2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
امروزه ، افراد به روش های مختلف غذا می خورند ، رژیم های مختلفی را دنبال می کنند و خود را از ماده یا ماده دیگری که بدن برای رعایت نکردن رژیم انتخابی به بدن نیاز دارد ، محروم می کنند.
در زیر دو رژیم رایج و چه مواردی ذکر شده است ویتامین ها و مواد معدنی موجود در مواد غذایی وجود ندارد به آنها.
گیاهخواری و گیاهخواری
گیاهخواران و گیاهخواران غذاهای نسبتاً سالمی می خورند و از خود در برابر تعدادی از مشکلاتی که می توانند تحت تأثیر غذا قرار گیرند مانند مواردی که سیستم قلبی عروقی ، چاقی ، فشار خون بالا و غیره دارند ، محافظت می کنند.
در عین حال ، برخی از مواد مغذی وجود دارد که به دست آوردن آنها بسیار دشوار است یا در رژیم غذایی آنها وجود ندارد. مهمترین آنها عبارتند از:
- ویتامین B12 - این ویتامین عمدتا در غذاهای منشأ حیوانی ، در ماهیان مختلف ، گوشت ، محصولات لبنی و تخم مرغ یافت می شود. این برای تولید سلولهای قرمز خون ، حفظ سلولهای عصبی و عملکرد طبیعی مغز مهم است.
- کراتین - که بیشتر اوقات در غذاهای با منشا حیوانی یافت می شود. کراتین برای رساندن انرژی به ماهیچه ها بسیار مهم است ، بنابراین به آنها قدرت و استقامت می دهد. اگرچه این یکی از مواد معدنی ضروری برای عملکرد صحیح بدن شما نیست ، اما اگر رژیم غذایی گیاهی دارید ، به احتمال زیاد قادر به تمرینات قدرتی و عضله سازی بدون مکمل نخواهید بود.
- آهن هماتین - از گوشت قرمز حاصل می شود و به جذب مناسب آهن غیر هماتین که عمدتا در غذاهای گیاهی وجود دارد کمک می کند. همچنین باعث تقویت خون و عملکرد کلی بدن می شود. در افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند ، کمبود آن ممکن است پیش شرط ابتلا به کم خونی باشد.
گوشتخواران
افرادی که گوشت زیاد می خورند ، نه میوه و سبزیجات زیاد ، آن را تجربه می کنند کمبود سایر مواد معدنی و ویتامین ها. برخی از موارد مهم تر عبارتند از:
- ویتامین C - این یکی از ویتامین های مهم بدن انسان است و تنها ویتامی است که در غذاهای اصلی حیوانی یافت نمی شود. این یک آنتی اکسیدان قوی است و از کار بسیاری از آنزیم های بدن ما پشتیبانی می کند. ساده ترین راه دریافت ویتامین از طریق مکمل های غذایی یا قرص های غلیظ است. با این حال ، این میوه همچنین می تواند از انواع میوه ها و سبزیجات تهیه شود.
- فیبر - بیشتر غذاهای پر فیبر در غذاهای گیاهی یافت می شوند و برای سلامتی ما بسیار مفید هستند. آنها به عنوان مثال به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک می کنند.
- فلاونوئیدها - این گروهی از آنتی اکسیدان ها است که در گیاهان وجود دارد و همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ، کاهش فعالیت مغز و موارد دیگر را کاهش می دهد.
به هر حال ، بهتر است رژیم غذایی خود را با مواد مغذی مورد نیاز و سلامت خود مطابقت دهید.
ویتامین ها و مواد معدنی از دست رفته شما از داروخانه و مکمل های غذایی موجود در آنجا می توان تهیه کرد. اما حتی بهتر است اگر آنها از طریق غذایی که می خورید به طور طبیعی وارد بدن شما شوند.
اکثر متخصصان تغذیه رژیم متعادلی را که در آن وجود داشته باشد توصیه می کنند انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی
توصیه شده:
ویتامین D با کدام ویتامین ها و مواد معدنی ترکیب می شود؟
آنها ویتامین D را ویتامین خورشید می نامند زیرا ما آن را از اشعه خورشید می گیریم. در زمستان ، بدن انسان کمبود ماده با ارزش را دارد و اغلب مجبور است به مواد اضافی متوسل شود مصرف ویتامین D . اکثر مردم می دانند که ویتامین ها و مواد معدنی در بدن برهم کنش متفاوتی دارند ، برخی به یکدیگر کمک می کنند ، برخی دیگر سرعت را کاهش می دهند.
مویز قرمز: سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است
امروزه ما به طور فزاینده ای به سمت یک شیوه زندگی سالم روی آورده ایم و یکی از مهمترین عوامل دستیابی به آن رژیم غذایی سالم است. وقتی صحبت از غذای سالم می شود ، ما همیشه به میوه ها و سبزیجات فکر می کنیم. در این مقاله شما را با یکی از مفیدترین ها ، نسبتاً نادر در کشورمان ، اما از نظر کیفیت میوه های بی نظیر ، آشنا می کنیم.
چه ویتامین ها و مواد معدنی در تابستان کم داریم؟
با تغییر فصل ، عادات غذایی ما نیز تغییر می کند - آگاهانه یا نه. فصل تابستان با منوی فراوانی از میوه ها و سبزیجات ، که عمدتا به صورت سالاد مصرف می شوند ، متمایز می شود ، اما هنوز هم گرمای زیاد ، تعریق و نور شدید خورشید ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بدن را از بین می برد.
چگونه می توان فهمید که بدن شما به ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد
یک رژیم غذایی متعادل و سالم دارای چندین مزیت و فواید است. از طرف دیگر ، رژیم غذایی کم مواد مغذی می تواند منجر به انواع علائم دردناک شود. این علائم معمولاً روشی است که بدن شما به شما می گوید مشکلی وجود دارد و آن شما کمبود ویتامین و مواد معدنی دارید .
اگر رژیم غذایی گیاهی دارید این ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کنید
همه ما می دانیم که برخی از مواردی که می توانند به ما در رسیدن به حالت ایده آل کمک کنند ، انتخاب های غذایی ما هستند. یک رژیم غذایی متنوع ، غنی از غلات کامل ، پروتئین های گیاهی ، چربی های سالم و میوه ها و سبزیجات ، کلید سلامتی و همچنین راز توانایی استفاده از یک منبع ثابت انرژی است.
