2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تا همین اواخر آجیلهای گران قیمت - بادام ، در مقایسه با قیمت هر کیلوگرم ، در پشت فندق باقی مانده بودند. آجیل های سرو ، با قیمت هر کیلوگرم 68 BGN ، با بالاترین قیمت در میان آجیل ها باقی مانده اند.
کیلوگرم فندق گزارش بلغارستان امروز ، در ماه های اخیر رشد چشمگیری داشته است. در حال حاضر ، یک کیلوگرم آجیل بو داده به قیمت 47 BGN فروخته می شود.
این افزایش باعث شده که بادام نسبت به فندق ارزان تر باشد. یک کیلو بادام با 28 BGN معامله می شود.
به گفته کارشناسان ، دلیل گرانی فندق در بازارهای ما کاهش عملکرد آن است. تاجران می گویند اکنون یافتن مغز سرو یا چیا به جای فندق راحت تر است.
در اواخر سال گذشته ، ترکیه ، بزرگترین تولید کننده آجیل ترد در جهان ، هشدار داد که قیمت ها افزایش می یابد زیرا بسیاری از مزارع یخ زده و از بین رفته است.
معمولاً در همسایه جنوبی ما 800000 تن فندق در یک سال برداشت می شود. اما در سال گذشته ، تولید به 520،000 تن کاهش یافته است.
سرمای سال گذشته در این کشور ، کشاورزان را مجبور کرد که از ماه آوریل ارزش آجیل را افزایش دهند. این افزایش حدود 23 لیر ترکیه به ازای هر کیلوگرم عمده فروشی بود که تقریباً دو برابر مقدار قبلی آن است.
طبق پیش بینی ها ، فقط در پایان سال جاری ممکن است پس از جمع آوری برداشت محصول جدید ، به تدریج در قیمت فندق کاهش یابد.
برای بسیاری از قنادی ها ، فندق گران تر بر تولید آنها تأثیر گذاشته است. برخی تولیدکنندگان برای حفظ قیمت شیرینی های خود فندق را با بادام زمینی جایگزین کرده اند ، در حالی که برخی دیگر که می خواهند دستورالعمل هایی که به فندق نیاز دارند را دنبال کنند ، محصول نهایی را گران کرده اند.
از سال گذشته بلغاری ها علاوه بر فندق گران تر ، گردوی گران تری نیز خریداری می کنند و دلیل گرانی دوباره شرایط اقلیمی است. تورنت های موجود در سطح کشور عملکرد آجیل را کاهش دادند ، به همین دلیل قیمت آنها در هر کیلوگرم به 4 یورو افزایش یافت.
برای گردوهای پاک شده ، قیمت هر کیلوگرم برخلاف سال 2013 که حدود 10 BGN بود ، به 20 BGN رسید.
توصیه شده:
محصول اسید لاکتیک بادام هندی و پنیر بادام هندی - طرز تهیه
کاشوبادام هندی گونه ای از درختان از خانواده سماق است. بادام هندی به بادام زمینی هندی نیز معروف است. این مغز خوشمزه به شکل کلیه است و سرشار از فسفر ، منیزیم و آهن است. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است. این باعث می شود که برای افرادی که از دیابت رنج می برند یا رژیم دارند ، مناسب باشد.
در روز جهانی بادام زمینی به دلخواه بادام زمینی خود را بخورید
امروز 13 سپتامبر ما ادای احترام می کنیم بادام زمینی خوشمزه . این آجیل های اشتها آور نیز مفید هستند ، به همین دلیل اگر تعطیلات امروز را جشن بگیرید ، بدن شما سپاسگزار خواهد بود - روز بادام زمینی . بادام زمینی حدود 3500 سال پیش در آمریکای جنوبی کشف شد.
گوه گوه می کشد: آلرژی بادام زمینی با بادام زمینی درمان شد
مطالعه ای که اخیراً توسط انستیتوی آلرژی آمریکا انجام شده نشان داد که به کودکان در معرض خطر آلرژی به بادام زمینی باید غذاهای حاوی مغزهای مورد نظر داده شود. آکادمی اطفال آمریکا حتی رهنمودهای موقت را برای تأیید نتایج مطالعه که اوایل سال جاری منتشر شد ، صادر کرد.
بادام زمینی و بادام از مغز محافظت می کند
بسیاری از افراد ، به ویژه زنان ، از خوردن آجیل اجتناب می کنند زیرا حاوی مقدار زیادی کالری هستند. آجیل مفید ، بسیار مفید برای سلامتی شما است. آنها حاوی موادی هستند که بدون آنها بدن نمی تواند به درستی کار کند - ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی.
آنها یک بادام زمینی تبریزی با رایحه بادام بو داده ایجاد کردند
دانشمندان بلغاری از انستیتوی منابع ژنتیکی گیاهی در شهر سادوو ، یک بادام زمینی تبدیلی ایجاد کرده اند که عطر آن بادام تازه برشته شده است. انواع بادام زمینی که به تازگی ایجاد شده به نام Orpheus خواننده اسطوره ای تراکی نامگذاری شده است و رسما در لیست انواع بلغارستان قرار دارد.
