2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گروه "مفیدترین" به بسیاری از غذاها ، اغلب سبزیجات و میوه ها ، محصولات لبنی و گوشتی اینجا و آنجا اختصاص داده می شود ، اما به نظر می رسد که ماهی کمی در پس زمینه باقی مانده و به نوعی مورد غفلت قرار گرفته است ، حداقل در غذاهای سنتی بلغارستان.
در واقع ماهی مانند تمام غذاهای دریایی برای بدن بسیار مفید است و خوردن ماهی حداقل یک بار در هفته اجباری است. بسیار خوب ، اما گوشت و موجودات دریایی هر دو گونه های مختلفی دارند - کدام ماهی خشک تر ، چاق تر است ، و با این حال هنگام سلامتی ، تغذیه سالم و غیره ، چربی کاملاً رد می شود.
یک مطالعه در مورد این سوال که کدام ماهی ها مفید ترین بدن هستند ، انجام شد. نتایج این مطالعه بسیار کنجکاو است - ماهی هایی وجود دارند که اکثر مردم حتی توانایی استفاده از آنها را ندارند ، اما ماهی هایی هستند که کاملا مقرون به صرفه هستند و در عین حال مواد مفید مختلفی را به ما می دهند. بیایید بررسی کنیم که کدام ماهی ها مفید هستند ، چرا آنها بسیار مفید هستند و چه چیزی به ما کمک می کنند:
1. ماهی ماهی - این ماهی کالری بسیار کمی دارد و برای افرادی که رژیم دارند بسیار مناسب است (از هر 100 گرم - 80 کالری). علاوه بر این ، تب کمکی ایده آل برای مشکلات متابولیکی است.
2. ماهی تن - حاوی سلنیوم است و با موفقیت بسیار به تقویت ایمنی بدن کمک می کند.
3. ماهی خال مخالی - خواهید گفت که حقیقت آن خیلی کسل کننده است ، اما درست است - ماهی خال مخالی خوب بسیار مفید و خوشمزه ای است و مقرون به صرفه است به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
4. ماهی آزاد - ماهی بسیار خوشمزه ، که گران است. با این حال ، خوب است بدانید که حاوی مقدار زیادی ویتامین D و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. می توانید هر چقدر دوست دارید غذا بخورید.
5. ماهی قزل آلا - این ماهی حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین B12 است و خوردن آن توصیه می شود زیرا می تواند خطر بیماری قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
6. ساردین - اگر می خواهید مقدار ویتامین D مورد نیاز بدن را دریافت کنید ، کنسرو ساردین توصیه می شود ، بنابراین باعث بهبود بافت استخوانی می شوند.
توصیه شده:
ماهی ماهی
ماهی کاد یکی از پرمصرف ترین ماهی ها تقریباً در کل دنیا است. اگر تازه یا ذوب نشده خورده نشود ، بسیاری از محصولات ماهی از آن ساخته می شود. علاوه بر خوشمزه بودن و قابليت عملكرد گسترده در آشپزي ، كادمام از نظر محتواي برخي از ويتامين هاي مهم يك ركورد محسوب مي شود كه اين ماده غذايي بسيار مفيدي است.
مفیدترین انواع روغن ماهی
روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا است که نقش مهمی در فرایندهای فیزیولوژیکی بدن ما دارند. آنها تولید هورمون ها را تنظیم می کنند ، در فرایندهای انتقال اکسیژن در بافت ها شرکت می کنند ، سلامت عروق خونی را حفظ می کنند ، عملکرد دستگاه گوارش و سیستم ادراری را بهبود می بخشند ، فعالیت مغز را عادی می کنند ، از پیشرفت دیابت و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند ، کاهش می دهند التهاب ، افزایش ایمنی ، شرکت در تشکیل غشای شبکیه و غشای عصبی ، کاهش شدت درد در آرتروز و آرتروز ، بهبود وضعیت پو
بهترین ماهی برای زمستان شاه ماهی است
بر اساس یک مطالعه ، در ماه های سرد بهترین ماهی برای مصرف ماهی شاه ماهی است. با شروع زمستان یخبندان ، بیشتر مردم به سمت غذاهای چرب ، به ویژه گوشت های چرب مانند گوشت خوک می روند. به گفته دانشمندان ، بهترین کار این است که گوشت خوک را در پس زمینه رها کرده و برای جایگزینی آن ماده غذایی دیگری بخرید - شاه ماهی کاملا برای این منظور مناسب است.
با انجماد ماهی ویتامین های موجود در ماهی را از بین می برید
ماندن در فریزر از مزایای سلامتی بدن انسان در اثر خوردن ماهی می کاهد. دکتر دیانا دوبروا از گروه شیمی دانشگاه پزشکی در وارنا به این نتیجه رسید. در طی ذخیره سازی طولانی مدت ماهی و غذاهای دریایی در دمای زیر صفر ، سطح ویتامین های A و E به طرز چشمگیری کاهش می یابد.
تخمه آفتابگردان مفیدتر از ماهی ماهی است
دانه های آفتابگردان همانند سیب زمینی ، گوجه فرنگی و ذرت به اروپا آمدند - پس از اینکه کلمبوس آمریکا را کشف کرد ، توسط تسخیر کنندگان اسپانیایی آورده شد. گل آفتابگردان در ابتدا یک گیاه زینتی محسوب می شد و مدت هاست که اروپاییان به دلیل استفاده از دانه های آن در خاموشی اطلاعات غرق شده اند.