2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دستگاه گوارش یکی از مهمترین موارد در بدن است و مراقبت مناسب می تواند سلامتی و طول عمر ما را تضمین کند. اندام های درگیر غذا و مایعات دریافت می کنند و آنها را به پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، چربی ها و ویتامین ها تقسیم می کنند. به عبارت دیگر ، تمام آن موادی که بدن ما برای عملکرد صحیح نیاز دارد.
برای اینکه این فرآیند به درستی انجام شود ، به اصطلاح نیاز داریم آنزیم های گوارشی که به تجزیه مواد و جذب آسان آنها کمک می کند. تشخیص می دهیم سه نوع اصلی از این نوع آنزیم ها:
پروتئازها: برای تجزیه پروتئین ها عمل می کنند.
لیپازها: برای تجزیه چربی ها عمل می کنند.
آمیلازها: تجزیه کربوهیدرات ها به قندهای ساده است.
به طور کلی ، آنها در روده باریک سنتز و تولید می شوند ، اما مفید است که با خوردن غذاهایی که حاوی آنزیم های گوارشی طبیعی. در اینجا برخی از آنها وجود دارد که می توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید.
عسل
عسل برای بسیاری از عملکردها و اندام های بدن مفید است و یکی از آنها آنزیم های گوارشی است که عامل تجزیه انواع قندها و تبدیل آنها به گلوکز و فروکتوز است. مهم است که عسلی که برای این منظور خریداری می کنید خام باشد ، فرآوری نشده باشد. در فرآوری آن معمولاً از گرم شدن استفاده می شود که این آنزیم های طبیعی را از بین می برد.
موز
موز خوب است زیرا حاوی دو آنزیم است که کربوهیدرات های پیچیده را تجزیه می کند. به این ترتیب توسط بدن بسیار راحت تر درک و هضم می شوند. موز همچنین فیبر مفید بدن را تأمین می کند ، که همچنین به عملکرد مناسب دستگاه گوارش کمک می کند.
کلم ترش
با توجه به فرآیند تخمیر کلم ، مواد مغذی مفیدی به مواد مغذی آن اضافه می شود آنزیم های گوارشی طبیعی. علاوه بر این ، کلم ترش نوعی غذای پروبیوتیک است که سیستم ایمنی بدن فرد را تقویت می کند. این باعث کاهش نفخ ، نفخ شکم و سایر مشکلات گوارشی می شود.
زنجبیل
در سال های اخیر ، زنجبیل و خواص مفید آن به طور فزاینده ای وارد آشپزخانه و داروی ما می شود. در مورد سیستم هضم ، نکات مثبتی که در آن حمل می شود ، از بین بردن گروه خاصی از پروتئین های موجود در گوشت است. همه ما می دانیم که گوشت بعد از مصرف مدت زمان بیشتری در بدن ما می ماند. با تشکر از آنزیم ها ، که زنجبیل تحویل می دهد ، به حرکت سریع گوشت در کل سیستم گوارش کمک می کند.
آناناس
این میوه فوق العاده آبدار و شیرین فقط لذت کام را ندارد. مانند زنجبیل ، از تجزیه پروتئین ها در بدن ما مراقبت کرده و اسیدهای آمینه تولید می کند. آنها به هضم بهتر غذا و جذب سریع پروتئین ها کمک می کنند.
کمبود آنزیم های گوارشی در بدن می تواند منجر به تعدادی از شرایط سلامتی مانند سوi هاضمه ، نفخ ، نفخ شکم و موارد دیگر شود. اگر غالباً با چنین مشکلاتی روبرو هستید ، خوردن غذاهای بیشتر که حاوی آنزیم های زیادی هستند به از بین رفتن این علائم کمک می کند و احساس بهتری خواهید داشت و به طور قابل توجهی سلامت دستگاه گوارش خود را بهبود می بخشید.
توصیه شده:
مشکلات گوارشی
در اینجا خلاصه ای از هشت علت پزشکی اخیر وجود دارد که ممکن است مشکلات رایج دستگاه گوارش و گوارش را نشان دهند. خروج اسید علائم ریفلاکس مانند سوزش سر دل از جمله اختلالات شایع گوارشی است. طبق یک مطالعه سوئدی ، 6 درصد از افراد هر ماه یکبار علائم ریفلاکس را تجربه می کنند و 14 درصد از آنها حداقل هفته ای یک بار دچار آن شده اند.
انواع آنزیم ها و محل تهیه آنها
آنزیم ها از جمله موادی در بدن ما هستند که به روند سریعتر تعدادی از فرآیندها و واکنش های شیمیایی کمک می کنند. آنها نقش عمده ای در تنفس ، هضم ، عملکرد عضلات و موارد دیگر دارند. آنزیم ها از پروتئین تشکیل شده اند و در همه جای بدن ما یافت می شوند.
برای آنزیم های غذایی
آنزیم ها برای عملکرد مناسب بدن ما بسیار مهم هستند. آنها کاتالیزورهایی برای برخی واکنشهای بیوشیمیایی هستند. آنها در بدن ما وجود دارند و هر یک از عملکردهای آن را تحت تأثیر قرار می دهند. و یکی از وظایف اصلی آنها تجزیه مواد غذایی به مواد مغذی قابل استفاده است.
آنها برچسب های آبجو را تغییر می دهند - آنها کالری و چربی ها را نشان می دهند
طبق اطلاعات رسمی اتحادیه تولید کنندگان آبجو در بلغارستان ، برچسب مارک های تولید آبجو به زودی متفاوت خواهد بود. هدف این است که مصرف کنندگان از ارزش غذایی مارک های آبجو مورد علاقه خود آگاه باشند. مدیریت سازمان شعبه توضیح می دهد که قوانین بلغارستان در حال حاضر شرکت های تولید کننده دم را موظف می کنند که فقط محتوای الکل در نوشیدنی ها را گزارش دهند.
آنها کیک های پنیری را دزدیدند ، سازنده برای بازگشت آنها پاداش می دهد
پنیر ساز از شهرستان سامرست انگلیس جایزه نقدی 500 پوندی را به شخصی که 2 شیر پنیر دزدیده شده قبلی را پس می دهد ، ارائه می دهد چدار . این یک چدار معمولی نیست ، بلکه بخشی از بهترین تولیدات است که حتی در یک مسابقه معتبر پنیر جایزه گرفت. داوران این نمایش به دو پای که به بازدیدکنندگان مسابقه نمایش داده شد ، جایزه اهدا کردند.
