود دارد منابع منیزیم ، دانه های کدو تنبل ، کنجد و بادام ، و همچنین بادام زمینی و گردو هستند.
ماهی
ماهی یکی دیگر از گزینه های به دست آوردن عنصر با ارزش است و بنابراین وجود این غذای دریایی حداقل دو بار در هفته در فهرست غذایی یک ضرورت است.
غلات کامل
غلات کامل نیز فاقد منیزیم هستند و در عین حال حاوی فیبر و کربوهیدرات هستند. بنابراین بد نیست که به برخی از محصولات سنتی مانند ارزن ، بلغور ، جو و جو دوسر برگردیم.
میوه هایی با منیزیم
در میان میوه ها ، آووکادو ، موز ، زردآلو خشک ، انجیر و خرما بسیار خوب تهیه می شوند غذای منیزیم.
شکلات سیاه
علاوه بر موارد دلخواه و دلخواه ، شکلات تلخ است.
توصیه شده:
چه مقدار پروتئین در روز باید مصرف کنید؟
تعداد کمی از مواد مغذی به اندازه پروتئین مهم هستند. اگر مقدار کافی مصرف نکنید ، ممکن است کمبود داشته باشید ، و این می تواند بر سلامتی و وزن شما تأثیر بگذارد. با این حال ، نظرات بسیار متفاوتی در این مورد وجود دارد چه مقدار پروتئین باید بخورید در روز اکثر سازمان های رسمی تغذیه توصیه می کنند نسبتاً متوسط باشد مصرف پروتئین .
هنجار روزانه منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، سلنیوم و آهن
مواد معدنی برای سلامتی ضروری است. بدن انسان بیش از 80 ماده معدنی را برای عملکرد طبیعی خود استفاده می کند. هر سلول زنده به طور مستقیم به مواد معدنی موجود در بدن وابسته است و آنها مسئول ساختار و عملکرد مناسب آن هستند. آنها برای تشکیل خون و استخوان ، برای ترکیب مایعات بدن ، برای عملکرد سالم سیستم عصبی و قلبی عروقی ضروری هستند.
کلسیم ، فیبر و پتاسیم برای کودکان ضروری است
مطمئناً شما را مجبور می کند که فرزندان خود را بخورند که شما می خواهید. معمولاً وقتی نوبت به غذا خوردن می رسد ، بچه ها می توانند ما را به وضعیت ناتوانی برسانند. مهمترین نکته ای که هر پدر و مادری باید بداند اینست که کودکان بیشتر به چه موادی نیاز دارند.
اسفناج و پیاز بیشترین مقدار نیترات را دارند
اسفناج و پیاز تازه حاوی بیشترین مقدار نیترات در میان سبزیجات موجود در بازار هستند. مقادیر موجود در سیر نیز زیاد است ، پروفسور دونکا بایکووا به تلویزیون نوا گفت. برای محافظت از خود ، این متخصص توصیه می کند قبل از خوردن غذا سبزیجات را به خوبی در آب گرم بشویید.
بد: ما بیشترین مقدار را با سیب زمینی پر می کنیم
سیب زمینی ، بومی آمریکای جنوبی ، احتمالاً یکی از پر کاربردترین سبزیجات است. آنها برای تهیه سوپ های خوشمزه ، سالادها ، پیش غذا و غذاهای اصلی و همچنین شیرینی و حتی دسرها مناسب هستند. آنها را می توان با سایر سبزیجات ، با انواع گوشت ، ماهی و غذاهای دریایی ترکیب کرد.