مصرف روزانه گوجی بری توصیه می شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

گوجی بری گیاهی با ارزش است که در طب سنتی چینی استفاده می شود. اولین سوابق مربوط به آن مربوط به 5000 سال قبل از میلاد مسیح است ، زمانی که در هیمالیای تبتی و شمال چین رشد می کرد.

گوجی بری تازه معمولاً فقط در مناطقی که کشت می شود موجود است. میوه های خشک آن در بازارها ، بیشتر در ایالات متحده و چندین سال در کشور ما موجود است. میزان قند آنها در مقایسه با سایر میوه های خشک بسیار بیشتر است.

گوجی بری طعم شیرینی دارد و ساختار خوب آنها فقط به صورت دستی می تواند چیده شود. گوجی بری به صورت خام خورده می شود ، اما می تواند به صورت آب میوه و حتی شراب نیز مصرف شود ، به صورت چای دم کرده یا به عنوان تنتور تهیه شود.

آنها همچنین افزودنی مناسبی برای موسلی ، بلغور جو دوسر ، ماست ، سوپ ، سالاد ، شیرینی ، خامه ، بیسکویت یا دسرهای بلغور هستند.

دوز روزانه و سالم گوجی بری در روز 30 گرم است. این میوه منحصر به فرد با این مقدار به ظاهر کم ، ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال ، بتاکاروتن بیشتر از هویج و آهن بیشتر از بخشی از گوشت قرمز به بدن ما می دهد.

در 100 گرم گوجی بری 82 کالری وجود دارد. گوجی بری حاوی بیست و یک گرم قند و سه گرم فیبر غذایی است. این 8٪ مقدار روزانه کربوهیدرات ها و 12٪ ارزش روزانه فیبر را تأمین می کند.

یک وعده میوه حاوی 1 گرم پروتئین یا 2 درصد مقدار روزانه پروتئین است. حاوی 1.6 گرم چربی است. - 3٪ مقدار روزانه چربی. این محتوای چربی کاملاً از چربی های اشباع نشده تشکیل شده است.

هر یک از مصرف گوجی بری در هر وعده 12 میلی گرم آهن به بدن می رساند که 67 درصد ارزش روز آهن است. همچنین حاوی 20 میلی گرم ویتامین C یا 33٪ از مقدار روزانه ویتامین C است.

محتوای ویتامین A 5.7٪ مقدار روزانه ویتامین A است ، در حالی که محتوای کلسیم در بخشی از گوجی بری 8 میلی گرم یا 0.8٪ مقدار روزانه کلسیم است. مس ، فسفر ، ید ، پتاسیم ، روی ، سلنیوم و کلسترول نیز در گوجی بری یافت نمی شود.