2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گلابی - این میوه های وسوسه انگیز خوشمزه و نسبتاً اواخر تابستان تا پاییز در کشور ما کاملا شناخته شده است. شرایط لازم برای پرورش آنها بیشتر از سیب است. آنها در مورد گرما بسیار گیرا هستند. گلابی کاملاً گرما دوست است ، به همین دلیل در جنوب و مناطق پایین بلغارستان شمالی بهترین رشد را دارد.
انواع گلابی از خود بارور هستند. برای زایمان ، آنها باید نهال هایی از انواع متقابل گرده افشانی کنند. محبوب ترین انواع در کشور ما عبارتند از:
درخت زیتون گیفورد
میوه های این رقم به اندازه متوسط ، مایل به سبز و با رنگ قرمز مبهم و قرمز روشن است. آنها در نیمه دوم ژوئیه رسیده می شوند. این میوه خود آبدار است و طعمی شیرین تا کمی ترش و با کیفیت بسیار خوب دارد. درخت زیتون Gifard توسط درخت زیتون ویلیام ، دکتر Jules Guyot ، Class Pet و Good Louise گرده افشانی می شود.
لوئیز خوب
میوه های آن متوسط هستند ، اما در سالهایی که قدرت باروری کمتری دارند ، بزرگ می شوند ، دارای یک رنگ زرد لیمویی با اندکی. گوشت آنها سفید و نرم با طعم ترش آبدار و آب دهان است. میوه های این رقم در اواخر ماه اوت و اوایل سپتامبر رسیده است ، اما می توان تا ماه اکتبر ذخیره کرد. خوب لوییزا یک گرده افشان عالی است.
مورد علاقه Klapov
میوه های این رقم بزرگ ، با یک گردن کوتاه ، مایل به زرد مایل به سبز با رنگ های سرمه ای روشن در سمت آفتاب است. میوه ها کمی طعم ترش دارند و بسیار معطر هستند. آنها در ده روز اول ماه اوت بالغ می شوند. حیوان خانگی کلاپوف توسط انواع گلابی Boskova maslovka ، Vilyamova maslovka ، Hardieva maslovka و Dobra Luiza گرده افشانی می شود.
پاس کراسان
میوه ها بزرگ تا خیلی بزرگ ، کروی ، زرد مایل به سبز با رنگ نارنجی و زنگ زدگی هستند و طعم آنها از شیرین تا ترش ، با رایحه ای باورنکردنی است. این رقم در ده روز اول ماه اکتبر رسیده و توسط زیتون بوسکو ، دکتر ژول گایوت و زیتون هاردن پونت گرده افشانی می شود.
دکتر ژول گایوت
یکی از ویژگی های مشخصه انواع ، گلابی های بزرگ ، گلابی شکل تا مخروطی ، سبز زرد ، با طعمی نسبتاً شیرین ، کمی ترش ، با رایحه ضعیف است. دکتر ژول گایوت در زمان های مختلف در مکان های مختلف بالغ می شود و توسط انواع Boskova maslovka ، Vilyamova maslovka ، Dobra Luiza ، Klapov pet ، Pas Krasan گرده افشانی می شود.
دوغ ویلیام
یکی از پرطرفدارترین انواع این میوه های بزرگ ، گلابی کوتاه ، میوه های زرد لیمویی مشخص می کنند. گوشت آن ریز ، شیرین تا کمی ترش ، بسیار معطر ، با کیفیت عالی است. زیتون ویلیام در نیمه دوم ماه اوت بالغ می شود. توسط بوسکووا ماسلوکا ، دوبرا لوئیزا ، ژیفاردوا ماسلوکا ، کلاپف لیوبیمتس ، پاس کراسان و هاردیوا گرده افشانی می شود.
زیتون ویلیام سرخ
میوه ها سرانجام در ده روز آخر ماه اوت تشکیل می شوند. آنها بزرگ و بسیار شبیه میوه های زیتون ویلیام هستند. با این حال ، اینها کشیده تر و کبود هستند. گوشت آنها لطیف ، معطر و با کیفیت بسیار خوب است. انواع گرده افشان همانند زیتون ویلیام است.
