کشک از معده و پوست محافظت می کند

تصویری: کشک از معده و پوست محافظت می کند

تصویری: کشک از معده و پوست محافظت می کند
تصویری: علت اصلی نفخ شکم چیست و درمان آن با درمان خانگی سریع 2024, سپتامبر
کشک از معده و پوست محافظت می کند
کشک از معده و پوست محافظت می کند
Anonim

طبق یکی از نظریه های آشپزی در مورد منشا پنیر کویر ، این زمانی ایجاد شد که اجداد ما تصمیم گرفتند شیر را بیشتر در معده یک حیوان ذبح شده نگه دارند.

تحت تأثیر آنزیم ها در شیر معده تبدیل شده است پنیر. سپس یکی برای اولین بار کشف کرد که چقدر می تواند خوشمزه باشد.

کشک خشک شده ، که با کره ذوب شده پاشیده شده بود ، به یک محصول کنسرو شده تبدیل شد که روزها طول کشید. سنت های استفاده از آن در ملل مختلف بسیار متفاوت است.

برخی از آن به عنوان دسری استفاده می کنند که در آن میوه و شکر اضافه می کنند. دیگران آن را با شراب و دیگران - با ادویه های شور مخلوط می کنند.

پنیر دلمه ای با خیار
پنیر دلمه ای با خیار

پنیر دلمه از نظر غلظت پروتئین و سرعت جذب از همه محصولات لبنی برتر است. حاوی درصد بسیار کمی چربی است و برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ایده آل است.

کارشناسان آشپزی توصیه می کنند در کیک های پنیر معمولاً از چربترین پنیر کوک استفاده می کنند ، بنابراین اگر می خواهید لاغر شوید از آنها اجتناب کنید.

برای بهبود متابولیسم ، هر ماه یک بار روز را با پنیر کوار تخلیه کنید. 100 گرم پنیر دلمه 4 بار مصرف می شود ، می توان چند قطره عسل به آن اضافه کرد. علیرغم خواص مفید آن ، پنیر دلمه می تواند خطرناک باشد. اگر تازه نباشد ، می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند.

پنیر دلمه تازه نباید بیش از 2 روز در یخچال شما بماند. سپس برای مصرف مستقیم مناسب نیست ، بلکه فقط برای تهیه کیک یا ترشی مناسب است. در صورت ترکیب با میوه ، پنیر دلمه به راحتی جذب بدن می شود.

توصیه شده: