2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
افراد دیابتی با گذشت هر سال در حال افزایش هستند. رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برای مبارزه با این بیماری موذی برخوردار است. این بدان معناست که لازم است نه تنها انتخاب محصولاتی که برای بیماران دیابتی مصرف می شود ، بلکه نحوه گرمایش و مقدار مصرف آنها نیز ضروری است.
این امر انتخاب انتخاب صبحانه ، ناهار یا شام را محدود می کند ، اما در عین حال بسیار مهم است که اگر می خواهید در مبارزه با دیابت موفق شوید ، غذا خوردن صحیح را یاد بگیرید. به همین دلیل تصمیم گرفتیم چند ایده شام به شما پیشنهاد دهیم که هم برای بیماران دیابتی و هم برای افرادی که می خواهند غذای سالم بخورند مناسب است:
سیخ ماهی در ماریناد رازیانه
محصولات لازم: 1 کیلوگرم فیله ماهی سفید ، 3 دسته شوید ، چند شاخه پیاز سبز ، آب 1/2 لیمو ، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل به مزه
روش آماده سازی: شوید و پیاز سبز ریز خرد شده و در یک کاسه با روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک و فلفل مخلوط می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد به خوبی مخلوط شده و فیله های هر دو طرف به خوبی با آن پخش می شوند. حدود 4 ساعت در یخچال بگذارید و پس از آن ماهی را تکه تکه کرده ، روی سیخ کوبیده و در کوره کباب کرده یا می پزند. با سالاد سبز سرو می شود.
گوجه فرنگی پر شده
محصولات لازم: 7- 8 گوجه فرنگی ، 2 پیاز قرمز ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1/2 دسته شوید ، 2 تخم مرغ ، 1 برش نان چاودار ، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری ، نمک و فلفل به مزه
روش آماده سازی: گوجه فرنگی ها را حفر می کنند تا بتوان آنها را پر کرد و داخل آن را می جوشانند تا غلیظ شود. پیاز ریز خرد شده ، نان رنده شده و شوید ریز خرد شده را به سرعت در روغن زیتون سرخ کنید. وقتی نرم شد ، سس گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر کنید ، در یک قالب روغنی مرتب کنید ، آرد سوخاری بپاشید و در فر از قبل گرم شده بپزید.
کاسرول با قارچ و پنیر
محصولات لازم: 3 گوجه فرنگی ، 200 گرم قارچ ، 1 پیاز قرمز ، 350 گرم پنیر بدون چربی و نمک ، 2 حبه سیر ، 3 عدد تخم مرغ ، 3 قاشق چایخوری روغن زیتون ، مرزه
روش آماده سازی: 3 گلدان برداشته و 1 قاشق غذاخوری پایین آنها را قرار دهید. روغن زیتون ، گوجه فرنگی و پیاز خرد شده ، قارچ خرد شده ، پنیر و دوباره گوجه فرنگی. کمی سیر اضافه کنید و قابلمه ها را به مدت حدود 45 دقیقه در فر قرار دهید سپس درب ظرف ها را برداشته ، 1 عدد تخم مرغ را روی آن بریزید ، مرزه را بپاشید و 5 دقیقه دیگر بگذارید. قابلمه ها را می توانید هم گرم و هم سرد سرو کنید.
توصیه شده:
منوی هفتگی برای بیماران دیابتی
رژیم غذایی در دیابت اجتناب ناپذیر است. این به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات و همچنین فعال سازی عملکردهای پانکراس ، جبران اختلال دیابتی و افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. غذای موجود در منو باید تا حد ممکن به غذای یک فرد سالم نزدیک باشد.
منوی هفتگی سالم برای بیماران دیابتی
ما در زمان چاقی جهانی زندگی می کنیم. آمارها نشان می دهد که بین 9 تا 30 درصد از افراد دارای اضافه وزن هستند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. متعادل سازی وزن ضروری است زیرا پوند اضافی بدن را به حساسیت به انسولین مستعد می کند.
صبحانه برای بیماران دیابتی
اگر شما یکی از هزاران مبتلا به دیابت هستید ، احتمالاً باید از قبل بدانید که تغذیه نامناسب می تواند وضعیت شما را وخیم تر کند. منوهای زیادی برای بیماران دیابتی وجود دارد ، اما اگر فقط طیف وسیعی از غذاها را دنبال کنید ، بدون در نظر گرفتن مقادیر مصرفی ، به کسی نمی دانید چه تاثیری می گذارد ، و احتمالاً وضعیت شما را بدتر می کند.
چای سیاه برای بیماران دیابتی مفید است
چای سیاه بیشترین پردازش را در بین سایر چای ها دارد. این یک فرایند تخمیر کامل را طی می کند. این فرآیند طولانی فرآوری است که رنگ سیاه نوشیدنی را تعیین می کند. طعم آن می تواند از میوه ای تا تند باشد. مصرف چای سیاه بسیار مفید تلقی می شود.
وعده های غذایی آسان برای بیماران دیابتی
سوپی با لیمو و ماکارونی درست کنید ، مناسب بیماران دیابتی. برای 6 وعده سوپ به 1700 میلی لیتر آب مرغ ، 125 گرم ماکارونی سبوس دار ، 3 عدد تخم مرغ ، آب 1 لیمو ، 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز ریز خرد شده ، برش های لیمو برای تزئین نیاز دارید. آبگوشت را بجوشانید ، ماکارونی را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود.