Boskova maslovka
مشخصه آن میوه های بسیار بزرگ ، بطری شکل ، برنز مسی با لکه های زنگ زده ، دارای طعمی شیرین و بسیار معطر است. میوه ها در نیمه دوم سپتامبر رسیده می شوند. بوسکووا ماسلوکا توسط ماسلوکا ویلیام ، دوبرا لوئیزا ، دکتر ژول گایوت ، ماسولوکا ژیفر ، حیوان خانگی کلاپف و پاس کراسان گرده افشانی می شود.
پوپسکا
این تنوع گلابی در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر رسیده و تولید آن میوه های زیادی تا خیلی بزرگ ، مستطیلی گلابی ، زرد مایل به سبز است. آنها رایحه ای شیرین و ترد و متوسط دارند. گلابی پاپ توسط زیتون گیفارد و ویلیام گرده افشانی می شود.
زیتون هاردی
این میوه های زنگ زده برنز با اندازه متوسط ، صاف به شکل گلابی ، سبز زرد و در اواخر ماه اوت و اوایل سپتامبر رسیده می شوند. آنها طعم شراب شیرینی دارند و بسیار معطر هستند.زیتون هاردی توسط زیتون بوسکووا ، دوبرا لوئیزا ، دکتر ژول گایوت ، زیتون گیفارد ، حیوان خانگی کلاپوف و پاس کراسان گرده افشانی می شود.
توصیه شده:
گلابی ها
آبدار و شیرین ، با بافتی نرم روغنی و تا حدی دانه ای ، رنگ گلابی سفید تا کرم رنگ را زمانی "هدیه خدایان" می نامیدند. با اينكه فصل گلابی از اوایل ماه اوت تا پایان ماه اکتبر ، انواع مختلف آن در تمام طول سال دیده می شود. گلابی ، به همراه سیب و میوه ، از خانواده گل رز است.
گلابی ها را برای زمستان ذخیره کنیم
گلابی 5 تا 7 سال قبل از شروع میوه دهی نیاز دارد و می تواند تا 100 سال میوه تولید کند. گلابی در صورت استفاده خام یا استفاده در دسرها ، سالادها و دستور العمل های شیرینی سازی ، خوشمزه است. این میوه سرشار از مواد مغذی ، فاقد چربی و کم کالری و سرشار از فیبر ، ویتامین A ، ویتامین C و پتاسیم است.
کنسرو گلابی و سیب
کنسرو میوه ممکن است به طرق مختلف رخ دهد. از گلابی و سیب می توان انواع غذاهای لذیذ را برای زمستان تهیه کرد. مهم است که وقتی میوه ها برداشت می شوند ، این کار در رسیدن آنها انجام می شود - آنها نباید سبز یا نرم باشند - اگر در زمان مناسب میوه رسیده و بدون رسیده بیش از حد برداشت شوند ، زمستان خوبی خواهید داشت.
وقت آن است که گلابی های پاییزی را ذخیره کنید
پاییز پر از میوه های آبدار است. مقدار آن در باغها بسیار بیشتر از میزان مصرف است. بنابراین ، برای حفظ مواهب طبیعت ، باید از برخی روش های اثبات شده استفاده کنیم. کنسرو - به معنای گسترده کلمه به معنای حفظ مواد غذایی از منشا animal حیوانی یا گیاهی برای مدت طولانی تری است.
انگور ، سیب ، گلابی چگونه بهترین را انتخاب کنیم؟
انگور ، سیب ، گلابی ، کلم ، کدو تنبل ، کلم بروکلی … میوه ها و سبزیجات پاییزی از غرفه ها سرریز می کنند ، اما آیا ما می دانیم چگونه بهترین را انتخاب کنیم از آنها. بنابراین وقتی به خانه رسیدیم ، از این که آنها تقریباً خراب هستند یا خیلی خوشمزه نیستند ناامید نشویم.