مالزی روز را بدون این صبحانه شروع نمی کند

تصویری: مالزی روز را بدون این صبحانه شروع نمی کند

تصویری: مالزی روز را بدون این صبحانه شروع نمی کند
تصویری: Friday Sermon, God is doing everything Part I, by Dr. Rashad Khalifa 2024, نوامبر
مالزی روز را بدون این صبحانه شروع نمی کند
مالزی روز را بدون این صبحانه شروع نمی کند
Anonim

اگر از خود می پرسید که چگونه آنها در جهان صبحانه می خورند ، پس ما می توانیم اطلاعات دقیق در مورد مهمترین وعده غذایی روز مالزی دور را به شما ارائه دهیم.

صبحانه در مالزی برای مردم محلی یک ضروری است نازی لمک. این شامل برنجی است که در شیر نارگیل پخته و همراه با آنچو ، ادویه جات ترشی جات آسیایی تند ، تخم مرغ آب پز ، بادام زمینی سرخ شده و خیار سرو می شود. تمام این شکوه و جلال در یک برگ موز پیچیده شده و صبحانه آماده است.

در مالزی ، مغازه های بی شماری وجود دارد که می توانند لاسیک بفروشند - هر کسی می تواند آن را در راه کار یا مدرسه فقط با 30 سنت بخرد. دسته ای از دستور العمل های اساسی وجود دارد ، و هر زن خانه دار چیزی به آن اضافه می کند.

برنج بخار پز شده ، در برگ موز پیچیده می شود ، اما می تواند پخته یا پخته شود. نوع مناسب برای این منظور یاس است و شیر نارگیل را نباید با خامه نارگیل جایگزین کرد ، اگرچه در ترجمه این نام به معنی برنج با خامه است.

طبق تمام قوانین هنری ، برنج ابتدا در شیر نارگیل خیسانده می شود و سپس در آن جوشانده می شود. میزبان های محلی برای عطر و طعم بیشتر ، تکه هایی از برگهای خشک شده یک گیاه خانگی - پاندانوس - را اضافه می کنند ، اما خوراکی های واقعی آن را با زنجبیل و بادرنجبویه مزه دار می کنند.

اما در اینجا مواد تشکیل دهنده ویژه این صبحانه جالب وجود دارد:

- 20 گرم زنجبیل

- 3-4 شاخه چمن لیمو

- 250 گرم برنج یاس

- 1/3 قاشق چایخوری زردچوبه

- 1 قاشق غذاخوری. روغن

- 150 میلی لیتر شیر نارگیل

- 100 میلی لیتر آب

ناسی لمک
ناسی لمک

عکس: YouTube

چمن زنجبیل و لیمو را به قطعات تقسیم کنید. روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و علف لیمو را در آن و کمی آب دم کنید. برنج و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید. شیر نارگیل ، آب و زنجبیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

حرارت را کم کنید ، روی آن را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه آن را بپوشانید. برنج را در بشقاب ها ریخته ، از وسط آن را به صورت گلوله درآورید و با گل آنچو ، تخم مرغ آب پز ، بادام زمینی سرخ شده و خیارشور تزئین کنید.

در مالزی ، برنج با 1-2 برگ آهک کافیر درخت مرکبات پخته می شود. آنها طعم لیمو قوی تری به غذا می دهند و یک نت کمی گس می دهند.

توصیه شده: